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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen und Getränke in einem kreativen Team zu.
- Arbeitgeber: Dolden Mädel Braugasthaus in Binz bietet handwerklich gebrautes Bier und regionale Küche.
- Mitarbeitervorteile: Sichere Anstellung, Mitarbeiterrabatte, kostenlose Verpflegung und monatlich eine Kiste Bier.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und kreiere unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Berufserfahrung sind wünschenswert.
- Andere Informationen: Vielseitige Tätigkeiten im à-la-carte-Geschäft eines Braugasthauses.
Im Dolden Mädel Braugasthaus in Binz hat gutes Bier den höchsten Stellenwert. Handwerklich gebrautes Bier bildet die Grundlage dessen, was einen geselligen Abend in gemütlichem Ambiente ausmacht. Gemäß dem Motto: „Kommt vorbei, esst, trinkt und habt Spaß!“ können sich unsere Gäste auf unvergleichliche (Bier-)Genüsse freuen. Eine große Bierauswahl, davon 20 frisch Gezapfte, lassen keine Wünsche offen. Von Hamburger Originalen aus unserer Hausbrauerei Ratsherrn, über Spezialitäten bis hin zum belgischen Trappisten Bier, ist für jeden das richtige Bier dabei. Eine ebenso abwechslungsreiche Speisekarte, mit Produkten von regionalen Partnern, wie dem LandWert Hof in Stahlbrode, lokalen Bäckereien und anderen Lieferanten aus Binz sorgen für ausgewogene Erlebniswelten.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Du bereitest sämtliche Speisen nach Standard und Rezeptur zu – vom hausgemachten Dressing bis hin zum vollständigen Gericht.
- Du kochst eigenständig auf Deinem Posten.
- Du setzt aktiv unsere Hygiene- und Küchenstandards um.
- Du bringst eigene Ideen bei der Erstellung unserer saisonal wechselnden Speisekarten und unseren Aktionskarten ein.
- Eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung ist wünschenswert.
- Du konntest bereits etwas Berufserfahrung sammeln.
- Du begeisterst Dich für die Welt des Kochens, weist fundierte Fachkenntnisse in diesem Gebiet auf und arbeitest mit viel Liebe zum Detail.
- Auch bei hohem Geschäftsaufkommen behältst Du den Überblick, arbeitest zuverlässig und sorgst gemeinsam mit Deiner Crew dafür, dass unsere Gäste einzigartige Aufenthalte erleben.
Wir bieten:
- eine selbständige Tätigkeit in einem kreativen Team.
- ein abwechslungsreiches und vielfältiges Aufgabengebiet.
- vielseitige Tätigkeiten im à-la-carte-Geschäft eines Braugasthauses.
- einen sicheren Arbeitsplatz mit vielfältigen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Mitarbeiterrabatt bei Ratsherrn & in unseren anderen Braugasthäusern.
- monatlich eine Kiste Ratsherrn Bier für zuhause.
- kostenlose Mitarbeiterverpflegung.
- Dienstradleasing über Jobrad.
- zahlreiche Rabatte über Corporate Benefits.
Koch (m/w/d) Arbeitgeber: Dolden Mädel
Kontaktperson:
Dolden Mädel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen! Wenn du die Möglichkeit hast, in einem persönlichen Gespräch oder während eines Probearbeitstags zu glänzen, bringe deine Kreativität und Ideen für saisonale Gerichte ein. Das zeigt, dass du nicht nur die Standards befolgst, sondern auch aktiv zur Speisekarte beitragen möchtest.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Brauhauskultur und die speziellen Biere, die im Dolden Mädel angeboten werden. Ein gutes Verständnis der Bierauswahl kann dir helfen, bei Gesprächen mit dem Team und den Gästen zu punkten und deine Begeisterung für die Kombination von Essen und Bier zu zeigen.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Köchen oder Fachleuten in der Gastronomie. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Oftmals erfährt man durch persönliche Empfehlungen von offenen Stellen, die nicht immer öffentlich ausgeschrieben sind.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Hygiene und zu Küchenstandards vor. Da diese Aspekte in der Stellenbeschreibung betont werden, ist es wichtig, dass du dein Wissen darüber demonstrierst und zeigst, dass du auch unter Druck einen sauberen und organisierten Arbeitsplatz aufrechterhalten kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft für das Kochen heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du dich für die Welt des Kochens begeisterst. Teile deine Erfahrungen und was dich motiviert, in einem kreativen Team zu arbeiten.
Hebe deine Fachkenntnisse hervor: Erwähne spezifische Kochtechniken oder Gerichte, die du beherrschst. Zeige, dass du über fundierte Fachkenntnisse verfügst und bereit bist, diese in der Küche einzubringen.
Zeige deine Teamfähigkeit: Da die Stelle eine Zusammenarbeit im Team erfordert, solltest du Beispiele anführen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein positives Erlebnis für die Gäste zu schaffen.
Achte auf Hygiene- und Küchenstandards: Mache deutlich, dass dir Hygiene und die Einhaltung von Küchenstandards wichtig sind. Du kannst dies durch konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung untermauern.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dolden Mädel vorbereitest
✨Bereite Dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Stelle als Koch viel Fachwissen erfordert, solltest Du Dich auf Fragen zu verschiedenen Kochtechniken, Zutaten und Rezepten vorbereiten. Überlege Dir auch, wie Du Deine eigenen Ideen für saisonale Speisekarten präsentieren kannst.
✨Zeige Deine Leidenschaft fürs Kochen
Die Interviewer suchen nach jemandem, der sich wirklich für die Welt des Kochens begeistert. Teile Deine Erfahrungen und erzähle von Gerichten, die Du besonders gerne zubereitest oder die Du selbst kreiert hast.
✨Hygiene- und Küchenstandards betonen
Da Hygiene in der Gastronomie von größter Bedeutung ist, solltest Du während des Interviews betonen, wie wichtig Dir die Einhaltung von Hygiene- und Küchenstandards ist. Bereite Beispiele vor, wie Du diese Standards in der Vergangenheit umgesetzt hast.
✨Teamarbeit hervorheben
In einem Braugasthaus ist Teamarbeit entscheidend. Sei bereit, über Deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen Köchen und dem Servicepersonal zu sprechen und wie Du dazu beiträgst, dass die Gäste ein einzigartiges Erlebnis haben.
