Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und entwickle innovative Menüs.
- Arbeitgeber: Ein 4-Sterne Hotel in einer idyllischen Landschaft mit Fokus auf regionale Küche.
- Mitarbeitervorteile: 30 Urlaubstage, unbefristeter Vertrag, betriebliche Altersvorsorge und Teamevents.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem dynamischen Team mit viel Raum für Ideen.
- Gewünschte Qualifikationen: Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder in ähnlicher Position erforderlich.
- Andere Informationen: Mitarbeiter-Bonuskarte, Leasing-Fahrräder und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das 4 Sterne Hotel liegt im Großraum Soltau in mitten einer wunderschönen Grünlandschaft. Ein besonderes Haus in Alleinlage, das mit seiner Liebe zur Natur besticht. Es erstreckt sich über mehrere Hektar Land, verfügt über ca. 100 Zimmer, 13 Veranstaltungsräume und ein Restaurant, das Platz für ca. 160 Gäste bietet. Das Restaurant verwöhnt seine Gäste kulinarisch mit frischen regionalen Speisen, ganz klassisch oder neu komponiert. Zudem werden den Gästen auch spannende, abwechslungsreiche vegetarische und vegane Menüs angeboten.
Anstellungsart: Vollzeit
- Sie erstellen die Dienst- und Urlaubspläne, überwachen die Ausbildung der Azubis und haben die stetige Kontrolle der fachlichen Weiterbildung aller Küchen-Mitarbeiter im Auge.
- Sie verantworten die kompletten Arbeitsabläufe in der Küche.
- Sie zeichnen verantwortlich die Warenwirtschaft.
- Sie koordinieren Ihr Küchenteam.
- Sie entwickeln das Food Konzept stets weiter und sorgen für die kreative Umsetzung bei Veranstaltungen und im à la carte Geschäft.
- Sie arbeiten in Abstimmung mit dem Küchendirektor und eng mit dem Verkaufsteam.
- Sie befolgen die Hygienestandards und sorgen für deren Einhaltung.
- Sie stellen die stetig hohe Qualität sicher.
- Sie sind ein dynamischer Küchenchef und kreativer Kopf, der seine Leidenschaft zum Kochen auslebt.
- Sie bringen eine mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher oder stellvertretender Position mit.
- Sie wissen genau, wie Sie Ihr Team motivieren und geschlossen hinter sich bringen.
- Sie sind ein Teamplayer durch und durch und binden Ihr Team aktiv in die Prozesse mit ein.
- Sie haben ein ausgeprägtes Organisationstalent und koordinieren Abläufe stets bedacht.
- Sie bestechen durch Ihre zuverlässige, freundliche, offene und professionelle Persönlichkeit.
Wir bieten:
- 30 Urlaubstage
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- übertarifliche Bezahlung
- betriebliche Altersvorsorge
- Vermögenswirksame Leistungen
- Stellen und Reinigen der Dienstkleidung
- eine Mitarbeiter-Bonuskarte
- Leasing-Fahrräder
- umfangreiche Weiterbildungen
- vergünstigte Übernachtungen in Partnerhotels
- planbare Dienstzeiten
- Hilfestellung bei der Wohnungssuche sowie die Möglichkeit einer vorübergehenden Unterkunft im Hotel
- Einen fantastisch geräumigen und TOP-ausgestatteten Küchenbereich
- Viel Raum für Ihre Ideen
- Teamevents
- und vieles mehr!
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Scholz Interim
Kontaktperson:
Scholz Interim HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits in ähnlichen Positionen arbeiten. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit Vertretern des Hotels sprechen und dein Interesse an der Küchenchef-Position bekunden.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Kreativität! Bereite ein paar eigene Rezeptideen vor, die du im Vorstellungsgespräch präsentieren kannst. Dies zeigt nicht nur deine Leidenschaft für das Kochen, sondern auch deine Fähigkeit, innovative Konzepte zu entwickeln.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die speziellen kulinarischen Angebote des Restaurants. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du die Speisekarte und die Philosophie des Hauses kennst, hinterlässt du einen positiven Eindruck und zeigst dein echtes Interesse an der Position.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel und seine Philosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die angebotenen Speisen, Veranstaltungen und die allgemeine Atmosphäre zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und insbesondere als Küchenchef hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Teamführung, Organisation und Kreativität.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für das Kochen und deine Vision für die Küche des Hotels darlegst. Gehe darauf ein, wie du das Team motivieren und die Qualität der Speisen sicherstellen kannst.
Bewerbung einreichen: Sammle alle erforderlichen Dokumente und lade sie über unsere Website hoch. Achte darauf, dass alles vollständig und fehlerfrei ist, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Scholz Interim vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit regionalen und saisonalen Zutaten zu sprechen. Überlege dir, wie du kreative Menüs entwickeln würdest und welche Trends in der Gastronomie aktuell sind.
✨Zeige dein Teamgeist
Betone deine Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu führen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit deinem Team zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern.
✨Präsentiere deine Organisationsfähigkeiten
Erkläre, wie du Arbeitsabläufe in der Küche koordinierst und Dienstpläne erstellst. Zeige, dass du auch unter Druck einen kühlen Kopf bewahren kannst und die Qualität stets im Auge behältst.
✨Hygienestandards und Qualitätssicherung
Sei bereit, über die Bedeutung von Hygienestandards in der Küche zu sprechen. Erkläre, wie du sicherstellst, dass diese Standards eingehalten werden und wie du die Qualität der Speisen garantierst.
