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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere den Küchenbetrieb in einem modernen Umfeld.
- Arbeitgeber: KWA ist ein führender Anbieter von Dienstleistungen in Seniorenstiften.
- Mitarbeitervorteile: Sicherer Arbeitsplatz, betriebliche Altersversorgung und Gesundheitsmanagement.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Verpflegungskonzepte und arbeite in einem tollen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Küchenleitung erforderlich.
- Andere Informationen: Freue dich auf eine fundierte Einarbeitung in einem angenehmen Arbeitsumfeld.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG. Für unser KWA Hanns-Seidel-Haus suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:
Standort: München
IHRE AUFGABEN:
- Leitung, Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenversorgung einer Zentralküche
- Steuerung und Sicherung unseres Qualitätsanspruches
- Führung eines Mitarbeiterteams sowie Durchführung von Schulungen
- Verantwortung für die Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung
- Abwicklung der kaufmännischen und organisatorischen Warenwirtschaft
- Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften insbesondere der HACCP Richtlinien
- Mitarbeit bei der Speisenzubereitung
- Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung neuer Verpflegungskonzepte
- Enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit Arbeitnehmergremien
IHR PROFIL:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als (Diät)-Koch / (Diät)-Köchin mit einer Weiterbildung zum Küchenmeister
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Leitung von Küchen mit Gemeinschaftsverpflegung
- Erfahrung im Umgang mit Arbeitnehmergremien
- Weiterbildung im Bereich Sonderkostformen von Vorteil
- Unternehmerische Denk- und Handlungsweise
- Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent, Flexibilität und Durchsetzungsvermögen
WAS SIE BEI UNS ERWARTET:
Ein sicherer Arbeitsplatz in einem modernen und zukunftsorientierten Unternehmen bei leistungsgerechter Vergütung. Ihre fundierte Einarbeitung erfolgt in einem angenehmen Arbeitsumfeld. Zudem profitieren Sie von zusätzlichen Leistungen wie betrieblicher Altersversorgung und betrieblichem Gesundheitsmanagement.
Sind Sie an dieser vielfältigen und herausfordernden Aufgabe interessiert? Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung. Besuchen Sie auch unsere Karriereseite unter www.kwa.de/karriere
Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: KWA Hanns-Seidel-Haus
Kontaktperson:
KWA Hanns-Seidel-Haus HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleitung (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder XING, um dich mit anderen Fachleuten aus der Gastronomie zu vernetzen. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und möglicherweise Insider-Informationen über offene Stellen erhalten.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gemeinschaftsverpflegung. Zeige in Gesprächen, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt und bereit bist, innovative Konzepte in die Küche einzubringen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Mitarbeiterführung vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungsqualitäten und dein Organisationstalent unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für gesunde Ernährung und Sonderkostformen. Bereite dich darauf vor, wie du diese Aspekte in die Speisenversorgung integrieren würdest, um den hohen Qualitätsanspruch des Unternehmens zu erfüllen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben, die für die Küchenleitung gefordert werden, um sicherzustellen, dass du alle relevanten Punkte in deiner Bewerbung ansprichst.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position relevanten Erfahrungen und Qualifikationen hervorhebt. Betone deine Führungserfahrung in der Küche sowie deine Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung.
Motivationsschreiben verfassen: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Leitung einer Zentralküche darlegst. Gehe darauf ein, wie du die Qualitätsansprüche des Unternehmens sicherstellen kannst.
Dokumente überprüfen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind und alle geforderten Informationen enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei KWA Hanns-Seidel-Haus vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Küchenleitung vor
Sei bereit, Fragen zu deiner Erfahrung in der Leitung von Küchen zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du ein Team geführt und Schulungen durchgeführt hast.
✨Kenntnisse über HACCP-Richtlinien zeigen
Informiere dich über die gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften, insbesondere die HACCP-Richtlinien. Zeige im Interview, dass du diese Richtlinien kennst und umsetzen kannst.
✨Unternehmerisches Denken betonen
Hebe deine unternehmerische Denkweise hervor. Erkläre, wie du Kostenmanagement und Warenwirtschaft in der Vergangenheit erfolgreich umgesetzt hast.
✨Teamarbeit und Kommunikation hervorheben
Betone deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit Arbeitnehmergremien. Bereite Beispiele vor, die deine Kommunikationsfähigkeiten und dein Verantwortungsbewusstsein verdeutlichen.
