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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und kreiere köstliche Gerichte für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Ein modernes Wellness- und Urlaubshotel in Bad Kissingen mit vielfältigen Angeboten.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, Mitarbeiterverpflegung und Zugang zu Fitness- und Wellnessbereichen.
- Warum dieser Job: Erlebe ein kreatives Arbeitsumfeld und entwickle deine Kochkünste in einem tollen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse erforderlich.
- Andere Informationen: Unbefristete Anstellung mit intensiver Einarbeitung und Mitarbeiterzimmer bei Bedarf.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir sind das zentral gelegene Superior Tagungs-, Wellness- und Urlaubshotel in Bad Kissingen, Nordbayern. Unser Haus verfügt über 500 Zimmer unterschiedlicher Kategorien, zwei Buffetrestaurants, zwei à-la-carte Restaurants, Tages- und Sportsbar, Nachtbar sowie die Discothek La Boum für bis zu 400 Personen.
Für den Wellness- und Urlaubsgast bieten wir ein AquaWell mit SaunaWelten auf 3.000qm, unser exklusives FeelWell Frankenland SPA auf 1.000qm sowie Hallensportschwimmbecken, FitnessArea, Aktiv- und Personaltrainingsraum sowie für erholsames Laufen eine vielfältige Natur gleich nebenan. Unsere Firmenkunden schätzen diese Infrastruktur für Ihre Tagungsteilnehmer, und dazu 25 Tagungsräume, einen Plenarsaal sowie einen multifunktionalen Bankettsaal für Abendveranstaltungen jeglicher Art.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Sie vertreten den Küchenchef in dessen Abwesenheit.
- Sie unterstützen beim reibungslosen operativen Ablauf der Abteilung.
- Sie übernehmen unterschiedliche Posten wenn notwendig.
- Vor- und Zubereitung sowie das repräsentative Anrichten der Speisen und Gerichte für unsere Restaurants und Bankettveranstaltungen.
- Vermittlung von Wissen und Fertigkeiten an Jungköche.
- Einhaltung unseres Qualitätsstandards und der HACCP Vorgaben.
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position.
- Unternehmerisches Denken und Handeln.
- Ihre Arbeitsweise ist geprägt von hohem Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsbewusstsein.
- Sie sind zuverlässig, diskret und haben hervorragende Kommunikationsfähigkeiten.
- Sie können sich durchsetzen und zeichnen sich durch eine jederzeit organisierte Arbeitsweise aus.
- Sie verfügen über fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse.
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus.
Wir bieten Ihnen:
- Eine spannende und abwechslungsreiche Aufgabe.
- Ein außergewöhnliches Ambiente und angenehmes Arbeitsklima.
- Eine intensive Einarbeitung.
- Ganzjahresstelle.
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis.
- Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tage Woche.
- Mitarbeiter Empfehlungsbonus.
- Family & Friends Arrangements.
- Nutzung des Fitnessraums, des Sportschwimmbeckens und des AquaWell.
- Mitarbeiterverpflegung.
- Vorübergehende Unterbringung, wenn notwendig, in einem unserer Mitarbeiterzimmern innerhalb der Probezeit.
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Frankenland
Kontaktperson:
Hotel Frankenland HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend in der Gastronomie. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und die Unternehmenskultur sammeln.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht vor, das deine Fähigkeiten und Kreativität widerspiegelt, und bringe es zu einem Vorstellungsgespräch mit. Dies kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und deine Eignung für die Position unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die speziellen Anforderungen des Unternehmens, insbesondere in Bezug auf HACCP-Vorgaben und Qualitätsstandards. Zeige in Gesprächen, dass du diese Standards verstehst und bereit bist, sie einzuhalten und zu fördern.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Teamarbeit und deinen Führungsfähigkeiten zu beantworten. Als Souschef wirst du oft Verantwortung übernehmen müssen, also sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, die deine Führungsqualitäten demonstrieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Darstellung deiner Motivation für die Position als Souschef. Erkläre, warum du dich für dieses Hotel und diese Rolle interessierst.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone deine mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen. Nenne spezifische Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich gearbeitet hast, um deine Eignung für die Stelle zu untermauern.
Qualitätsbewusstsein betonen: Da das Hotel großen Wert auf Qualität legt, solltest du in deiner Bewerbung dein hohes Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsbewusstsein hervorheben. Beschreibe, wie du diese Werte in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
Sprache und Kommunikation: Achte darauf, dass deine Deutschkenntnisse fließend sind und deine Englischkenntnisse gut sind. Verwende klare und präzise Sprache in deiner Bewerbung, um deine Kommunikationsfähigkeiten zu demonstrieren.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Frankenland vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und spezifische Gerichte oder Techniken zu erläutern. Überlege dir, welche besonderen Fähigkeiten du mitbringst und wie du diese im Restaurant umsetzen kannst.
✨Zeige dein Qualitätsbewusstsein
Betone während des Interviews, wie wichtig dir die Einhaltung von Qualitätsstandards und HACCP-Vorgaben ist. Gib Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du diese Standards erfolgreich umgesetzt hast.
✨Kommunikationsfähigkeiten hervorheben
Da du auch Jungköche anleiten wirst, ist es wichtig, deine Kommunikationsfähigkeiten zu betonen. Erkläre, wie du Wissen vermittelst und ein Team motivierst, um gemeinsam hohe Standards zu erreichen.
✨Präsentiere dein Organisationstalent
Erzähle von Situationen, in denen du deine organisatorischen Fähigkeiten unter Beweis gestellt hast. Zeige, dass du auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren und den Überblick behalten kannst.
