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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Bio-Café und sorge für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Arbeitgeber: Ein nachhaltiges Bio-Café, das frische, regionale Zutaten bietet.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein motiviertes Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Unternehmens mit Fokus auf Nachhaltigkeit und kulinarischer Exzellenz.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für biologische Ernährung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Vollzeitstelle mit geregelten Arbeitszeiten und Ruhetagen am Sonntag und Montag.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Über uns: Unser neues Bio-Café/Bistro ist ein Ort, an dem Nachhaltigkeit, kulinarische Exzellenz und herzlicher Service aufeinandertreffen. Wir setzen auf frische, regionale und biologisch angebaute Zutaten und bieten unseren Gästen ein einzigartiges Erlebnis in einem gemütlichen Ambiente.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine/n engagierte/n Restaurantleiter*in.
Ihre Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb des Bio-Cafés/Bistros
- Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und eines hohen Qualitätsstandards
- Planung und Durchführung von Marketing- und Verkaufsaktionen
- Warenbestellung und -verwaltung, inklusive Inventur
- Betreuung und Beratung der Gäste, Sicherstellung der Gästezufriedenheit
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP-Richtlinien
- Erstellung von Dienstplänen und Organisation von Teambesprechungen
- Kontrolle und Optimierung der Kostenstrukturen
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position, idealerweise in einem Bio-Bistro oder Café
- Leidenschaft für biologische und nachhaltige Ernährung
- Hervorragende Führungs- und Organisationsfähigkeiten
- Kommunikationsstärke und Freude am Umgang mit Menschen
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Sicherer Umgang mit MS Office und Kassensystemen
Wir bieten:
- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem wachsenden Unternehmen
- Ein dynamisches und motiviertes Team
- Attraktive Arbeitszeiten und faire Vergütung, 9-18 Uhr, Frühstück, Mittagservice, Cafe & Kuchengeschäft
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
- Ein Arbeitsumfeld, das Nachhaltigkeit und Innovation fördert
Arbeitszeiten: Vollzeitstelle mit 40 Stunden pro Woche. Geregelte Arbeitszeiten im Schichtbetrieb zwischen 9:00 Uhr und 18:00 Uhr. 5 Tage Woche, Sonntag & Montag Ruhetage. Überstunden werden durch Freizeitausgleich oder Vergütung abgegolten.
Bewerbung: Wenn Sie diese Herausforderung anspricht und Sie Teil unseres Teams werden möchten, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inklusive Lebenslauf und Zeugnissen.
Restaurantleiter*in im Bio-Café/Bistro Arbeitgeber: Rengoldshauser Hof GmbH
Kontaktperson:
Rengoldshauser Hof GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter*in im Bio-Café/Bistro
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends in der Bio-Gastronomie. Zeige in Gesprächen, dass du über nachhaltige Ernährung und regionale Produkte Bescheid weißt. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung und Mitarbeitermotivation vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Führungsqualitäten unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für das Bio-Café/Bistro-Konzept. Erkläre, warum dir Nachhaltigkeit und biologische Ernährung wichtig sind und wie du diese Werte in den Betrieb einbringen möchtest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter*in im Bio-Café/Bistro
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Bio-Café/Bistro. Besuche die Website, um mehr über deren Philosophie, das Angebot und die Werte zu erfahren. Dies hilft dir, deine Motivation im Bewerbungsschreiben klar zu formulieren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Qualifikationen für die Position als Restaurantleiter*in hervorhebt. Betone deine Führungserfahrung und Kenntnisse in der Gastronomie, insbesondere im Bereich Bio- und Nachhaltigkeitskonzepte.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für biologische Ernährung und nachhaltige Praktiken darlegst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und welche Ideen du zur Verbesserung des Service und der Gästezufriedenheit beitragen kannst.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente wie Lebenslauf, Zeugnisse und das Motivationsschreiben vollständig und fehlerfrei sind. Achte darauf, dass die Formatierung einheitlich und professionell ist, bevor du die Bewerbung einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Rengoldshauser Hof GmbH vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für Bio und Nachhaltigkeit
Bereite dich darauf vor, deine Begeisterung für biologische und nachhaltige Ernährung zu teilen. Sprich über deine Erfahrungen mit regionalen Produkten und wie du diese in der Gastronomie umsetzen würdest.
✨Führe Beispiele für deine Führungsqualitäten an
Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Fähigkeiten in der Teamführung und Motivation zeigen. Überlege dir, wie du dein Serviceteam erfolgreich geleitet hast.
✨Bereite dich auf Fragen zur Gästebetreuung vor
Denke an Situationen, in denen du herausragenden Service geboten hast. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du die Gästezufriedenheit sicherstellst und mit Beschwerden umgehst.
✨Kenntnisse über HACCP-Richtlinien demonstrieren
Informiere dich über die Hygiene- und Sicherheitsstandards, die in der Gastronomie gelten. Sei bereit, zu erklären, wie du diese Standards in deinem Arbeitsalltag umsetzt und welche Maßnahmen du ergreifst, um die Sicherheit der Gäste zu gewährleisten.
