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FĂĽr Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Sich um den Service im Restaurant kĂĽmmern und eine 5-Sterne-Erfahrung bieten.
- Arbeitgeber: Beau-Rivage Palace ist ein historisches Luxushotel in Lausanne.
- Mitarbeitervorteile: Temporäre Unterkunft, internes Schulungsangebot und exklusive Rabatte.
- Warum dieser Job: Erlebe die Gastronomie auf höchstem Niveau in einem eleganten Umfeld.
- GewĂĽnschte Qualifikationen: Erfahrung in einem Sterne-Restaurant und ausgezeichnete Kenntnisse in Service und Wein.
- Andere Informationen: Englischkenntnisse sind erforderlich für die Kommunikation mit internationalen Gästen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Lieu de travail: Beau-Rivage Palace Ă Lausanne
Point de vente: Restaurant gastronomique « Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace »
Date d’entrée: Mai 2025
Type de contrat: CDD 100%
NOTRE MISSION
Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements. Passion, Esprit d'Équipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.
A QUOI RESSEMBLE VOS JOURNEES
Vous serez en charge d’assurer le service en salle selon les standards en vigueur et délivrer à la clientèle un service de qualité dans le respect des exigences de nos établissements.
CE JOB EST FAIT POUR VOUS SI
- Vous avez une organisation irréprochable pour vous assurer de la propreté de la salle du restaurant ainsi que le bon déroulement du service.
- Vous êtes doté(e) d’un dynamisme et garantissez le bon déroulement de votre rang et supervisez le demi-chef de rang et commis de rang affectés.
- Grâce à une expérience confirmée dans un restaurant étoilé, vous maîtrisez les différentes techniques de service et possédez d’excellentes connaissances culinaires et œnologiques.
- Do you speak English? Cette langue est un minimum pour converser avec notre clientèle multilingue!
- De nature raffinée, vous êtes prêt(e) pour l'expérience Palace!
RIEN QUE POUR VOUS
- Logement temporaire possible selon disponibilité
- Un menu à prix imbattable confectionné par l’un de nos chefs
- Catalogue de formations internes
- Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe
- Et bien plus encore…
Chef(fe) de rang Restaurant gastronomique Anne Sophie Pic Arbeitgeber: Beau-Rivage Palace SA
Kontaktperson:
Beau-Rivage Palace SA HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef(fe) de rang Restaurant gastronomique Anne Sophie Pic
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Philosophie und die kulinarischen Konzepte von Anne-Sophie Pic. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte und Standards des Restaurants verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Gastronomie detailliert zu erläutern. Konzentriere dich besonders auf deine Zeit in einem Restaurant mit Michelin-Sternen und hebe spezifische Situationen hervor, in denen du exzellenten Service geleistet hast.
✨Tip Nummer 3
Praktiziere deine Englischkenntnisse, um sicherzustellen, dass du fließend mit einer multikulturellen Klientel kommunizieren kannst. Dies wird dir helfen, im Vorstellungsgespräch selbstbewusst aufzutreten.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Teamfähigkeit und deinen Enthusiasmus für die Zusammenarbeit mit anderen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, um die Erwartungen an den Geist der Zusammenarbeit zu erfüllen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef(fe) de rang Restaurant gastronomique Anne Sophie Pic
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Recherche ĂĽber das Unternehmen: Informiere dich ĂĽber das Beau-Rivage Palace und das Restaurant Anne-Sophie Pic. Besuche die offizielle Website, um mehr ĂĽber die Philosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben so, dass sie deine Erfahrungen in der Gastronomie und insbesondere in der gehobenen KĂĽche hervorheben. Betone deine Kenntnisse in den Bereichen Service, Wein und kulinarische Techniken.
Hervorhebung von Soft Skills: Betone in deiner Bewerbung deine Teamfähigkeit, Professionalität und Leidenschaft für den Service. Diese Eigenschaften sind entscheidend für die Arbeit in einem 5-Sterne-Restaurant.
Sprache und Kommunikation: Stelle sicher, dass du deine Englischkenntnisse im Lebenslauf erwähnst, da dies für die Kommunikation mit einer multikulturellen Klientel wichtig ist. Wenn du weitere Sprachkenntnisse hast, füge diese ebenfalls hinzu.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Beau-Rivage Palace SA vorbereitest
✨Bereite dich auf die Standards vor
Informiere dich ĂĽber die spezifischen Service-Standards des Restaurants Anne-Sophie Pic. Zeige im Interview, dass du diese Standards verstehst und bereit bist, sie umzusetzen.
✨Demonstriere deine Teamfähigkeit
Betone deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen, insbesondere in einem gastronomischen Umfeld. Erkläre, wie du den demi-chef de rang und die commis de rang unterstützen würdest, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Sprich ĂĽber deine Begeisterung fĂĽr kulinarische Kunst und Weinwissen. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung in einem Restaurant mit Michelin-Sternen, um deine Qualifikationen zu untermauern.
✨Bereite Fragen vor
Überlege dir einige Fragen, die du dem Interviewer stellen kannst. Dies zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage beispielsweise nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung oder den Herausforderungen, die das Restaurant derzeit hat.
