Schichtleitung/Teamleitung (m/w/d) Flughafen Bar in Wechselschichten

Herzlich willkommen im frischen Marktrestaurant

Wie auf einem bunten Markt – seit über 40 Jahren: Wir schnippeln saisonale, lokale Zutaten frisch von Hand, bekochen unsere Gäste live und jeder wählt ganz nach Herzenslust aus. Diese entspannte Marktatmosphäre begeistert unsere Gäste in sieben Ländern in Europa und Asien. An Autobahnen, Flughäfen, Zoos und in Stadtlagen stehen wir für die gesunde Stärkung unterwegs.

Werden Sie Teil unseres Teams als

Schichtleitung/Teamleitung (m/w/d) Flughafen Bar in Wechselschichten

für unsere Gastronomie am Flughafen Leipzig

Ob geborener Gastgeber oder Quereinsteiger – wir bieten Ihnen die Chance, unsere Erfolgsgeschichte am Flughafen Leipzig mitzugestalten und sich darin zu verwirklichen. Für unsere Sandwich-Manufaktur suchen wir Sie als Schichtleitung/Teamleitung (m/w/d) Flughafen Bar im Vollschichtsystem.

Für die Sicherheitsüberprüfung zum Zugang in den Arbeitsbereich benötigen Sie ein einwandfreies erweitertes Führungszeugnis!

Ihre Vorteile auf einen Blick

• Sichere Zukunft : Wir bieten Ihnen eine langfristige Beschäftigung in einem renommierten Gastronomieunternehmen. Nach zwei Jahren Betriebszugehörigkeit profitieren Sie zudem von einer tariflichen Altersvorsorge.
• Faire Vergütung & Zusatzleistungen : Ihre Bezahlung erfolgt nach dem DEHOGA-Tarifvertrag, ergänzt durch Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Zuschläge für besondere Arbeitszeiten – keine Überstunden gehen verloren.
• Angenehmes Arbeitsumfeld : Freuen Sie sich auf vergünstigtes Personalessen, kostenlose Getränke während der Arbeitszeit und eine moderne Kommunikations-App für den Austausch mit Kolleg:innen.
• Mobilität & Freizeit : Wir unterstützen Sie mit einem Zuschuss zur ÖPNV-Monatskarte und ermöglichen Ihnen mit dem EGYM Wellpass den Zugang zu über 6.500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen.
• Weiterbildung & Entwicklung : Nutzen Sie individuelle Schulungsangebote der Marché International School sowie flexible E-Learning-Module für Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung.
• Zusätzliche Vergünstigungen : Profitieren Sie von exklusiven Mitarbeiter-Rabatten bei namhaften Anbietern.

Folgende Aufgaben bringt ein Arbeitstag der Teamleitung/Schichtleitung mit:

• Als Schichtleitung /Teamleitung (m/w/d) übernimmst du die operative Leitung im täglichen Betrieb in wechselnden Schichten.
• Du hilfst bei Kassenabrechnungen der Flughafen Bar.
• Du stellst sicher, dass unsere Qualitätsstandards eingehalten werden und organisierst unternehmerische Aktivitäten.
• Als Organisationstalent koordinierst Du die Einsatzplanung deines Teams und stellst sicher, dass alle Schichten gut besetzt sind.
• Du organisierst Trainings für die Entwicklung deiner Mitarbeitenden und Auszubildenden.
• Du übernimmst Aufgaben im Kostenmanagement, einschließlich Forecasting und der Steuerung der Waren- und Personalkostenermittlung.
• Mit deiner charmanten Art betreust Du unsere Gäste und berätst sie kompetent zu unseren frischen Speisen und Getränken.
• Sauberkeit ist das A und O, daher hältst Du den Gastraum in Schuss und sorgst dafür, dass alles immer top aussieht.
• Du sorgst dafür, dass unser Angebot immer marketing-gerecht präsentiert wird.
• Du nutzt sicher MS Office (Outlook, Excel, Word, PowerPoint, Microsoft Teams) und unsere firmenspezifische Software.

Du bringst für diese verantwortungsvolle Position in der Führungsspitze des Betriebes Folgendes mit:

• Idealerweise hast Du bereits eine gastronomische Ausbildung abgeschlossen, sehr gerne als Restaurantfachmann (m/w/d) oder in der Systemgastronomie. Oder Du bist als Quereinsteiger (m/w/d) mit unserem Anforderungsprofil vertraut.
• Du hast eine große Affinität zu guter Gastronomie.
• Dein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Kennzahlen runden dein Profil perfekt ab.
• Du bist sehr sicher im Umgang mit MS-Office und nutzt die Programme routiniert.
• Du bringst ein hohes Maß an Flexibilität und die Bereitschaft mit in Wechselschichten zu arbeiten.
• Eigeninitiative, Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit und ein sicheres Auftreten ist für dich selbstverständlich.
• Dein Arbeitsstil ist gekennzeichnet durch Zuverlässigkeit, Effizienz, Struktur und die Fähigkeit eine Vielzahl an Aufgaben zu priorisieren und effektiv zu betreuen.
• Du arbeitest analytisch, strukturiert, selbstständig und zielorientiert.
• Du bringst gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift mit.

Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute online über den Button oder schicken Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an:

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

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