Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Küchenleitung und optimiere das Speisenangebot, besonders vegan und vegetarisch.
- Arbeitgeber: Ein familienfreundliches Hotel in den Alpen mit umfangreichem Freizeitprogramm.
- Mitarbeitervorteile: 30 Urlaubstage, digitale Zeiterfassung, Jobrad-Zuschuss und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv die Küche und übernehme Verantwortung in einem kreativen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und erste Erfahrung in der Küche.
- Andere Informationen: Strukturierte Arbeitszeiten ohne Teildienste zwischen 8:00 und 19:30 Uhr.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das Hotel mit seinen knapp 70 Zimmern liegt am Fuße der Alpen und bietet vorrangig Familien eine Oase der Erholung und ein umfangreiches Freizeitprogramm. Dazu zählen ein breites Sportprogramm, ein kleiner Wellnessbereich mit Wasserspielplatz und während der Schulferien sogar eine Kinderbetreuung.
Für den Speisesaal mit Platz für bis zu 150 Personen sind wir derzeit auf der Suche nach einer stellvertretenden Küchenleitung, welche Freude daran hat, das Speisenangebot des Hauses zu optimieren und moderner zu gestalten!
- Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung der Küchenleitung in allen operativen und administrativen Aufgaben
- Weiterentwicklung des Speisenangebots, insbesondere mit einem Fokus auf mehr Variation im veganen und vegetarischen Bereich
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs (keine Teildienste, verlässliche Arbeitszeiten)
- Organisation und Umsetzung von Buffetkarten (zweiwöchiger Rhythmus)
- Führung und Motivation des Teams von sieben Küchenmitarbeitenden
- Einhaltung und Optimierung der Wareneinsätze
- Verantwortung für die Warenbeschaffung und Lagerverwaltung
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Hauswirtschaftskraft o.ä.
- Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Küche
- Kreativität und Offenheit für neue Ideen, insbesondere im Bereich veganer und vegetarischer Küche
- Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
- Spaß am Kochen!!
Ein strukturiertes Arbeitsumfeld mit Arbeitszeiten (zwischen 8:00 und 19:30 Uhr) ohne Teildienste, 30 Urlaubstage und eine digitale Zeiterfassung mit stundengenauer Abrechnung, angemessene Vergütung inkl. Zuschlägen, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, 50 € Zuschuss zu einem Jobrad, Förderung von Fort- und Weiterbildungen sowie die Chance, die Küche aktiv zu prägen und langfristig Verantwortung zu übernehmen.
Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Scholz Interim
Kontaktperson:
Scholz Interim HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über aktuelle Trends in der veganen und vegetarischen Küche. Zeige in deinem Gespräch, dass du kreative Ideen hast, um das Speisenangebot zu optimieren und modern zu gestalten.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Teamführung zu teilen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und unterstützt hast, um einen reibungslosen Küchenbetrieb sicherzustellen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen! Bereite dich darauf vor, über deine Lieblingsgerichte zu sprechen und wie du diese kreativ abwandeln würdest, um die Gäste zu begeistern.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über das Hotel und seine Philosophie. Wenn du im Gespräch zeigst, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und teilst, wird das deine Chancen erhöhen, den Job zu bekommen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben der stellvertretenden Küchenleitung, um sicherzustellen, dass du alle relevanten Punkte in deiner Bewerbung ansprichst.
Motivationsschreiben anpassen: Verfasse ein individuelles Motivationsschreiben, das deine Leidenschaft für die Küche und deine Ideen zur Optimierung des Speisenangebots hervorhebt. Betone deine Kreativität, insbesondere im veganen und vegetarischen Bereich.
Lebenslauf aktualisieren: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf aktuell ist und relevante Erfahrungen sowie Qualifikationen enthält. Hebe deine Ausbildung als Koch/Köchin und deine bisherigen Positionen in der Gastronomie hervor.
Referenzen bereitstellen: Bereite einige Referenzen vor, die deine Teamfähigkeit und deinen Verantwortungsbewusstsein belegen können. Dies könnte von früheren Arbeitgebern oder Kollegen stammen, die deine Arbeit in der Küche bestätigen können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Scholz Interim vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position eine stellvertretende Küchenleitung umfasst, solltest du dich auf Fragen zu deinem Wissen über verschiedene Küchenstile, insbesondere vegane und vegetarische Gerichte, vorbereiten. Überlege dir Beispiele für kreative Speisenangebote, die du in der Vergangenheit entwickelt hast.
✨Teamführung betonen
In der Rolle wirst du ein Team von sieben Küchenmitarbeitenden führen. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Teamführung zu sprechen und wie du dein Team motivierst. Konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit können hier sehr hilfreich sein.
✨Organisationsfähigkeiten hervorheben
Die Organisation und Umsetzung von Buffetkarten ist ein wichtiger Teil der Stelle. Bereite dich darauf vor, deine Fähigkeiten in der Planung und Organisation von Menüs und Veranstaltungen zu demonstrieren. Zeige, wie du einen reibungslosen Küchenbetrieb sicherstellst.
✨Zeige deine Leidenschaft fürs Kochen
Die Stellenbeschreibung hebt den Spaß am Kochen hervor. Teile deine persönliche Leidenschaft für die Gastronomie und was dich an der Küche begeistert. Dies kann helfen, eine positive Verbindung zu deinem Interviewer herzustellen.
