Auf einen Blick
- Aufgaben: Zubereitung und Anrichten von Speisen, Warenbestellungen und -kontrollen.
- Arbeitgeber: Käfer-Schänke, ein renommiertes Gourmetrestaurant in München.
- Mitarbeitervorteile: Kostenfreie Verpflegung, Mitarbeiterrabatte und sportliche Vergünstigungen.
- Warum dieser Job: Kreatives Arbeiten in einem offenen Küchenkonzept mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Feinkost Käfer GmbH
Chef de Partie (w/m/d) in der Käfer-Schänke
München
Vollzeit
2023-11-01T19:26:59Z
Feste Anstellung
Worum es geht
Das Gourmetrestaurant Käfer-Schänke mit offenem Küchenkonzept, befindet sich im ersten Stock des Käfer Stammhauses in der Prinzregentenstraße im Herzen Münchens und verbindet Genuss mit Wohlbefinden in entspannter Atmosphäre. Bis zu 150 Gäste werden mit kreativen und sinnlichen Gerichten des Restaurants von unseren beiden Küchenchefs Michael Emmerz und André Wöhner mit ihrem Team verwöhnt. Die zwölf individuell eingerichteten Stuben mit Platz für weitere zwei bis 30 Personen werden gerne für verschiedene Veranstaltungen wie Geburtstage, Hochzeiten, Firmenveranstaltungen und Geschäftsessen genutzt. Lust Ihre Talente einzubringen alsChef de Partie (w/m/d) in der Käfer-Schänke Anstellungsart: Vollzeit
Ihre Aufgaben
Perfekte Vorbereitung, Zubereitung und das Anrichten der Speisen Warenbestellungen, Warenkontrollen und Warenannahmen Tägliche Überprüfung des Mise en Place auf Frische, Geschmack und Optik, sowie bei der Produktion Vertrautheit mit dem HACCP Hygienemanagementsystem im Gesamtküchenbereich in Bezug auf Produkt und Küchenequipment Tägliche Kontrolle der Kühlschränke und Trockenlager Ihres Postens Abfallminimierung durch den pflichtbewussten Umgang mit Produkten Enge Zusammenarbeit mit der ganzen Küchenbrigade.
Ihr Profil
Abgeschlossene Kochausbildung und umfassendes fachliches Know-How für alle Posten Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Begeisterung für die Welt des Kochens. Qualitätsbewusstsein und das Auge für Details
Wir bieten
Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit Gestellte Arbeitskleidung und kostenfreie Reinigung Prozente auf das Jobticket Sportliche Vergünstigungen bei Fitness First, Käfer Lauftraining Attraktive Mitarbeiterangebote bei über 1.500 Anbietern Aufstiegschancen und Karrieremöglichkeiten innerhalb der Käfer Gruppe Mitarbeiterrabatt von 20% in allen Käfer Filialen
Interessiert?
Feinkost Käfer München Deutschland
Chef de Partie (w/m/d) in der Käfer-Schänke Arbeitgeber: Feinkost Käfer GmbH
Kontaktperson:
Feinkost Käfer GmbH HR Team
