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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Team in der Küche und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Arbeitgeber: Korian ist ein führender Anbieter in der Pflege- und Gesundheitsbranche mit über 22.500 Mitarbeitern.
- Mitarbeitervorteile: 28 Tage Urlaub, regelmäßige Arbeitszeiten und individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer innovativen Community, die sich um die Bedürfnisse von Menschen kümmert.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine Ausbildung als Koch haben und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mitbringen.
- Andere Informationen: Schwerbehinderte Bewerber:innen werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Deine Aufgaben und Tätigkeiten als Küchenleitung (w/m/d) bei uns:
- Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
- Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
- Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
- fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne
- eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung
- Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards
Das bringst Du für den Job als Küchenleitung (w/m/d) für Korian mit:
- Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
- sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung
- Sicherer Umgang mit MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen
- Zahlenaffinität
- Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
- wünschenswert sind Diätkenntnisse
Das bieten wir Küchenleitungen (w/m/d) bei Korian:
- Frühzeitige Dienstplanung
- Regelmäßige Arbeitszeiten
- Familienfreundlicher Arbeitgeber
- Sicherer Arbeitsplatz
- Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- 28 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Woche; großzügige Jubiläumsprämien
- Zugang zum Corporate Benefits Portal
- Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)
- Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App
- Als Teil unseres Engagements für nachhaltige Mobilität bieten wir unseren Mitarbeitenden das Korian Bike an
- Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt
Das klingt ganz nach Dir? Dann bewirb Dich in wenigen Schritten online und werde Küchenleitung (w/m/d) bei Korian. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Küchenleiter:in (w/m/d) Arbeitgeber: Job Traffic
Kontaktperson:
Job Traffic HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleiter:in (w/m/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Koch-Communities, um Kontakte zu knüpfen und Informationen über offene Stellen zu erhalten. Oft werden Positionen nicht öffentlich ausgeschrieben, sondern über persönliche Empfehlungen vergeben.
✨Tip Nummer 2
Besuche Messen oder Veranstaltungen, die sich auf die Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung konzentrieren. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Korian sprechen und einen positiven ersten Eindruck hinterlassen. Zeige dein Interesse an der Branche und stelle Fragen zu den Herausforderungen und Trends.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen Anforderungen und Werte von Korian. Wenn du in deinem Gespräch oder während des Vorstellungsgesprächs zeigst, dass du die Unternehmensphilosophie verstehst und teilst, wird das deine Chancen erhöhen, als geeigneter Kandidat wahrgenommen zu werden.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, deine Führungskompetenzen zu demonstrieren. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder Probleme gelöst hast. Dies zeigt, dass du die nötigen Fähigkeiten für die Küchenleitung mitbringst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleiter:in (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben, die für die Position als Küchenleitung (w/m/d) bei Korian wichtig sind.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Qualifikationen hervorhebt, die für die Küchenleitung wichtig sind, wie z.B. deine Ausbildung zum Koch und deine Führungskompetenzen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für das Kochen und deine Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung darstellst. Betone auch deine Fähigkeiten in der Teamführung und Organisation.
Hygiene- und Qualitätsstandards erwähnen: Gehe in deiner Bewerbung auf deine Kenntnisse der Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien ein. Zeige, dass du die Bedeutung von Qualität und Sicherheit in der Küche verstehst und umsetzt.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Job Traffic vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Als Küchenleitung wirst du ein Team leiten. Sei bereit, Fragen zu deiner Führungserfahrung und deinem Führungsstil zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und unterstützt hast.
✨Kenntnisse über Hygienevorschriften demonstrieren
Hygiene ist in der Küche von größter Bedeutung. Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, deine Kenntnisse darüber im Interview zu teilen. Zeige, dass du die Wichtigkeit von Hygiene ernst nimmst.
✨Präsentiere deine Menüplanungsfähigkeiten
Da die Planung des Menüplans eine zentrale Aufgabe ist, solltest du Beispiele für deine Erfahrungen in der Menüplanung und -umsetzung parat haben. Diskutiere, wie du gesunde und schmackhafte Gerichte kreierst.
✨Zeige deine Zahlenaffinität
Da du für den Einkauf und die Budgetverwaltung verantwortlich bist, ist es wichtig, deine Zahlenaffinität zu betonen. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit Kostenkontrolle und Warenwirtschaftssystemen zu sprechen.
