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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere und serviere köstliche Speisen in einem dynamischen Küchenteam.
- Arbeitgeber: Best Western Plus Hotel Bern bietet stilvolle Zimmer und ein einzigartiges Restaurant-Erlebnis.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Vergünstigungen in Gastronomie und Hotellerie sowie ein zentrales Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und teile Erfolge in einer inspirierenden Umgebung.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mindestens 3 Jahre Erfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Teilnahme an Küchenmeetings und Schulungen für kontinuierliches Lernen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 67200 € pro Jahr.
Für unsere Küche suchen wir eine kreative und engagierte Person als Chef de Partie (m / w / d) 100 %. Nur 5 Gehminuten vom Hauptbahnhof Bern entfernt befindet sich das Best Western Plus Hotel Bern im Zentrum der Schweizer Hauptstadt. Hinter der beeindruckenden Jugendstilfassade erwarten Sie 116 stilvoll eingerichtete Zimmer sowie eine 800 m2 grosse Seminaretage mit 7 hellen klimatisierten Seminarräumen. Das VOLKSHAUS 1914 Restaurant / Bar mit insgesamt 150 Plätzen bietet ein vielseitiges Angebot kulinarischer Köstlichkeiten. In der neuen Attika-Bar in der 8. Etage geniessen Sie bei einem Drink den atemberaubenden Ausblick über die Dächer der Berner Altstadt bis hin zu den schneebedeckten Gipfeln der Alpen.
Ihre Aufgaben:
- Herstellung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen in höchster Qualität in Geschmack und Aussehen unter Einhaltung der Produktehygiene sowie der Qualitätsstandards des Hotels.
- Selbstständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten.
- Verantwortlich für die Mise en Place.
- Sach- und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Einrichtungen.
- Produktive, flexible und kollegiale Zusammenarbeit.
- Teilnahme an Küchenmeetings und Schulungen.
Ihr Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin sowie min. 3 Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Position.
- Sie haben bereits andere Mitarbeitende angeleitet und / oder geführt.
- Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen.
- Kostenbewusstsein und Effizienz bei hoher Qualität.
- Saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise.
Wir bieten Ihnen ein Unternehmen, das Mitarbeitende fordert, fördert und Erfolge gemeinsam teilt, ein ansprechendes, interessantes und sehr abwechslungsreiches Arbeitsgebiet sowie einen zentral gelegenen Arbeitsort mitten in der Stadt Bern. Anstellungsbedingung und Entlöhnung gemäss Landesgesamtarbeitsvertrag L-GAV. Vergünstigungen in unserer Gastronomie sowie Hotellerie der Best Western-Kette.
Responsable De Maintenance Arbeitgeber: Interima
Kontaktperson:
Interima HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Responsable De Maintenance
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals werden Stellen intern ausgeschrieben, bevor sie öffentlich gemacht werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Restaurants und Hotels ins Gespräch kommen und dich über offene Stellen informieren.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Teile deine kulinarischen Kreationen auf sozialen Medien oder in Food-Communities. Dies kann dir helfen, Aufmerksamkeit zu erregen und Kontakte zu knüpfen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen, bevor du dich bewirbst. Ein fundiertes Wissen in diesen Bereichen wird dir helfen, im Vorstellungsgespräch zu überzeugen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Responsable De Maintenance
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Darstellung deiner Motivation für die Position als Chef de Partie. Erkläre, warum du dich für das Best Western Plus Hotel Bern interessierst und was dich an der Stelle reizt.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie deine mindestens 3-jährige Berufserfahrung. Nenne spezifische Beispiele, wo du andere Mitarbeitende angeleitet oder geführt hast.
Kenntnisse der Hygienerichtlinien: Stelle sicher, dass du deine sehr guten Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen im Bewerbungsschreiben erwähnst. Dies zeigt, dass du die Anforderungen der Position verstehst und ernst nimmst.
Präsentiere deine Arbeitsweise: Beschreibe deine saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise. Verwende konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Tätigkeit, um zu zeigen, wie du Qualität und Effizienz in der Küche sicherstellst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Interima vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der Küche und zu spezifischen Kochtechniken zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, über deine Herangehensweise an die Qualitätssicherung und Hygienevorschriften zu sprechen.
✨Teamarbeit betonen
Da die Stelle eine produktive und kollegiale Zusammenarbeit erfordert, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Fähigkeit zur Teamarbeit und zur Anleitung anderer Mitarbeitender zeigen. Zeige, wie du Konflikte gelöst oder das Team motiviert hast.
✨Kreativität und Flexibilität zeigen
Sei bereit, über deine kreativen Ansätze in der Küche zu sprechen. Vielleicht hast du neue Rezepte entwickelt oder innovative Lösungen für Herausforderungen gefunden. Flexibilität ist ebenfalls wichtig, also teile Beispiele, wo du dich schnell an Veränderungen angepasst hast.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Zeige dein Interesse am Unternehmen, indem du Fragen zur Unternehmenskultur und den Möglichkeiten zur Weiterbildung stellst. Dies zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch an der langfristigen Entwicklung innerhalb des Unternehmens.
