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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Fleisch- und Fischgerichte sowie Saucen im A la carte-Restaurant.
- Arbeitgeber: BASF Gastronomie bietet kulinarische Erlebnisse in einem stilvollen Ambiente.
- Mitarbeitervorteile: Faire Vergütung, flexible Arbeitszeiten, 30 Tage Urlaub und Zuschüsse zum Jobticket.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams mit Entwicklungsmöglichkeiten und einem kollegialen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Fragen? Kontaktiere Susanne Reddmann unter susanne.reddmann@basf.com.
WILLKOMMEN IM TEAM
Ob tagen, feiern, übernachten oder einfach nur die Mittagspause genießen - die BASF-Gastronomie sorgt in einer Vielzahl von Locations dafür, dass sich Mitarbeitende, Gäste und Nachbarn rundum wohlfühlen. Wir stehen für Vielfalt, Genuss und Qualität und suchen clevere Köpfe mit frischen Ideen.
AUFGABEN
- Sie sind Teil des Küchenteams im A la carte-Restaurant und bringen Ihre Kreativität bei der Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten sowie Saucen und Fonds ein.
- Sie überwachen und kontrollieren die Lagerbestände.
- Sie werden in die Planung von kulinarischen Sonderaktionen einbezogen.
- Das konzentrierte Arbeiten unter Berücksichtigung der bestehenden Arbeitssicherheitsvorschriften sowie die Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften und Qualitätsstandards im Bereich der Küche sind für Sie selbstverständlich.
- Zusätzlich unterstützen und vertreten Sie die Junior Küchenleiterin.
QUALIFIKATIONEN
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie.
- Umfangreiches Fachwissen über Fleisch- und Fischgerichte, verschiedene Saucen und deren Zubereitungstechniken.
- Kreativität und Fähigkeit, neue Rezepte zu entwickeln und bestehende zu verbessern.
- Sorgfältige sowie team- und kundenorientierte Arbeitsweise.
- Flexibilität und Bereitschaft, Vertretungsaufgaben zu übernehmen.
BENEFITS
- Unterstützung unserer Mitarbeitenden mit unterschiedlichen Maßnahmen bei der Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben.
- Faire Vergütung über den marktüblichen Tarifen der Gastronomie.
- Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge.
- Jahresprämie (100% eines monatlichen Tarifentgelts).
- Zukunftsbetrag und Urlaubsgeld.
- Zuschuss zum Jobticket.
- Geregelte Arbeitszeiten, z.B. in Vollzeit eine 40 Std Woche auf Basis von 5 Arbeitstagen.
- Gleitzeitkonto, 30 Tage Urlaub pro Kalenderjahr.
ÜBER UNS
Die BASF Gastronomie ist ein Ort, an dem kulinarische Erlebnisse, exzellente Weine und stilvolles Ambiente aufeinandertreffen. Unser Ziel ist es, Mitarbeitende, Nachbarn, Kunden und neugierige Besucher am Standort Ludwigshafen rundum glücklich zu machen.
Koch als Saucier & Vertreter A la carte-Restaurant (m/w/d) Arbeitgeber: BASF Gastronomie GmbH
Kontaktperson:
BASF Gastronomie GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch als Saucier & Vertreter A la carte-Restaurant (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen aus der Gastronomie, um Informationen über die BASF Gastronomie zu sammeln. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie, insbesondere im Bereich der Saucen und Zubereitungstechniken. Zeige in Gesprächen, dass du kreativ bist und neue Ideen einbringen kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir einige deiner besten Rezepte und deren Zubereitungstechniken überlegst. Sei bereit, deine Leidenschaft für das Kochen und deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu teilen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Flexibilität und Teamfähigkeit, indem du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung nennst, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder Vertretungsaufgaben übernommen hast. Das wird deine Eignung für die Position unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch als Saucier & Vertreter A la carte-Restaurant (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Erkläre in deinem Bewerbungsschreiben, warum du dich für die Position als Koch als Saucier interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und wie du mit deinen kreativen Ideen das Team bereichern kannst.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Liste deine bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie auf, insbesondere im Bereich der Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten sowie Saucen. Zeige, dass du über umfangreiches Fachwissen verfügst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
Betone Teamarbeit und Flexibilität: Da die Position auch Vertretungsaufgaben umfasst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit und Flexibilität zu betonen. Gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und bereit bist, verschiedene Aufgaben zu übernehmen.
Achte auf die Einhaltung von Standards: Erwähne in deiner Bewerbung, dass dir die Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards wichtig ist. Dies zeigt, dass du die Anforderungen der Stelle ernst nimmst und ein verantwortungsbewusster Mitarbeiter bist.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BASF Gastronomie GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position als Koch im A la carte-Restaurant viel Kreativität und Fachwissen erfordert, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Zubereitungstechniken von Fleisch- und Fischgerichten sowie Saucen vorbereiten. Überlege dir auch eigene Rezeptideen, die du während des Interviews vorstellen kannst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder wie du Konflikte gelöst hast. Dies zeigt, dass du gut ins Küchenteam passt und bereit bist, die Junior Küchenleiterin zu unterstützen.
✨Hygiene und Arbeitssicherheit betonen
Da die Einhaltung von Hygienevorschriften und Arbeitssicherheitsstandards wichtig ist, solltest du während des Interviews betonen, wie du diese Aspekte in deiner bisherigen Arbeit berücksichtigt hast. Zeige, dass du ein Bewusstsein für diese Themen hast und sie ernst nimmst.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Zeige dein Interesse an der BASF-Gastronomie, indem du Fragen zur Unternehmenskultur und den Entwicklungsmöglichkeiten stellst. Dies zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit und dem Wachstum innerhalb des Unternehmens.
