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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Bar-Team und kreiere einzigartige Cocktails mit modernen Techniken.
- Arbeitgeber: Eine historische Bar im Herzen von Köln, bekannt für ihre exquisite Getränkekultur.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein kreatives Arbeitsumfeld und die Möglichkeit, mit hochwertigen Zutaten zu arbeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams, das Tradition und moderne Mixologie vereint.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für hochwertige Getränke sind erforderlich.
- Andere Informationen: Vollzeitstelle in einem einzigartigen Ambiente mit einer wunderschönen Terrasse.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
In einem historischen Altstadthaus in der Kölner Innenstadt befindet sich unsere klassische Bar mit einer wunderschönen begrünten Innenhof-Terrasse. In unaufgeregtem Ambiente mit vielen liebevollen Details fällt es leicht, sich wohl zu fühlen. Wir nehmen unsere Gäste mit auf eine Reise von der goldenen Ära der Trinkkultur bis hin zur Entdeckung aus gefallener und nie da gewesener Kreationen.
Neben einer handverlesenen Champagner- und Spirituosenauswahl haben wir für Kenner den einen oder anderen seltenen Tropfen und edlen Klassiker im Repertoire. Besonders stolz sind wir auf unsere mit frischen und hochwertigen Zutaten selbst veredelten, fassgelagerten Spirituosen. Modernste Techniken der Flüssigen Küche fließen hier ein. Methoden wie Barrel Aged, Fat Washing, Sous Vide und Cold Drip gehören längst zur täglichen Basis dazu. Hier wird außerdem mit modernsten Geräten wie Schockfroster, Rotationsverdampfer & Zentrifuge gearbeitet.
Konstante Qualität, Perfektion und sich immer wieder neu erfinden zeichnet uns als Bar und Team aus.
Anstellungsart: Vollzeit
Kontaktperson:
SEIBERTS "Classic Bar & Liquid Kitchen" HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Head Bartender (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Trinkkultur! Besuche lokale Bars und Veranstaltungen, um dein Wissen über Cocktails und Spirituosen zu erweitern. Das wird dir helfen, in Gesprächen mit dem Team und den Gästen zu glänzen.
✨Tip Nummer 2
Nutze soziale Medien, um dich mit anderen Barkeepern und der Community zu vernetzen. Teile deine eigenen Kreationen und Techniken, um dein Engagement und deine Kreativität zu zeigen. Dies kann dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der Barkultur und moderne Techniken wie Barrel Aged oder Fat Washing. Wenn du während des Vorstellungsgesprächs darüber sprichst, zeigst du, dass du auf dem neuesten Stand bist und bereit bist, innovative Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, deine Fähigkeiten in einem praktischen Test zu demonstrieren. Übe das Mixen von Cocktails und das Arbeiten mit modernen Geräten, um sicherzustellen, dass du im Vorstellungsgespräch selbstbewusst auftreten kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Head Bartender (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Verstehe die Bar-Kultur: Informiere dich über die Geschichte und die Philosophie der Bar, in der du dich bewirbst. Zeige in deiner Bewerbung, dass du die Bedeutung von hochwertigen Zutaten und modernen Techniken verstehst.
Hebe deine Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine bisherigen Erfahrungen als Barkeeper, insbesondere mit den genannten Techniken wie Barrel Aged oder Fat Washing. Konkrete Beispiele sind hier sehr hilfreich.
Kreativität zeigen: Da die Bar für ihre einzigartigen Kreationen bekannt ist, solltest du in deiner Bewerbung auch deine eigene Kreativität und Ideen für Cocktails oder Getränke präsentieren. Dies kann ein großer Pluspunkt sein.
Persönliche Note: Füge deiner Bewerbung eine persönliche Note hinzu, indem du erklärst, warum du gerade in dieser Bar arbeiten möchtest. Zeige deine Leidenschaft für die Trinkkultur und dein Engagement für Qualität und Perfektion.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei SEIBERTS "Classic Bar & Liquid Kitchen" vorbereitest
✨Kenntnis der Getränkekultur
Zeige dein Wissen über die Geschichte der Trinkkultur und moderne Mixtechniken. Bereite dich darauf vor, Fragen zu klassischen Cocktails sowie zu innovativen Zubereitungsmethoden wie Barrel Aged oder Fat Washing zu beantworten.
✨Präsentation deiner Kreativität
Bereite einige eigene Cocktail-Kreationen vor, die du während des Interviews vorstellen kannst. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Verständnis für hochwertige Zutaten und Techniken.
✨Teamarbeit betonen
Hebe deine Erfahrungen in der Teamarbeit hervor, da konstante Qualität und Perfektion im Team erreicht werden. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Vorbereitung auf technische Fragen
Sei bereit, technische Fragen zu modernen Geräten wie Schockfroster oder Rotationsverdampfer zu beantworten. Zeige, dass du mit diesen Technologien vertraut bist und wie sie zur Verbesserung der Getränkequalität beitragen.
