Ausbildung Fachkraft für Gastronomie
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Ausbildung Fachkraft für Gastronomie

Ausbildung Fachkraft für Gastronomie

Jena Ausbildung Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Lerne alles über Hygiene, Personalplanung und Marketing in der Gastronomie.
  • Arbeitgeber: GLOBUS ist ein einzigartiger Lebensmittelhändler mit eigener Gastronomie und über 20.000 Mitarbeitenden.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, Team-Events und Entwicklungsmöglichkeiten in einer familiären Atmosphäre.
  • Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie aktiv mit und arbeite in einem dynamischen Team.
  • Gewünschte Qualifikationen: Real- oder Hauptschulabschluss, Freude am Umgang mit Menschen und Teamarbeit.
  • Andere Informationen: Starte deine Ausbildung am 01.08.2024 und erlebe einen speziellen Begrüßungstag.

Was dich bei uns erwartet

Du startest am 01.08.2024 bei uns mit einem speziellen Begrüßungstag, an dem du dein Team und alle anderen Azubis kennenlernst. Deine Ausbildung dauert 2 Jahre.

Gehalt: 1. Ausbildungsjahr: 1.000 €, 2. Ausbildungsjahr: 1.100 €.

Du lernst alles rund um die Regeln und Gesetze zum Thema Hygiene, wie man Personal plant, Abläufe organisiert, und was man alles berechnen muss, um den Betrieb erfolgreich zu machen. Aufgaben im Bereich Personalwirtschaft und Marketing kommen hinzu. Wir zeigen dir, wie man Speisen präsentiert, unterschiedliche Zubereitungsmethoden und wie unsere Kundschaft gut beraten und betreut wird.

Was du mitbringst:

  • Dein Real- oder Hauptschulabschluss kann sich sehen lassen.
  • Du hast Freude daran, mit vielen Menschen in Kontakt zu treten und in einem großen Team zu arbeiten.
  • Dir macht es Spaß, Freunde und Freundinnen zu bekochen und du weißt schon einiges über Lebensmittel.
  • Gerne übernimmst du Verantwortung und scheust dich nicht davor kräftig anzupacken.
  • Du bist körperlich fit, denn bei GLOBUS werden täglich hunderte Essen ausgegeben.

Was du beiträgst:

Während deiner Ausbildung bist du dafür verantwortlich, dass die Qualitätsstandards im Service, bei der Produktzubereitung und in der Warenwirtschaft eingehalten werden. Das kannst du nur, wenn du die Restaurantabläufe auch praktisch beherrschst. Außerdem planst du den Mitarbeitereinsatz, setzt Marketingaktionen um und bist Gastgeber:in vor Ort.

Und das bei einem ganz besonderen Unternehmen: Deutschlandweit ist GLOBUS der einzige Lebensmittelhändler mit einer eigenen Gastronomie. Deine Ausbildung bei GLOBUS ist "Echt nice!" Starte deine Zukunft in unserer Markthalle und gestalte gemeinsam mit dem Team die Gastronomie bei GLOBUS. Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können. Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS Holding. Ein Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über 20.000 Mitarbeitenden.

Ausbildung Fachkraft für Gastronomie Arbeitgeber: bei Globus

GLOBUS ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir während deiner Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie nicht nur ein attraktives Gehalt bietet, sondern auch eine familiäre und unterstützende Arbeitsatmosphäre. Mit über 200 Jahren Erfahrung und mehr als 20.000 Mitarbeitenden fördern wir deine persönliche und berufliche Entwicklung in einer einzigartigen Gastronomieumgebung, die auf die individuellen Bedürfnisse jeder Region abgestimmt ist. Hier hast du die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und aktiv an der Gestaltung unserer Markthalle mitzuwirken, während du wertvolle Fähigkeiten im Umgang mit Menschen und Lebensmitteln erlernst.
B

Kontaktperson:

bei Globus HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Ausbildung Fachkraft für Gastronomie

Tip Nummer 1

Informiere dich über die spezifischen Abläufe und Standards in der Gastronomie, insbesondere bei GLOBUS. Zeige während des Vorstellungsgesprächs, dass du ein Verständnis für Hygienevorschriften und Kundenservice hast.

Tip Nummer 2

Nutze soziale Medien, um dich mit aktuellen und ehemaligen Azubis von GLOBUS zu vernetzen. So kannst du wertvolle Einblicke in die Ausbildung und das Arbeitsumfeld gewinnen, die dir im Gespräch helfen können.

Tip Nummer 3

Bereite dich darauf vor, deine Teamfähigkeit und deine Freude am Umgang mit Menschen zu betonen. Überlege dir konkrete Beispiele aus deinem Leben, die zeigen, wie du in einem Team gearbeitet hast oder Verantwortung übernommen hast.

Tip Nummer 4

Informiere dich über die verschiedenen Zubereitungsmethoden und Präsentationstechniken von Speisen. Wenn du während des Interviews dein Wissen darüber teilst, zeigst du dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung Fachkraft für Gastronomie

Teamarbeit
Kommunikationsfähigkeiten
Organisationstalent
Verantwortungsbewusstsein
Körperliche Fitness
Hygienebewusstsein
Grundkenntnisse in Lebensmittelkunde
Planungsfähigkeiten
Kundenorientierung
Flexibilität
Marketingkenntnisse
Präsentationsfähigkeiten
Problemlösungsfähigkeiten
Zeitmanagement

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Informiere dich über GLOBUS: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du dich über GLOBUS und die Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie informieren. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die Ausbildungsinhalte und die Werte zu erfahren.

Gestalte deinen Lebenslauf: Achte darauf, dass dein Lebenslauf klar strukturiert und übersichtlich ist. Hebe relevante Erfahrungen hervor, wie z.B. Praktika oder Nebenjobs im Gastronomiebereich. Vergiss nicht, deine persönlichen Stärken und Fähigkeiten zu betonen, die dich für die Ausbildung qualifizieren.

Motivationsschreiben verfassen: In deinem Motivationsschreiben solltest du darlegen, warum du dich für die Ausbildung bei GLOBUS interessierst. Betone deine Freude am Umgang mit Menschen, deine Teamfähigkeit und deine Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen. Zeige, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst und bereit bist, hart zu arbeiten.

Überprüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass keine Rechtschreibfehler vorhanden sind und dass alle Informationen aktuell sind. Eine sorgfältige Bewerbung hinterlässt einen positiven Eindruck.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei bei Globus vorbereitest

Sei du selbst

Zeige während des Interviews deine Persönlichkeit. Die Gastronomie lebt von Menschen, die authentisch sind und Freude an der Arbeit haben. Lass deine Begeisterung für das Kochen und den Kontakt mit Gästen durchscheinen.

Informiere dich über GLOBUS

Mach dich vor dem Interview mit GLOBUS vertraut. Kenne die Unternehmenswerte, die verschiedenen Markthallen und deren Besonderheiten. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation, Teil des Teams zu werden.

Bereite Fragen vor

Überlege dir im Voraus einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das können Fragen zur Ausbildung, zu den Teamstrukturen oder zu den Herausforderungen in der Gastronomie sein. Das zeigt, dass du aktiv an deiner Zukunft interessiert bist.

Präsentiere deine Erfahrungen

Wenn du bereits Erfahrungen im Umgang mit Lebensmitteln oder in der Gastronomie hast, teile diese im Interview. Erzähle von Situationen, in denen du Verantwortung übernommen hast oder im Team gearbeitet hast. Das gibt dem Interviewer einen Einblick in deine Fähigkeiten.

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