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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und sorge für einen reibungslosen Küchenablauf.
- Arbeitgeber: Deidesheimer Hof ist ein renommiertes Restaurant mit Michelin-Stern und erstklassiger Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Bezahlung, 5-Tage-Woche, betriebliche Altersvorsorge und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einer modernen Küche mit familiärem Arbeitsklima.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Leidenschaft für die Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Arbeiten in einer der schönsten Regionen Deutschlands, nahe Mannheim und Ludwigshafen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Der Deidesheimer Hof ist das gastliche Herz der Pfalz. Er hat sich über Jahre durch Kreativität und Kompetenz eine Spitzenposition in der Gastronomie erarbeitet. Unseren Gästen bieten wir erstklassige Gastronomie und Hotellerie mit 28 exklusiven Zimmern und Suiten, dazu unser Gourmetrestaurant Schwarzer Hahn (1 Stern Michelin / 17 Punkte Gault Millau), unser Restaurant Sankt Urban mit verfeinerter regionaler Küche sowie 8 Veranstaltungsräume für bis zu 180 Personen mit tollen Möglichkeiten zum Feiern und Tagen.
Der Gast und dessen vollkommene Zufriedenheit stehen für jeden Mitarbeiter im Deidesheimer Hof im Mittelpunkt seiner Tätigkeit.
Anstellungsart: Vollzeit
- Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der gesamten Küche
- Assistent des Küchenchefs
- aktive Teilnahme im à la carte- sowie Veranstaltungsgeschäft auf allen Posten
- Anleitung der Chefs de Partie
- Koordination des à la carte Geschäfts
- Unterstützung beim Erstellen der Menüfolge
- Kontrolle Warenannahme und Materialverbrauch
Idealerweise bringen Sie folgende Voraussetzungen mit:
- eine fundierte Ausbildung als Koch
- gerne auch Kandidaten aus der zweiten Reihe
- natürliche Freundlichkeit sowie eine ruhige Ausstrahlung
- ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
- Flexibilität, Organisationstalent und Leidenschaft für die Gastronomie
- gutes, familiäres Arbeitsklima
- verantwortungsvollen, ausbaufähigen Arbeitsbereich
- das Arbeiten in einer modernen Küche
- berufliche Weiterbildung
- geregelte 5-Tage-Woche mit elektronischer Arbeitszeiterfassung
- attraktive Bezahlung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- betriebliche Altersvorsorge
Bei der Wohnungssuche sind wir Ihnen gerne behilflich. Deidesheim liegt in einer der schönsten Gegenden Deutschlands direkt an der Deutschen Weinstrasse und in unmittelbarer Nähe zu den Großstädten Mannheim und Ludwigshafen.
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Deidesheimer Hof
Kontaktperson:
Hotel Deidesheimer Hof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über die Stelle als Souschef zu erhalten. Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die möglicherweise bereits im Deidesheimer Hof gearbeitet haben oder dort Kontakte haben.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Restaurant und mache dir ein Bild von der Atmosphäre und dem Team. Dies zeigt dein Interesse und deine Motivation, Teil des Deidesheimer Hofs zu werden. Du kannst auch direkt mit dem Küchenchef oder dem Personalverantwortlichen ins Gespräch kommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über aktuelle Trends in der Gastronomie informierst. Zeige, dass du kreativ bist und neue Ideen für das Menü oder Veranstaltungen einbringen kannst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie, indem du an Kochwettbewerben oder Workshops teilnimmst. Solche Erfahrungen können dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und deine Fähigkeiten zu demonstrieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über den Deidesheimer Hof. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Gastronomie, das Team und die Philosophie des Unternehmens zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Fähigkeiten als Koch hervorhebt. Achte darauf, relevante Stationen und besondere Erfolge klar darzustellen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Position als Souschef erläuterst. Betone, wie du zum Erfolg des Deidesheimer Hofs beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Deidesheimer Hof vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Kochphilosophie und deinen Lieblingsgerichten zu beantworten. Sei bereit, deine Kreativität und dein Wissen über regionale Küche zu demonstrieren.
✨Präsentation deiner Erfahrungen
Erzähle von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie, insbesondere in der Zusammenarbeit mit einem Küchenteam. Hebe hervor, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und Verantwortung übernimmst.
✨Teamarbeit betonen
Da die Position des Souschefs viel Teamarbeit erfordert, solltest du Beispiele geben, wie du erfolgreich mit anderen Köchen und Mitarbeitern zusammengearbeitet hast, um ein reibungsloses Küchenumfeld zu schaffen.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Zeige Interesse an der Unternehmenskultur des Deidesheimer Hofs, indem du Fragen stellst, die zeigen, dass du die Werte und die Philosophie des Unternehmens verstehst und schätzt.
