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FĂĽr Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Eventgastronomie und organisiere Bars bei Veranstaltungen.
- Arbeitgeber: Ottakringer ist Wiens älteste Brauerei mit Tradition und Kreativität seit 1837.
- Mitarbeitervorteile: Kostenfreie Getränke, tolle Firmen-Benefits und Gesundheitsangebote wie Yoga-Kurse.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer lebendigen Gemeinschaft und bring deine Ideen in einem Familienunternehmen ein.
- GewĂĽnschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in der Eventgastronomie, und gute Umgangsformen.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien ermöglichen dir Verantwortung und Vertrauen in deiner Rolle.
Ottakringer ist Wiens älteste Brauerei, ein unabhängiges Familienunternehmen wo Tradition, Bierhandwerk, Kreativität, Vielfalt und pulsierende Lebensfreude aufeinander treffen. Seit 1837 werden ausgezeichnete Biere bester Qualität unter hoher Sorgfalt des Braumeisters hergestellt. Unser Standort hat sich zu einer beliebten Eventlocation unterschiedlichster Formate etabliert und lädt neben dem Biervielfaltgenuss zum Verweilen ein. All das funktioniert nur gemeinsam mit unseren Mitarbeiter:innen. Sie sind die wichtigste Basis und das Herz von Ottakringer.
Aufgaben:
- Planung & Vorbereitung der Bars bei Veranstaltungen (Erstellen von Anforderungslisten, Definition der erforderlichen Mitarbeiter:innenanzahl etc…)
- Entwicklung von Barkonzepten und Erstellung von Getränkekarten
- Service bei der Veranstaltung
- Enge Zusammenarbeit mit dem/der jeweiligen Projektleiter:in und Kund:in
- Kommunikation mit den jeweiligen Abteilungen (Bars, Logistik, Personal, Leihfirmen, etc…)
- Einschulung von neuem Barpersonal
- Kooperation mit den Cateringbereichen
- Beschwerdemanagement
- Verwaltung der Barbestände, Kassenabrechnungen etc.
- Einhaltung & Ăśberwachung der vorgegebenen Servicestandards & Hygienerichtlinien, sowie Kontrolle & Koordination der Reinigung bei Veranstaltungen
- FĂĽhrung und Motivation des Teams
- Effiziente Organisation der Abläufe und strategischer Einkauf
Du bringst einschlägige Erfahrung aus der Gastronomie mit, im Idealfall aus der Veranstaltungsgastronomie. Im Idealfall konntest du erste Erfahrungen in der Führung von Mitarbeiter:innen sammeln. Dich zeichnen ein professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und Freude an der Dienstleistung aus. Hands-on Mentalität, Organisationsstärke, Zuverlässigkeit & Verantwortungsbereitschaft sind für dich selbstverständlich. Du bringst Leidenschaft & Enthusiasmus für die Gastronomie mit. Du konntest Erfahrungen mit Kassen- und Reservierungssystemen sammeln und auch die gängigen Office Produkte beherrscht du. Im Idealfall besitzt du einen Stapler Führerschein (kann intern nachgeholt werden).
Wir bieten dir für diese Position ein Bruttomonatsgehalt ab € 2.500,00 – und je nachdem, was du mitbringst, ist da noch mehr drin.
Leitung Eventgastronomie - Bar & Service (m/w/d) Arbeitgeber: Jobtraffic
Kontaktperson:
Jobtraffic HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Leitung Eventgastronomie - Bar & Service (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über die Stelle zu sammeln. Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die bereits in der Eventgastronomie tätig sind, um wertvolle Einblicke und Tipps zu erhalten.
✨Tip Nummer 2
Besuche Veranstaltungen oder Messen, die sich auf Gastronomie und Eventmanagement konzentrieren. Dort kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch potenzielle Kontakte knüpfen, die dir bei deiner Bewerbung helfen könnten.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie, indem du an Workshops oder Schulungen teilnimmst, die sich mit Barkonzepten oder Servicestandards beschäftigen. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Führung von Teams und im Beschwerdemanagement zu nennen. Überlege dir, wie du deine Hands-on-Mentalität und Organisationsstärke demonstrieren kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Leitung Eventgastronomie - Bar & Service (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich ĂĽber die Ottakringer Brauerei. Besuche ihre Website, um mehr ĂĽber die Unternehmensgeschichte, Werte und die Eventgastronomie zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und insbesondere in der Eventgastronomie hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie Teamführung, Organisationstalent und Kundenservice.
Motivationsschreiben: Verfasse ein ĂĽberzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft fĂĽr die Gastronomie und deine Motivation fĂĽr die Position bei Ottakringer darlegst. Gehe auf spezifische Anforderungen der Stellenanzeige ein.
Überprüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass keine Rechtschreibfehler vorhanden sind und alle Informationen klar und präzise formuliert sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jobtraffic vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir zu deiner Erfahrung in der Gastronomie und insbesondere zur Eventgastronomie gestellt werden könnten. Sei bereit, konkrete Beispiele für deine bisherigen Erfolge und Herausforderungen zu nennen.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass während des Interviews deine Begeisterung für die Gastronomie und den Service durchscheinen. Teile Anekdoten oder Erfahrungen, die deine Leidenschaft verdeutlichen und zeige, dass du ein echter Teamplayer bist.
✨Präsentiere deine Organisationsfähigkeiten
Da die Position viel Planung und Organisation erfordert, solltest du Beispiele für deine Fähigkeiten in diesen Bereichen parat haben. Erkläre, wie du in der Vergangenheit Events organisiert hast und welche Strategien du verwendet hast, um Abläufe effizient zu gestalten.
✨Frage nach der Unternehmenskultur
Zeige Interesse an der Unternehmenskultur von Ottakringer, indem du Fragen stellst. Frage nach dem Team, der Zusammenarbeit und wie das Unternehmen seine Mitarbeiter unterstĂĽtzt. Das zeigt, dass du nicht nur an der Position, sondern auch am Unternehmen selbst interessiert bist.
