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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein engagiertes Team und organisiere unvergessliche Veranstaltungen.
- Arbeitgeber: Das Elsa Brändström Haus bietet eine einzigartige Lage mit Blick auf die Elbe.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein familiäres Arbeitsumfeld und kreative Freiräume.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines Teams, das Gäste begeistert und unvergessliche Erlebnisse schafft.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantbereich und gute Englischkenntnisse erforderlich.
- Andere Informationen: Flexibilität für Wochenenddienste ist wichtig.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das Elsa Brändström Haus ist Tagungshaus, Veranstaltungsstätte und Hotel in Einem. Die einzigartige Lage auf dem Kösterberg in Blankenese mit atemberaubendem Elbblick und weitreichender Geschichte und Tradition begeistert Gäste und MitarbeiterInnen gleichermaßen. Ein kleines, familiäres Team kümmert sich um das Wohl der Gäste. Neben Seminarräumen mit Tageslicht und freiem Blick auf den nahen Fluss verfügt das Haus auch über 27 Einzel- oder Doppelzimmer für Veranstaltungs- sowie Privatgäste. Eine eigene Küche sowie Feierlichkeiten aller Art runden das Bild ab. Wir schaffen Denk- und Freiräume für erfolgreiche Veranstaltungen!
Aufgaben:
- Begeisterung der Gäste und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Anleitung und Koordination des Teams sowie Dienstplanerstellung
- Verkauf und Verwaltung von Bankett-Veranstaltungen
- Bestellwesen/Waren
- Erstellen von kreativen Angeboten im Bereich Kaffee/Tee sowie Bar und Aperitif
- Erstellung der Wein- und Getränkekarten
- enge Zusammenarbeit mit Küche und Tagungsmanagement zur Veranstaltungsplanung
- ständige Qualitätskontrolle für den Servicebereich
Anforderungen:
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Hotel- oder Restaurantfachmann (m/w)
- gute Warenkunde im Bereich Kaffee/Tee, Wein und Spirituosen
- Begeisterung für Getränke und Lebensmittel
- Gastgeberqualitäten und kundenorientiertes Denken
- Organisationsgeschick und Flexibilität
- selbständiges, eigenverantwortliches Arbeiten
- Teamfähigkeit
- Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Führungserfahrung
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- zeitliche Flexibilität (Wochenenddienste)
Service- & Bankettleiter (m/w/d) - [\'Vollzeit\'] Arbeitgeber: Elsa Brändström Haus im DRK e.V.
Kontaktperson:
Elsa Brändström Haus im DRK e.V. HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Service- & Bankettleiter (m/w/d) - [\'Vollzeit\']
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie oder im Eventmanagement tätig sind. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche Veranstaltungen oder Messen in der Branche. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch einen Eindruck von den aktuellen Trends und Anforderungen im Bereich Service- und Bankettleitung gewinnen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Wenn du die Möglichkeit hast, an einem Tag der offenen Tür oder einer Veranstaltung im Elsa Brändström Haus teilzunehmen, nutze diese Chance, um dich persönlich vorzustellen und dein Interesse zu bekunden.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über das Elsa Brändström Haus informierst. Kenne die Geschichte, die Philosophie und die angebotenen Dienstleistungen, um im Gespräch zu zeigen, dass du gut ins Team passt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Service- & Bankettleiter (m/w/d) - [\'Vollzeit\']
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Darstellung deiner Motivation für die Position als Service- & Bankettleiter. Erkläre, warum du dich für das Elsa Brändström Haus interessierst und was dich an der Arbeit in einem familiären Team reizt.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine bisherigen Erfahrungen im Hotel- oder Restaurantbereich. Gehe besonders auf deine Führungserfahrung und deine Kenntnisse im Bereich Getränke und Lebensmittel ein, um zu zeigen, dass du die Anforderungen der Stelle erfüllst.
Zeige deine Teamfähigkeit: Da die Position eine enge Zusammenarbeit mit dem Team erfordert, solltest du Beispiele aus deiner Vergangenheit anführen, die deine Teamfähigkeit und dein Organisationsgeschick verdeutlichen. Dies kann durch konkrete Situationen geschehen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
Prüfe deine Sprachkenntnisse: Da gute Deutsch- und Englischkenntnisse gefordert sind, stelle sicher, dass du diese in deinem Lebenslauf klar angibst. Wenn du zusätzliche Sprachzertifikate hast, füge diese ebenfalls hinzu, um deine Qualifikationen zu untermauern.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Elsa Brändström Haus im DRK e.V. vorbereitest
✨Zeige deine Gastgeberqualitäten
Da die Position des Service- & Bankettleiters stark auf Kundenorientierung ausgerichtet ist, solltest du in deinem Interview Beispiele für deine Gastgeberqualitäten und Erfahrungen im Umgang mit Gästen bereit haben. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Gäste begeistert hast.
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Führungserfahrung ist ein wichtiger Aspekt dieser Rolle. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Anleitung und Koordination von Teams zu sprechen. Denke an konkrete Situationen, in denen du erfolgreich ein Team geleitet hast.
✨Demonstriere dein Wissen über Getränke und Speisen
Gute Warenkunde im Bereich Kaffee, Tee, Wein und Spirituosen ist entscheidend. Bereite dich darauf vor, Fragen zu diesen Themen zu beantworten und vielleicht sogar Empfehlungen auszusprechen, um dein Fachwissen zu zeigen.
✨Sei flexibel und zeige deine Organisationsfähigkeiten
Die Position erfordert zeitliche Flexibilität und Organisationsgeschick. Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Planung und Organisation von Veranstaltungen unter Beweis stellen, sowie deine Bereitschaft, auch an Wochenenden zu arbeiten.
