Food & Beverage Manager (m/w/d)

Das atemberaubende, 15 Stockwerk hohe Hilton Vienna Park ist mit seiner einzigartigen Lage nicht nur von außen zu bestaunen, sondern verleiht jedem Anlass einen besonderen Touch. Die Atmosphäre in dem größten Veranstaltungshotel Österreichs, ziert sich mit seinen großen Sälen und kulinarischen Delikatessen. Mit 663 Zimmern und 3500m² Veranstaltungsfläche sind wir Europas größtes Downtown Meeting und Event Hotel. Mit 21 multifunktionalen Räumen und zwei säulenfreien Ballsälen bieten wir den perfekten Rahmen für jede Art von Veranstaltungen, ob Konferenzen, Meetings oder stilvolle Feiern, mit einer Kapazität von bis zu 2.000 Personen.

Als Food and Drinks Manager (m/w/d) bist du Gastgeber aus Leidenschaft, Teamleader und ein Organisationstalent. Als F&D Manager trägst du die Verantwortung für unsere F&D Venues sowie Meetings und Eventbereich:

• Durchsetzung und Einhaltung der Unternehmensanforderungen und Vorschriften, sowie der gesetzlichen Bestimmungen.
• Du bist für die fachliche Qualifikation und Motivation aller Team Member verantwortlich.
• Urlaubskoordination und Erstellung, sowie Überwachung der Dienstpläne.
• Regelmäßiges Abhalten von Communication Meetings.
• Verantwortung für die finanziellen Ziele des gesamten F&D Bereichs, sowie Überwachung der allgemeinen Kosten, Hygiene, Standards, Produktivität, sowie Qualität.
• Du garantierst eine positive und hohe Gästezufriedenheit.
• Du repräsentierst dein Team und stehst zu 100% hinter der Qualität und dem Angebot.
• Erfolgreiche Leitung deines Teams, um sicherzustellen, dass sowohl die Ziele des Hotels, als auch die Ziele für die berufliche Weiterentwicklung der Teammitglieder erreicht und übertroffen werden.

Als F&D Leader bringst du Folgendes mit:

• Abgeschlossene Ausbildung.
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Langjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition.
• Key Leadership Skills.
• Fundierte Fachkenntnisse und Leidenschaft für die Wiener Gastrokultur.
• Sehr gute Kenntnisse im Finanzwesen, Erfahrung mit der Budgeterstellung, Forecast und Überwachung der Kosten.
• Du hast eine offene Persönlichkeit mit der Fähigkeit Prioritäten richtig einzuteilen und zu kommunizieren.
• Du bist ein starkes Organisationstalent und imstande Projekte zu planen und zeitgerecht Follow-ups durchzuführen.
• Du motivierst dein Team, so dass tägliche Ziele erreicht werden.

Dein monatliches Bruttomindestentgelt beträgt € 3.500,00, wobei wir dir eine Überbezahlung je nach Qualifikation garantieren.

Warum Du bei Hilton arbeiten solltest:

• Flache Hierarchien & eine „first name“ Mentalität sorgen für den richtigen Teamspirit.
• Professionelle Einschulung und Ausbildungen, Sicherstellung eines persönlichen Buddy´s um einen guten Start in die Karriere zu garantieren.
• Abwechslungsreiche Aufgaben.
• Internationale und nationale Karriere Möglichkeiten und Aufstiegschancen in unseren drei Hotels.
• Healthy mind & body - dazu gehört unser Team Member Restaurant mit gesunder, kostenloser Verpflegung.
• Team Events und regelmäßige Career Talks.
• „Sleep In Experience“ - erlebe das Hotel aus der Perspektive eines Gastes.
• Tolle und vor allem erschwingliche Reisemöglichkeiten - plane deinen perfekten Urlaub mit Hilton.
• Wir bezahlen dir dein Öffi-Ticket (Jahreskarte).

Wenn wir Deine Neugier erweckt haben, freuen wir uns darauf, Deine aussagekräftige Bewerbung (Anschreiben, CV mit Foto, Zeugnisse) zu erhalten. Ansprechperson: Oleksii Shtyfura E-Mail: vienna_recruitment@hilton.com. Wir freuen uns, Dich kennenzulernen!