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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche à la carte Gerichte und Buffets zu und arbeite bei Events mit.
- Arbeitgeber: Ein charmantes 4-Sterne Hotel am Fuße des Weinbergs, Teil eines einzigartigen touristischen Konzepts.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, gutes Gehalt, flexible Arbeitszeiten und eine günstige Wohnung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem dynamischen Umfeld mit Aufstiegsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung, Engagement, Flexibilität und Teamfähigkeit sind erforderlich.
- Andere Informationen: Das Hotel bietet ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit regionaler Küche und hochwertigen Materialien.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Das 4-Sterne Hotel (35 Zimmer) wurde 2011 in bester Lage, mit hochwertigen Materialien, am Fuße des Weinbergs, direkt an der Jeetzelmündung /Elbe eröffnet. Das privat geführte Hotel ist Teil eines touristischen Gesamtkonzeptes, zu dem das Café Dierks, nebst Appartementhaus, der Sportboothafen Hitzacker (Elbe) sowie die Fähre „Elbe“ gehört. Unsere Gäste erwartet in allen unseren Häusern ein unaufdringlicher, gediegener Charme. Qualifizierter Service sowie eine regional typische Auswahl an Speisen runden den Aufenthalt in unseren Häusern ab.
Das Café Dierks – Restaurant verfügt über einen Veranstaltungssaal für 200 Gäste, in dem ganzjährig Tagungen, Seminare und Feierlichkeiten stattfinden.
- Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereitung und Anrichten von à la carte Gerichten, Menüs und Buffets
- Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place)
- Bestellung der Ware, Warenannahme und –pflege
- Einhaltung der Hygienestandards
- Mitarbeit bei der Durchführung von Events
Voraussetzungen:
- abgeschlossene Ausbildung
- Engagement und Selbständigkeit
- Flexibilität, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
Wir bieten:
- ein sehr gutes Gehalt
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit Eigenverantwortung
- eine günstige Wohnung kann gestellt werden
- Aufstiegsmöglichkeiten
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Hafen Hitzacker
Kontaktperson:
Hotel Hafen Hitzacker HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals werden Stellen intern ausgeschrieben, bevor sie öffentlich gemacht werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, die sich auf die Gastronomie konzentrieren. Dort kannst du direkt mit Vertretern des Hotels oder anderen Fachleuten ins Gespräch kommen und dein Interesse an der Position als Souschef bekunden.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht zu, das du in einem Vorstellungsgespräch präsentieren könntest. Dies zeigt nicht nur deine Fähigkeiten, sondern auch dein Engagement für die Rolle.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die speziellen kulinarischen Angebote des Hotels und bereite dich darauf vor, wie du diese weiterentwickeln oder verbessern könntest. Dies zeigt, dass du proaktiv denkst und bereit bist, zur Vision des Unternehmens beizutragen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Erkläre in deinem Bewerbungsschreiben, warum du dich für die Position als Souschef interessierst und was dich an der Arbeit in diesem 4-Sterne Hotel reizt. Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Begeisterung für die regionale Küche.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine bisherigen Erfahrungen in der Küche, insbesondere in der Zubereitung von à la carte Gerichten und Buffets. Nenne spezifische Beispiele, die deine Fähigkeiten und Erfolge belegen.
Zeige Teamfähigkeit und Flexibilität: Da Teamarbeit und Flexibilität wichtige Anforderungen sind, solltest du in deiner Bewerbung konkrete Situationen beschreiben, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder dich an wechselnde Bedingungen angepasst hast.
Achte auf die Einhaltung von Hygienestandards: Erwähne in deinem Anschreiben deine Kenntnisse über Hygienestandards in der Gastronomie und wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und Professionalität.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Hafen Hitzacker vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Informiere dich über die Speisekarte des Hotels und bereite dich darauf vor, deine eigenen Ideen für Gerichte oder Menüs zu präsentieren. Zeige dein Wissen über regionale Zutaten und Kochtechniken.
✨Hygienestandards verstehen
Sei bereit, Fragen zu Hygienestandards und -praktiken zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit verstehst und wie du diese in der Küche umsetzt.
✨Teamarbeit betonen
Betone deine Teamfähigkeit und wie du in stressigen Situationen mit anderen zusammenarbeitest. Gib Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Flexibilität und Engagement zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine Flexibilität und dein Engagement zu sprechen. Erkläre, wie du dich an verschiedene Arbeitsbedingungen anpassen kannst und bereit bist, zusätzliche Verantwortung zu übernehmen.
