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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite dein eigenes Subway Restaurant und motiviere dein Team.
- Arbeitgeber: XELA Investment GmbH betreibt 9 Subway Restaurants in München und wächst weiter.
- Mitarbeitervorteile: Hohes Gehalt, freies Essen, Firmenhandy, Laptop und Bonussystem.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv mit und entwickle dich in einem dynamischen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Mindestens 2 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie oder im Einzelhandel.
- Andere Informationen: Aufstiegsmöglichkeiten und modernes Arbeitsumfeld warten auf dich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Als global agierende Marke mit über 37.000 Standorten stehen wir in jedem einzelnen unserer Restaurants für höchste Qualität bei den Produkten sowie dem Customer Service. Die Subway® Sandwiches sind so individuell wie unsere Gäst:innen und unsere Restaurants. Bei uns geht es schnell und zugleich bieten wir frisch und individuell zubereitete Speisen an. Die Qualität der Produkte und die Angebotsvielfalt überzeugen. Das alles schätzen unsere Gäst:innen und belohnen uns mit überdurchschnittlich häufigen Besuchen.
Die XELA Investment GmbH betreibt im Großraum München und Oberbayern aktuell 9 SUBWAY Restaurants mit knapp 100 Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen. Weitere Neueröffnungen für 2025 sind geplant und auch für die nächsten Jahre stehen die Zeichen auf Wachstum. So bieten wir Ihnen vielfältige Weiterentwicklungsmöglichkeiten, auch über Restaurant-Grenzen hinaus.
Bei uns können Sie ihr ganzes Potential entfalten, denn wir eröffnen Ihnen die besten Perspektiven für ein erfolgreiches Berufsleben! Verantwortung bedeutet für uns mitgestalten zu können und dies können Sie in einem unserer vielen Restaurants als Restaurant Manager/in (m/w/d).
Anstellungsart: Vollzeit
Als Restaurant Manager/in sind Sie für die selbstständige Leitung eines Subway Restaurants verantwortlich:
- Leitung, Ausbildung, Schulung und Motivation Ihres Restaurant-Teams
- Erstellung von Dienst- & Urlaubsplänen
- Durchführung von Warenbestellungen und Inventuren
- Sicherstellung & Umsetzung von HACCP sowie sämtlichen Hygienerichtlinien
- Planung, Analyse und Steuern der Restaurant KPIs
- Erster Ansprechpartner für unsere Gäst:innen
Voraussetzungen:
- Mindestens 2 Jahre Führungserfahrung in der (System)gastronomie oder im Lebensmitteleinzelhandel
- Fließende Deutschkenntnisse sowie tolle Umgangsformen & Kommunikationsstärke
- Freude am Umgang mit Gäst:innen und Teamplayer
- Analytische Fähigkeiten und Entscheidungsfreude
- „Hands-on“ Mentalität und operatives Engagement
- Verständnis der betriebswirtschaftlichen Zusammenhänge im Restaurantgeschäft, unternehmerisches Denken und Handeln
Wir bieten:
- Hohes Grundgehalt
- Freies Personalessen und Getränke
- Firmenhandy & Laptop
- Bonussystem, das sich am Erfolg Ihres Restaurants orientiert
- Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
- Aufstiegsmöglichkeiten
- Modernes Arbeitsumfeld
- Firmenfahrzeug (nach Absprache) oder Fahrtkostenzuschuss
Restaurantmanager (m/w/d) Arbeitgeber: Subway
Kontaktperson:
Subway HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantmanager (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die spezifischen Werte und die Unternehmenskultur von Subway. Zeige in deinem Gespräch, dass du diese Werte teilst und bereit bist, sie in deinem Restaurant umzusetzen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele für deine Führungserfahrung in der Gastronomie zu nennen. Überlege dir, wie du dein Team motiviert und erfolgreich geleitet hast, um deine Eignung für die Position zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Nutze dein Netzwerk, um Informationen über die Restaurants in der Region München und Oberbayern zu sammeln. Vielleicht kannst du sogar mit aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern sprechen, um einen besseren Einblick in die Arbeitsweise zu bekommen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, Fragen zu den KPIs und betriebswirtschaftlichen Aspekten des Restaurantbetriebs zu beantworten. Zeige, dass du ein tiefes Verständnis für die finanziellen und operativen Herausforderungen eines Restaurants hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantmanager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die XELA Investment GmbH und die Subway Restaurants. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, Werte und die spezifischen Anforderungen für die Position des Restaurantmanagers zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Führungserfahrung in der Gastronomie oder im Lebensmitteleinzelhandel hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie Teamleitung, Schulung und Kundenservice, die für die Rolle wichtig sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit zur Teamführung darlegst. Gehe darauf ein, wie du zur Qualität und zum Erfolg des Restaurants beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Subway vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Als Restaurantmanager/in wirst du ein Team leiten. Sei bereit, Fragen zu deiner Führungserfahrung und deinen Methoden zur Motivation von Mitarbeitern zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Kenntnisse über HACCP und Hygienerichtlinien
Da die Einhaltung von Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien entscheidend ist, solltest du dich gut darauf vorbereiten. Informiere dich über die aktuellen Standards und sei bereit, deine Kenntnisse in diesem Bereich während des Interviews zu demonstrieren.
✨Analytische Fähigkeiten hervorheben
Die Planung und Analyse von KPIs ist ein wichtiger Teil der Rolle. Bereite dich darauf vor, wie du in der Vergangenheit Daten genutzt hast, um Entscheidungen zu treffen oder Verbesserungen im Restaurantbetrieb vorzunehmen. Zeige, dass du analytisch denkst und Probleme proaktiv angehst.
✨Zeige deine Leidenschaft für den Kundenservice
Da der Kundenservice eine zentrale Rolle spielt, solltest du deine Begeisterung für den Umgang mit Gästen deutlich machen. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit positive Kundenerlebnisse geschaffen hast und wie du mit Herausforderungen umgegangen bist.
