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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Bar und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Arbeitgeber: Das Hotel Alpenhof Murnau bietet ein herzliches Arbeitsumfeld in einer traumhaften Lage.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine 5-Tage-Woche, kostenlose Verpflegung und Mitarbeiterrabatte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle innovative Cocktails in einer einzigartigen Umgebung.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Leidenschaft für exzellenten Service sind erforderlich.
- Andere Informationen: Mitarbeiterunterkünfte und regelmäßige Mitarbeiterfeste sorgen für ein tolles Teamgefühl.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Einfach richtig Menschlich
Zu echter Natur und echter Herzlichkeit passt für uns nur eins: echte Menschen. Wenn Du Teil eines Teams sein möchtest, in dem Individualität und Respekt groß geschrieben werden, könnte das Hotel Alpenhof Murnau Dein neues berufliches Zuhause werden – wir bieten Dir ausgezeichnete Arbeitsbedingungen und Karrierechancen in einem Tourismusbetrieb mit Anspruch und Herz. Ein Job im Hotel, der einfach mehr ist.
Arbeiten im Hotel kann so schön sein. Unser Hotel liegt in Murnau am Staffelsee in Oberbayern, etwa auf halber Strecke zwischen München und Garmisch-Partenkirchen. Alles, was unsere Gäste an Bayern, dem Blauen Land und der Zugspitzregion so lieben, steht Dir an diesem außergewöhnlich schönen Arbeitsplatz rund um die Uhr zur Verfügung: Wunderschöne Naturlandschaft, imposante Wahrzeichen, malerische Orte und vielseitige Freizeitmöglichkeiten. Zusammen mit den spannenden beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten bei uns im Hotel eine wirklich unschlagbare Kombination, die Dich bestimmt neugierig auf uns macht.
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben – Das erwartet Dich:
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf unserer Bar
- Mitarbeiterführung & Training: Unterstützung des Barmanagers bei der Einarbeitung, Schulung und Motivation des Barteams, um einen erstklassigen Service sicherzustellen
- Getränkekarte & Innovation: Mitwirkung an der Entwicklung neuer Cocktailkreationen, saisonaler Getränkekarten und Signature-Drinks, die zum Stil des Alpenhof Murnau passen
- Qualitätskontrolle: Sicherstellung einer konstant hohen Qualität bei der Zubereitung und Präsentation aller Getränke
- Gästebetreuung & Upselling: Aktive Beratung der Gäste, um individuelle Wünsche zu erfüllen und den Verkauf hochwertiger Spirituosen, Weine und Cocktails zu fördern
- Veranstaltungsbetreuung: Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Bar-Events, Verkostungen, Cocktail-Workshops oder privaten Veranstaltungen
- Kassensystem & Abrechnung: Überwachung und Durchführung der Abrechnung, Kassenschluss und tägliche Umsatzkontrolle
- Bestandsmanagement: Kontrolle der Warenbestände, Durchführung von Inventuren und Mitverantwortung für die Bestellung von Getränken, Barzubehör und Verbrauchsmaterialien
- Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen: Enge Abstimmung mit Küche, Service und Restaurantleitung, um ein nahtloses Gästeerlebnis zu gewährleisten
Das bringst Du mit:
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Umfassende Kenntnisse im Bereich Spirituosen und Cocktails
- Gute Führungsqualitäten und Organisationstalent
- Leidenschaft für exzellenten Service
- Teamgeist, Flexibilität und Freude an der Arbeit mit Gästen
Unsere Benefits – Das bieten wir Dir:
- 5-Tage-Woche & geregelte Arbeitszeiten dank Zeiterfassungssystem
- Kostenfreie Verpflegung in unserer hauseigenen Kantine
- Leistungsgerechte Entlohnung & moderne Arbeitsausstattung
- Hochwertige Lebensmittel & Arbeitsmaterialien für exzellenten Service
- Kostenlose Arbeitskleidung & Reinigung
- Vielfältige Schulungsmöglichkeiten für Deine Weiterentwicklung
- Mitarbeiterrabatte in Restaurant & Wellnessbereich
- Sonderkonditionen im Fitnessstudio
- Vergünstigungen für Deine Familie
- Zwei legendäre Mitarbeiterfeste pro Jahr
Zusätzlich haben wir für Dich auch noch weitere interessante Fakten:
- Mitglied der FairJobHotels e.V. und den damit verbundenen Mitarbeiter-Raten
- Mitglied der DeHoga Bayern
- Mitglied in der Österreichischen Hotelvereinigung als einziges Hotel in Deutschland
- Mitarbeiterunterkünfte bei Bedarf
Benefits? Davon haben wir eine Menge! Freu Dich darauf!
Assistant Bar Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Alpenhof Murnau
Kontaktperson:
Alpenhof Murnau HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Assistant Bar Manager (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit Fachleuten aus der Gastronomie zu vernetzen. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für Cocktails und Spirituosen! Besuche Workshops oder Kurse, um dein Wissen zu vertiefen und neue Fähigkeiten zu erlernen. Dies wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über das Hotel Alpenhof Murnau informierst. Kenne die Philosophie des Unternehmens und sei bereit, zu erklären, wie du zur Teamkultur beitragen kannst.
✨Tip Nummer 4
Sei proaktiv und zeige Initiative! Wenn du Ideen für neue Cocktailkreationen oder Events hast, teile diese im Gespräch. Das zeigt dein Engagement und deine Kreativität, was in der Gastronomie sehr geschätzt wird.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Assistant Bar Manager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Verstehe die Unternehmensphilosophie: Informiere dich über das Hotel Alpenhof Murnau und seine Werte. Betone in deiner Bewerbung, wie deine persönliche Philosophie mit der des Unternehmens übereinstimmt, insbesondere in Bezug auf Individualität und Respekt.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Stelle sicher, dass du deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und deine Kenntnisse im Bereich Spirituosen und Cocktails klar darstellst. Verwende konkrete Beispiele, um deine Fähigkeiten zu untermauern.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für exzellenten Service und Teamarbeit betonst. Erkläre, warum du eine gute Ergänzung für das Barteam des Hotels bist.
Korrekturlesen: Lies deine Bewerbung sorgfältig durch, um sicherzustellen, dass sie fehlerfrei ist. Eine gut geschriebene und fehlerfreie Bewerbung hinterlässt einen positiven Eindruck und zeigt deine Professionalität.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Alpenhof Murnau vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Barführung vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung und dein Training von Barteams zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du ein Team motiviert und geschult hast, um einen erstklassigen Service zu gewährleisten.
✨Zeige deine Kreativität bei Getränkekreationen
Da die Entwicklung neuer Cocktailkreationen Teil des Jobs ist, solltest du einige eigene Ideen oder Konzepte für innovative Drinks parat haben. Diskutiere, wie du saisonale Trends in deine Vorschläge einfließen lassen würdest.
✨Betone deine Leidenschaft für exzellenten Service
Erkläre, warum dir guter Service wichtig ist und wie du sicherstellst, dass die Gäste zufrieden sind. Teile Beispiele, in denen du individuelle Wünsche von Gästen erfüllt hast und wie du Upselling betrieben hast.
✨Informiere dich über das Hotel und die Umgebung
Zeige, dass du dich mit dem Hotel Alpenhof Murnau und der Region auskennst. Sprich über die Besonderheiten des Standorts und wie diese das Gästeerlebnis bereichern können. Das zeigt dein Interesse und Engagement für die Position.
