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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte Menüs und Rezepte, bereite Speisen zu und organisiere deinen Posten.
- Arbeitgeber: Der Schwabinger Wassermann ist der angesagte Hotspot in Schwabing.
- Mitarbeitervorteile: Sichere dir einen Startbonus, faire Bezahlung und Trinkgeldbeteiligung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen, jungen Teams mit einer tollen Work-Life-Balance.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mindestens ein Jahr Erfahrung als Chef de Partie.
- Andere Informationen: Moderne Arbeitsplätze und Schulungsangebote warten auf dich!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Der Schwabinger Wassermann ist der Hotspot in Schwabing.
Anstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag, Teilzeit
- Organisation und Umsetzung der idealen Arbeitsabläufe
- Gestaltung des Menüs und der Rezepte
- Verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung
- Hilfe bei der bedarfsgerechten Bestellung von Lebensmitteln
- Sicherstellung der fachgerechten Lagerung der Lebensmittel und Bestände
- Organisation deines Postens unter Einhaltung der HACCP-Standards
- Einweisung und Überwachung neuer Mitarbeiter
- Einhaltung von Qualitätsstandards
- Agieren als Vorbildfunktion
- Förderung der Teamarbeit
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch
- Mindestens ein Jahr Berufserfahrung als Chef de Partie
- Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Motiviert und interessiert an Begeisterung durch Qualität und Kreativität
- Ein Gastgeber, der sich auf seine Gäste freut
- Verantwortungsbewusst und einsatzbereit
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Deutschsprachig und im besten Fall auch Englisch
- Culinarisch kreativ mit ausgeprägter Fingerfertigkeit
- Zeitlich flexibel und belastbar
- Teamplayer
- Entwicklungs- und lernbereit
Wir bieten:
- Startbonus nach bestandener Probezeit (1.500.-)
- Faire, übertarifliche Bezahlung (Zuschläge)
- Kollegen- und Freundesprämie
- Trinkgeldbeteiligung vom Servicepersonal
- Betriebliche Altersvorsorge
- Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
- Respektvolles, wertschätzendes Miteinander
- Schulungsangebote & Trainings mit externen Partnern
- Dynamisches, junges Team
- Sicherer Arbeitsplatz (auch zu Corona-Zeiten)
- Modern ausgestatteter Arbeitsplatz
- Vorteile eines erfahrenen Restaurants
- Früh-, Mittel- oder Spätdienst (kein Teildienst)
- Geregelte Arbeitszeiten (Fünf-Tage-Woche)
- Unser Dienstplan wird 12 Wochen im Voraus geschrieben
- Elektronisches Zeiterfassungssystem um jede Stunde/Minute zu erfassen
- Gute Work-Life-Balance
- Zimmer bei Bedarf, möbliert und schön eingerichtet, in der Nähe des Betriebs und in Zentrumsnähe
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Wassermann GmbH Schwabinger Wassermann
Kontaktperson:
Wassermann GmbH Schwabinger Wassermann HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals werden Stellen intern ausgeschrieben, bevor sie öffentlich gemacht werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Restaurant, um einen Eindruck von der Atmosphäre und dem Team zu bekommen. Zeige dein Interesse, indem du dich vor Ort vorstellst und nach möglichen offenen Stellen fragst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dir Gedanken über deine kulinarischen Ideen machst. Überlege dir, wie du das Menü kreativ gestalten würdest und welche Gerichte du einbringen könntest.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie in sozialen Medien. Teile Fotos deiner Kreationen oder Erfahrungen in der Küche, um potenzielle Arbeitgeber auf dich aufmerksam zu machen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Erkläre in deinem Bewerbungsschreiben, warum du dich für die Position als Chef de Partie interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und wie du zur Kreativität und Qualität des Menüs beitragen kannst.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Liste deine bisherigen Erfahrungen als Koch oder Chef de Partie auf. Gehe besonders auf deine Verantwortlichkeiten in der Zubereitung von Speisen und der Einhaltung von HACCP-Standards ein.
Zeige Teamfähigkeit: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Nenne Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und neue Mitarbeiter eingewiesen hast.
Achte auf ein gepflegtes Erscheinungsbild: Da das Erscheinungsbild in der Gastronomie wichtig ist, solltest du darauf achten, dass dein Lebenslauf und dein Bewerbungsschreiben professionell und ordentlich gestaltet sind. Verwende eine klare Schriftart und achte auf Rechtschreibung und Grammatik.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Wassermann GmbH Schwabinger Wassermann vorbereitest
✨Vorbereitung auf das Menü
Informiere dich im Voraus über die Speisekarte des Schwabinger Wassermann. Überlege dir, welche Gerichte du besonders magst und wie du sie zubereiten würdest. Zeige dein Interesse an der kulinarischen Kreativität und bringe eigene Ideen mit.
✨HACCP-Standards verstehen
Mach dich mit den HACCP-Standards vertraut, da diese für die Position als Chef de Partie wichtig sind. Sei bereit, Fragen zu Lebensmittelsicherheit und Lagerung zu beantworten und zeige, dass du die Bedeutung dieser Standards verstehst.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen, und betone, dass du als Vorbild fungieren möchtest.
✨Flexibilität und Belastbarkeit zeigen
Sei bereit, über deine Erfahrungen in stressigen Situationen zu sprechen. Zeige, dass du zeitlich flexibel bist und auch unter Druck gute Leistungen erbringen kannst. Dies ist besonders wichtig in einem dynamischen Restaurantumfeld.
