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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für einen reibungslosen Service.
- Arbeitgeber: Das Zollenspieker Fährhaus vereint Tradition und Moderne in einem einzigartigen Ambiente.
- Mitarbeitervorteile: Genieße unbefristete Verträge, Weiterbildungsmöglichkeiten und kostenlose Verpflegung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams an einem traumhaften Arbeitsplatz direkt an der Elbe.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine Ausbildung in der Gastronomie haben und kommunikativ sein.
- Andere Informationen: Mitarbeiter-Rabatte und ein JobRad® warten auf dich!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
SIE MACHEN UNS EINZIGARTIG.
Das Zollenspieker Fährhaus steht für Tradition und Moderne, für Gastfreundschaft und Authentizität. Unser Haus lebt durch seine einzigartige Persönlichkeit. Und genau diese suchen wir auch in unseren Mitarbeitern.
Anstellungsart: Vollzeit
- Leitung der a la carte Restaurants in Abwesenheit der Restaurantleitung
- Gewährleistung und Umsetzung der Servicestandards und Hygienerichtlinien (HACCP)
- Koordination und Mithilfe in der Operative
- Sie sind Gastgeber, beraten unsere Gäste zu den Angeboten und Events in unserem Haus und bieten diese aktiv an
- Überwachung und Erstellung der monatlichen Inventur
- Entwicklung von verkaufssteigernden Maßnahmen und deren Umsetzung
- Vertretende Personal- und Urlaubsplanung
- Ausbildung und Anleitung von Auszubildenden und Praktikanten
.. und alle anderen Aufgaben die dazu gehören, um einen reibungslosen Service-Ablauf zu gewährleisten sowohl in der Operativen als auch in der Administrativen
- eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Gastgeber aus Leidenschaft
- Kommunikation- und Teamfähigkeit
- Hohe Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft
- Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnetes Auftreten
- Hohes Maß an Loyalität und Verlässlichkeit
- Eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit, die Du Deinen Gästen, Kollegen und Mitarbeitern vermitteln kannst
- Eine zielorientierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Organisationstalent und ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Mitarbeit in einem sympathischen, engagierten und kreativen Team
- Ein traumhafter Arbeitsplatz am südlichsten Punkt Hamburgs direkt an der Elbe gelegen
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Qualifizierungs- und Weiterbildungsmöglichkeit
- Professionelle und moderne Ausstattung
- Pünktliche und übertarifliche, sehr gute Bezahlung
- Eine Betriebsrente
- Exakte Arbeitszeitberechnung durch elektronische Zeiterfassung
- Bereitstellung der Uniform und deren Reinigung
- Eine Personalwohnung nach Verfügbarkeit
- Vergünstige Mitarbeiter Raten bei Personights
- Ein JobRad® nach Wunsch
- Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und Getränke
- Vergünstigte Mitgliedschaft im Urban Sports Club
Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: MindMatch
Kontaktperson:
MindMatch HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Während des Vorstellungsgesprächs kannst du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung anführen, die deine Begeisterung und dein Engagement für den Service und die Gastfreundschaft verdeutlichen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Teamführung zu sprechen. Da du als stellvertretender Restaurantleiter Verantwortung übernehmen wirst, ist es wichtig, dass du deine Fähigkeiten in der Mitarbeiterführung und -ausbildung hervorhebst.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen Servicestandards und Hygienerichtlinien (HACCP), die im Zollenspieker Fährhaus gelten. Zeige im Gespräch, dass du diese Standards verstehst und bereit bist, sie umzusetzen.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen, die dein Interesse an der Position und dem Unternehmen zeigen. Frage nach den aktuellen Herausforderungen im Restaurant oder nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb des Teams.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die geforderten Qualifikationen und Aufgaben, um sicherzustellen, dass du alle relevanten Informationen in deiner Bewerbung ansprichst.
Motivationsschreiben anpassen: Verfasse ein individuelles Motivationsschreiben, das deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen als Gastgeber hervorhebt. Gehe darauf ein, wie du die Servicestandards und Hygienerichtlinien umsetzen würdest.
Lebenslauf optimieren: Gestalte deinen Lebenslauf übersichtlich und strukturiert. Betone relevante Berufserfahrungen und Fähigkeiten, die zur Position des stellvertretenden Restaurantleiters passen, wie Teamfähigkeit und Organisationstalent.
Referenzen bereitstellen: Falls möglich, füge Referenzen oder Empfehlungsschreiben von früheren Arbeitgebern hinzu, die deine Fähigkeiten und Erfahrungen in der Gastronomie bestätigen. Dies kann deine Bewerbung stärken.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei MindMatch vorbereitest
✨Sei ein Gastgeber aus Leidenschaft
Zeige während des Interviews deine Begeisterung für die Gastronomie und wie wichtig dir die Gastfreundschaft ist. Teile Beispiele, in denen du Gäste aktiv beraten und ihre Wünsche erfüllt hast.
✨Kommunikation und Teamfähigkeit betonen
Bereite dich darauf vor, konkrete Situationen zu schildern, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du sowohl als Führungskraft als auch als Teammitglied kommunizieren kannst.
✨Hygienestandards und Servicestandards kennen
Informiere dich über die Hygienerichtlinien (HACCP) und die Servicestandards des Unternehmens. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und deine Erfahrungen in der Umsetzung dieser Standards zu teilen.
✨Organisationstalent demonstrieren
Bereite Beispiele vor, die dein Organisationstalent zeigen, insbesondere in Bezug auf Personal- und Urlaubsplanung oder die Durchführung von Inventuren. Dies wird deine Fähigkeit unterstreichen, einen reibungslosen Service-Ablauf zu gewährleisten.
