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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Als Souschef übernimmst du die Verantwortung in der Küche und unterstützt bei der Menügestaltung.
- Arbeitgeber: NH Collection München Bavaria bietet ein dynamisches Umfeld in der Hotellerie mit internationalem Flair.
- Mitarbeitervorteile: Genieße faire Vergütung, flexible Arbeitszeiten und Rabatte auf Marken und Events.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und entwickle deine Kochkünste in einem kreativen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und gute Deutschkenntnisse sind erforderlich.
- Andere Informationen: Profitiere von Teamevents, Dienstradleasing und individuellen Weiterbildungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Als Souschef (w/m/d) bist Du eine Person mit Leidenschaft für die Hotellerie, die engagiert und motiviert ist sowie flexibel in Bezug auf die Arbeitszeiten. Du übernimmst die Vertretung des Küchenchefs (w/m/d) bei dessen Abwesenheit. So wie Du Dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um Dich.
Anstellungsart: Vollzeit
- die Vor-, Zu- und Endbereitung von Speisen
- Erstellen von Menüs und Speisekarten
- Unterstützung bei der Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten und Arbeitsabläufe
- Umsetzung der Service- und Qualitätsstandards und der geltenden Hygienevorschriften in der Küche
- Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze sowie -bestellungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef (w/m/d)
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin oder ein vergleichbarer Abschluss
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Grundkenntnisse in Englisch
- Selbstständige und ergebnisorientierte Arbeitsweise
- Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung
- Motivation und Engagement
Faire Vergütung & Sicherheit:
- Tarifvertragliche Bezahlung inklusive betrieblicher Altersvorsorge und ein unbefristeter Arbeitsvertrag.
Ein Zuhause unterwegs:
- Weltweite Hotelübernachtungen ab 36 EUR für 2 Personen mit Frühstück für unsere Mitarbeitenden
Geregelte Arbeitszeiten:
- Familienfreundliche und planbare Schichtmodelle in Voll- oder Teilzeit.
Kulinarische Highlights:
- Abwechslungsreiche und leckere Verpflegung durch unser Küchenteam.
Attraktive Rabatte & Vorteile:
- Zugang zum Benefits-Portal mit Rabatten auf Marken und Eventstickets sowie 25 EUR monatlich auf Deine Pluxee Benefits Card
Mobil bleiben:
- Dienstradleasing für eine umweltfreundliche und sportliche Fortbewegung.
Gemeinsam wachsen & internationale Karrieremöglichkeiten:
- Umfangreiche Weiterbildungsprogramme über interne und externe Anbieter sowie Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas.
Team-Feeling:
- Teamevents wie Sommerfeste, Weihnachtsfeiern und Sportveranstaltungen.
Wir investieren in Dich:
- Individuelle Einarbeitung durch unser Best Buddy-, Welcome@Work- & Trainings-Programm
Dein Outfit – unser Service:
- Kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung.
Mitarbeitende werben Mitarbeitende:
- 500,00 € Prämie bei erfolgreicher Weiterempfehlung.
Souschef (w/m/d) - NH Collection München Bavaria Arbeitgeber: NH Collection München Bavaria
Kontaktperson:
NH Collection München Bavaria HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (w/m/d) - NH Collection München Bavaria
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und die Unternehmenskultur sammeln.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Hotellerie, indem du aktiv an Kochwettbewerben oder Workshops teilnimmst. Dies kann nicht nur deine Fähigkeiten verbessern, sondern auch deine Sichtbarkeit in der Branche erhöhen und dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen kulinarischen Angebote des NH Collection München Bavaria. Wenn du bei deinem Vorstellungsgespräch zeigst, dass du die Speisekarten und die Philosophie des Hauses kennst, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, deine Teamfähigkeit und Flexibilität zu demonstrieren. In der Gastronomie ist es wichtig, gut im Team zu arbeiten und sich schnell an wechselnde Situationen anzupassen. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die diese Eigenschaften unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (w/m/d) - NH Collection München Bavaria
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du eine Leidenschaft für die Hotellerie und die Gastronomie hast. Zeige, dass du motiviert und engagiert bist, um die Anforderungen der Position als Souschef zu erfüllen.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Führe in deinem Lebenslauf alle relevanten Erfahrungen auf, die du in der Küche gesammelt hast. Betone deine Fähigkeiten in der Vor-, Zu- und Endbereitung von Speisen sowie deine Erfahrung in der Menüerstellung.
Zeige deine Teamfähigkeit: Da die Position eine enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam erfordert, solltest du Beispiele für deine Teamarbeit und deine Fähigkeit zur Koordination und Leitung von Küchenaktivitäten anführen.
Achte auf die Sprache: Da sehr gute Deutschkenntnisse gefordert sind, achte darauf, dass dein Anschreiben und Lebenslauf fehlerfrei und professionell formuliert sind. Grundkenntnisse in Englisch können ebenfalls erwähnt werden, um deine Sprachfähigkeiten zu unterstreichen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei NH Collection München Bavaria vorbereitest
✨Bereite Dich auf kulinarische Fragen vor
Als Souschef wird von Dir erwartet, dass Du ein tiefes Verständnis für die Zubereitung von Speisen und Menüs hast. Sei bereit, über Deine Lieblingsrezepte oder spezielle Kochtechniken zu sprechen, die Du beherrschst.
✨Zeige Deine Teamfähigkeit
In der Küche ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen Du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu zeigen, dass Du gut mit anderen zusammenarbeiten kannst.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards betonen
Da Hygienevorschriften und Qualitätsstandards in der Gastronomie sehr wichtig sind, solltest Du Deine Kenntnisse in diesem Bereich hervorheben und konkrete Beispiele nennen, wie Du diese in der Vergangenheit umgesetzt hast.
✨Flexibilität und Engagement demonstrieren
Die Position erfordert Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten. Sei bereit, Deine Bereitschaft zu zeigen, auch an Wochenenden oder Feiertagen zu arbeiten, und teile Deine Motivation für die Gastronomie mit.
