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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Team und sorge für einen reibungslosen Restaurantbetrieb.
- Arbeitgeber: Les Deux ist eine preisgekrönte Brasserie und Gourmetrestaurant in Münchens Innenstadt.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein dynamisches Arbeitsumfeld und die Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und erlebe die französische Küche hautnah.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungsqualitäten sind erforderlich.
- Andere Informationen: Arbeite in einem architektonisch beeindruckenden Gebäude mit einer tollen Außenterrasse.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das Les Deux Restaurant & Brasserie by Kieffer befindet sich in Münchens bester Innenstadtlage und erstreckt sich durch sein architektonisch markantes Spitzgebäude auf über zwei Etagen.
Im Erdgeschoss befindet sich mit großer Außenterrasse die hochwertige Brasserie, die in diesem Jahr beim Restaurant & Hotel Guide zur besten Brasserie Deutschlands gekürt wurde. Im ersten Stock des Gebäudes befindet sich das Gourmetrestaurant, das mit einem Michelin Stern ausgezeichnet worden ist sowie mit 3 roten Hauben im Gault Millau.
Unter der Küchenleitung von Küchenchefin Nathalie Leblond und ihrem Team bietet das Restaurant eine französisch gehobene Küche, mit neuen kulinarischen Akzenten und Inspirationen. Ganz nach dem Motto "Gemeinsam sind wir stark" sind wir Gastgeber aus Leidenschaft mit Kompetenz und Herzlichkeit. Durch das aufrichtige Interesse an den individuellen Bedürfnissen begeistern wir unsere Mitarbeiter und Gäste.
Anstellungsart: Vollzeit
Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Les Deux Restaurant & Brasserie by Kieffer
Kontaktperson:
Les Deux Restaurant & Brasserie by Kieffer HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Philosophie und das Konzept des Les Deux Restaurants. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte und die Leidenschaft für die Gastronomie teilst, die das Team auszeichnen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele für deine Erfahrungen im Restaurantmanagement zu nennen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und wie du das Team unterstützen kannst.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Dies kann dir helfen, einen Fuß in die Tür zu bekommen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Begeisterung für die französische Küche und die gehobene Gastronomie. Informiere dich über aktuelle Trends und Gerichte, die im Les Deux serviert werden, und bringe deine Ideen in das Gespräch ein.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Les Deux Restaurant & Brasserie by Kieffer. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Anforderungen an die Position des stellvertretenden Restaurantleiters zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Kenntnisse in der Gastronomie, Führungserfahrung und Kundenservicefähigkeiten.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Arbeit im Les Deux darlegst. Gehe darauf ein, wie du zum Team beitragen kannst und welche Werte dir wichtig sind.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe, ob alle Informationen vollständig und fehlerfrei sind, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Les Deux Restaurant & Brasserie by Kieffer vorbereitest
✨Kenntnis der Gastronomie
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und speziell über die französische Küche. Zeige im Interview, dass du ein tiefes Verständnis für die kulinarischen Besonderheiten des Les Deux Restaurants hast.
✨Teamgeist betonen
Das Motto 'Gemeinsam sind wir stark' ist zentral für das Restaurant. Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen verdeutlichen.
✨Kundenorientierung zeigen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die dein Interesse an den Bedürfnissen der Gäste betreffen. Zeige, wie du durch aufmerksamen Service und individuelle Betreuung zur Zufriedenheit der Gäste beiträgst.
✨Vorbereitung auf typische Fragen
Erwarte Fragen zu deiner bisherigen Erfahrung in der Gastronomie und spezifisch zu Führungsqualitäten. Überlege dir, wie du deine Erfolge als stellvertretender Restaurantleiter präsentieren kannst.
