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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Frühstücks- und Seminargerichte zu und sorge für einwandfreie Küchenorganisation.
- Arbeitgeber: Das Hotel Walhalla ist ein stilvolles Business-Hotel im Herzen von St. Gallen.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 20% Mitarbeiterrabatt und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem zentralen Arbeitsplatz.
- Warum dieser Job: Zeige dein Können in einem dynamischen Team und erlebe die Verbindung von Tradition und Moderne.
- Gewünschte Qualifikationen: Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir suchen kreative Köpfe, die unsere Gäste täglich begeistern wollen.
Das stilvolle und klassisch-moderne Hotel Walhalla ist der zentrale Begegnungsort von St. Gallen – nur ein paar Schritte vom Hauptbahnhof und der reizvollen Altstadt entfernt. Die Verschmelzung der zeitlosen Eleganz und des modernen Servicegedankens im einzigartigen Ambiente im Business Hotel Walhalla trägt sowohl bei Hotelgästen als auch bei den Stadtbewohnern zu deren Beliebtheit bei. Unser engagiertes Team versteht es, Tradition und Moderne mit exzellentem Service zu verbinden und unsere Gäste jeden Tag durch Fürsorge und Perfektion zu begeistern.
Wir suchen sofort oder nach Vereinbarung einen lösungsorientierten und organisierten Frühstücks- und Seminarkoch (m/w) 80% HOTEL WALHALLA ST. GALLEN.
- Zubereitung der Frühstücksspeisen
- Zubereitung von Mittagessen und Kaffeepausen bei unseren Seminarveranstaltungen
- Mise en Place Einsätze bei Apéros und Abendveranstaltungen
- Sicherstellung der Qualität auf konstant hohem Niveau in Bezug auf Geschmack und Präsentation
- Verantwortung für den Einkauf sowie korrekte Lagerhaltung und -bewirtschaftung, Erstellung der monatlichen Inventur
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Verantwortlich für die Sauberkeit in der Küche und zugeteilte Lagerräume
- Tägliche und periodische Reinigungs- und Spülarbeiten sowie verantwortungsbewusste Führung der Kontrolllisten
- Einhaltung HACCP, Lebensmittelgesetz und Lebensmittelverordnung
- Aktiver und guter Informationsaustausch zwischen Küche und Service
- Einhaltung der Service- und Qualitätsstandards der Candrian Gastronomie & Hotels
Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz am Bahnhof St. Gallen. Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, um Ihr Können zu zeigen. Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten. Unterstützung bei Weiterbildungen. 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants/Take-aways und Hotels für Sie und Ihre Freunde/Familie (bis zu 6 Personen). Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus. Wenn Sie sich in unserer Philosophie wiederfinden, dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen, vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Frühstücks- und Seminarkoch (m/w) 80% HOTEL WALHALLA Arbeitgeber: Hotel Walhalla
Kontaktperson:
Hotel Walhalla HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Frühstücks- und Seminarkoch (m/w) 80% HOTEL WALHALLA
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die speziellen Frühstücks- und Seminarangebote des Hotels Walhalla. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Speisen und deren Präsentation schätzt und bereit bist, kreative Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit HACCP und Lebensmittelhygiene zu sprechen. Das Hotel legt großen Wert auf Sauberkeit und Standards, also sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit zu nennen.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie, um mehr über die Unternehmenskultur von Candrian Gastronomie & Hotels zu erfahren. Empfehlungen oder Einblicke von Insidern können dir helfen, dich besser auf das Gespräch vorzubereiten.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und deinen Wunsch, im Team zu arbeiten. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein hohes Serviceniveau zu gewährleisten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Frühstücks- und Seminarkoch (m/w) 80% HOTEL WALHALLA
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Walhalla und dessen Philosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position als Frühstücks- und Seminarkoch relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Achte darauf, deine Kochkünste und Erfahrungen in der Gastronomie klar darzustellen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du gut ins Team des Hotel Walhalla passt. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit, sowohl Tradition als auch moderne Ansprüche zu verbinden.
Bewerbung einreichen: Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du die Bewerbung abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Walhalla vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der Zubereitung von Frühstücks- und Seminargerichten zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, über deine Techniken und Zutaten zu sprechen.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards betonen
Da Hygiene und Sicherheit in der Küche von größter Bedeutung sind, solltest du deine Kenntnisse über HACCP und Lebensmittelverordnungen hervorheben. Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele zu nennen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast.
✨Teamarbeit und Kommunikation
Das Hotel Walhalla legt Wert auf einen aktiven Informationsaustausch zwischen Küche und Service. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Teamarbeit zu sprechen und wie du zur Verbesserung der Kommunikation in einem gastronomischen Umfeld beigetragen hast.
✨Präsentation und Qualität der Speisen
Da die Präsentation und der Geschmack der Speisen entscheidend sind, solltest du Beispiele für deine besten Gerichte parat haben. Überlege dir, wie du die Qualität deiner Speisen sichergestellt hast und welche kreativen Ansätze du bei der Präsentation verfolgt hast.
