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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten und kreiere köstliche Gerichte für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines traditionsreichen Restaurants mit über 500 Jahren Geschichte.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein tolles Arbeitsumfeld, gute Bezahlung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem innovativen Team und forme die Zukunft eines führenden Restaurants.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung in einer lebhaften Küche sind erforderlich.
- Andere Informationen: Flexibilität und Teamgeist sind wichtig, um gemeinsam unser Ziel zu erreichen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Wir dürfen das Erbe einer reichen Tradition antreten und sind uns dessen bewusst. Unser Ziel ist es, die über 500-jährige Tradition des "zum goldenen Kopf" weiterzuführen und ihn als führendes Restaurant im Zürcher Unterland zu positionieren. Für die Neueröffnung des "zum goldenen Kopf" in Bülach suchen wir per Mitte Mai oder nach Vereinbarung eine freundliche und zuverlässige Chef de Partie (m/w).
Anstellungsart: Vollzeit
- Führen eines Postens mit Unterstützung eines Commis oder Lernenden
- Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen für à la carte und Bankett
- Arbeiten mit frischen, saisonalen Produkten
- Mithilfe und Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
- Einhalten und Umsetzen der HACCP Richtlinien
Anforderungen:
- Abgeschlossene Lehre als Koch / Köchin EFZ (zwingend erforderlich)
- Berufserfahrung in einer lebhaften à la carte- und Bankett-Küche
- Flexibilität und Serviceorientierung
- Gepflegtes Auftreten und freundliche Umgangsformen
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Unternehmerisches Denken
- Muttersprache Deutsch oder Kenntnisse auf Niveau C2
Der Wille, das obengenannte Ziel mit uns zu erreichen. Mitarbeit in einem innovativen, jungen Team. Eine gute Entlöhnung. Ein sehr schönes Arbeitsumfeld. Möglichkeiten für Weiterbildung.
Chef de Partie (m/w) Arbeitgeber: Hotel zum Goldenen Kopf
Kontaktperson:
Hotel zum Goldenen Kopf HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits im 'zum goldenen Kopf' arbeiten oder dort Kontakte haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Restaurant vor deiner Bewerbung. Lerne die Atmosphäre und das Team kennen. So kannst du in deinem Vorstellungsgespräch gezielt auf deine Eindrücke eingehen und zeigen, dass du wirklich Interesse an der Position hast.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur HACCP-Richtlinien vor. Da diese für die Position wichtig sind, solltest du sicherstellen, dass du die Grundlagen gut verstehst und eventuell sogar Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung einbringen kannst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für frische, saisonale Produkte. Bereite dich darauf vor, im Gespräch über deine Erfahrungen mit solchen Zutaten zu sprechen und wie du diese in deinen Gerichten umsetzt. Das wird deine Eignung für die Rolle unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Restaurant 'zum goldenen Kopf'. Besuche die Website und lerne mehr über die Geschichte, die Philosophie und die angebotenen Speisen. Dies hilft dir, deine Motivation im Bewerbungsschreiben zu verdeutlichen.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Chef de Partie wichtig sind. Betone deine Ausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie deine Berufserfahrung in der à la carte- und Bankett-Küche.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil des Teams werden möchtest. Gehe auf deine Flexibilität, Serviceorientierung und Teamfähigkeit ein und zeige, dass du bereit bist, die Tradition des Restaurants fortzuführen.
Bewerbung einreichen: Sammle alle erforderlichen Dokumente, einschließlich Lebenslauf und Motivationsschreiben, und reiche deine Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alles vollständig und fehlerfrei ist, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel zum Goldenen Kopf vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du frische, saisonale Produkte in deine Menüs integrierst.
✨Zeige Teamfähigkeit
Da Teamarbeit in einer Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Betone deine Fähigkeit, Lernende zu unterstützen und zu fördern.
✨Vertrautheit mit HACCP-Richtlinien
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien kennst und bereit bist, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität.
✨Präsentiere dein gepflegtes Auftreten
Achte darauf, bei deinem Interview ein sauberes und professionelles Erscheinungsbild zu zeigen. Dies spiegelt nicht nur deine Persönlichkeit wider, sondern auch deinen Respekt für die Gastronomie und das Restaurant.
