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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere köstliche Gerichte mit einem dynamischen Team.
- Arbeitgeber: Personal Contact vermittelt seit über 35 Jahren qualifiziertes Personal in verschiedenen Branchen.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein kreatives Arbeitsumfeld und die Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams, das hohe Standards im Gesundheitswesen setzt.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Du wirst auch Lernende ausbilden und das Küchenteam anleiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Wir suchen für unseren Kunden per sofort eine/n Sous Chef.
Ihre Aufgaben:
- Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit und Übernahme der Leitung der Küche
- Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und Produktion von Mahlzeiten
- Verantwortung für die Bestellungen von Lebensmitteln und Non-Food-Produkten
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Speiseplans
- Organisation des Mise en Place unter Beachtung der HACCP-Vorgaben
- Ausbildung und Betreuung der Lernenden als Berufsbildner/in
- Schulung und Anleitung des Küchenteams
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen oder vergleichbaren Position
- Hohe Sensibilität für Hygiene, Qualität und Kosten
- Selbstständige, strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise
- Teamfähig, kommunikativ und flexibel
- Unternehmerisches Denken mit einer offenen Haltung gegenüber Weiterentwicklungen
- Ausgeprägtes Organisationstalent und ein starkes Qualitätsbewusstsein
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Sous Chef 80-100% Arbeitgeber: Personal Contact Basel AG
Kontaktperson:
Personal Contact Basel AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef 80-100%
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend in der Gastronomie. Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Koch-Communities, um Kontakte zu knüpfen und dich über offene Stellen zu informieren. Oft werden Positionen nicht öffentlich ausgeschrieben.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen im Bereich Gastronomie und Ernährung. Dort kannst du direkt mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch kommen und dein Interesse an der Sous Chef-Position bekunden.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche durch Social Media. Teile Fotos von deinen Gerichten oder kulinarischen Kreationen auf Instagram oder Facebook. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und dein Engagement zu zeigen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die neuesten Trends in der Gastronomie informierst. Zeige, dass du bereit bist, innovative Ideen in die Küche einzubringen und den Speiseplan aktiv mitzugestalten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef 80-100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position des Sous Chefs interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, im Gesundheitswesen zu arbeiten.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Gehe in deinem Lebenslauf und Anschreiben auf deine mehrjährige Erfahrung in ähnlichen Positionen ein. Nenne spezifische Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich in der Küche gearbeitet hast und welche Verantwortung du übernommen hast.
Betone deine Teamfähigkeit: Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie du in der Vergangenheit mit anderen zusammengearbeitet hast. Erwähne auch, wie du Lernende ausgebildet und das Küchenteam angeleitet hast.
Achte auf Sprache und Formatierung: Stelle sicher, dass deine Bewerbung gut strukturiert und fehlerfrei ist. Verwende klare und präzise Sprache, um deine Punkte zu vermitteln. Achte darauf, dass du sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift demonstrierst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Personal Contact Basel AG vorbereitest
✨Bereite dich auf die Aufgaben vor
Informiere dich über die spezifischen Aufgaben eines Sous Chefs, insbesondere über die Verantwortung für die Bestellungen und die Organisation des Mise en Place. Zeige im Interview, dass du die HACCP-Vorgaben kennst und umsetzen kannst.
✨Hebe deine Erfahrung hervor
Betone deine mehrjährige Erfahrung in ähnlichen Positionen. Bereite konkrete Beispiele vor, die deine Fähigkeiten in der Teamführung und der Mitarbeit bei der Zubereitung von Mahlzeiten verdeutlichen.
✨Zeige dein Organisationstalent
Erkläre, wie du in der Vergangenheit das Küchenteam organisiert hast und welche Methoden du verwendet hast, um die Qualität und Hygiene sicherzustellen. Dies wird dein starkes Qualitätsbewusstsein unterstreichen.
✨Kommunikation ist der Schlüssel
Da Teamarbeit wichtig ist, solltest du deine kommunikativen Fähigkeiten betonen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du Konflikte im Team gelöst hast oder wie du Lernende ausgebildet hast.
