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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Gourmetrestaurant und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Arbeitgeber: Das Hotel Bergblick & Spa ist ein führendes Haus im malerischen Tannheimer Tal.
- Mitarbeitervorteile: Genieße überkollektivvertragliche Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und kostenlose Unterkunft.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und erlebe eine familiäre Atmosphäre in der Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und eine Ausbildung zum Sommelier sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir bieten geförderte Weiterbildungen und Prämienzahlungen je nach Qualifikation.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir suchen Dich als neue Kollegin, oder als neuen Kollegen. Das exklusive Hotel Bergblick & Spa gehört zu den führenden Häusern im Tannheimer Tal und es liegt in einer traumhaften Alleinlage, inmitten von Wiesen und Wäldern, im schönen Bundesland Tirol, unweit der bayrischen Grenze. Unsere internationalen Gäste schätzen besonders das familiäre Ambiente. Wir sind ein aufgeschlossenes Team, das sich durch menschliche und professionelle Qualitäten zu erkennen gibt. Unsere Philosophie: "Einer für alle und alle für Einen". Mit dieser Einstellung verschönst Du den Aufenthalt unserer Gäste und stärkst unseren Teamspirit. Bei uns im Bergblick ist Deine Arbeit geprägt von diesem besonderen Gefühl des Zusammenhalts und wir beschenken unsere Gäste und Kollegen mit dem Kostbarsten, was wir geben können: Wohlbefinden, Aufmerksamkeit, Genuss und Zeit!
Aufgaben
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in unseren verschiedenen Outlets (Gourmetrestaurant, Halbpenisonsrestaurant sowie der Bar)
- Stellvertretung für die Leitung und Führung des internationalen Restaurantteams
- Sicherstellung eines effektiven Mitarbeitereinsatzes
- Dienstplangestaltung
- Optimale Betreuung und Beratung der Gäste
- Aufnahme und umgehende Behandlung von Gästewünschen und Reklamationen
- Kontrolle, Buchung und Abschluss der Gästeabrechnungen
- Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft
- Kontrolle und Umsetzung sämtlicher Hygienevorschriften sowie Sauberkeit und Hygiene im Restaurant
- Kontrolle der Warenbestände und Abgänge
- Regelmäßige Durchführung von Trainings und Schulungen für die Mitarbeiter
- Einhaltung der Unternehmensstandards
Profil
- Gastgeber mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Ausbildung zum Sommelier
- Sehr gute Kenntnisse der Restaurant-Organisation und Umgang mit Kassensystemen
- Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
- Organisationsvermögen und Kreativität
- Du bist teamfähig, flexibel, belastbar und behältst in Stresssituationen stets den Überblick
- Gute Deutschkenntnisse sowie andere Fremdsprachen von Vorteil
Was wir bieten
- Anstellung ab Sofort oder nach Vereinbarung
- Arbeiten an einem der schönsten Orte in Tirol
- überkollektivvertragliche Bezahlung
- 13. und 14. Monatsgehalt
- geförderte Weiterbildungen
- Bereitschaft zur Prämienzahlung je nach Qualifikation und Einsatz
- flexible Arbeitszeitmodelle (5-6 Tage Woche - je nach Mitarbeiterbedürfnis)
- Unterkunft - zur Einzelnutzung indiv. Dusche/WC im Hotel oder im Mitarbeiterhaus ca. 25m
- Kost auch an freien Tagen
- Gratis W-Lan und Fitnessraum Nutzung
Eintrittsdatum: nach Vereinbarung
Noch 24 Std. zum Bewerben!! Restaurantleiter / Sommelier fürunser Gourmet Restaurant (m/w/d) Arbeitgeber: Jobbydoo
Kontaktperson:
Jobbydoo HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Noch 24 Std. zum Bewerben!! Restaurantleiter / Sommelier fürunser Gourmet Restaurant (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Restaurant oder Hotel persönlich, um einen Eindruck von der Atmosphäre zu bekommen. Ein persönlicher Besuch zeigt dein Interesse und kann dir helfen, dich besser auf das Vorstellungsgespräch vorzubereiten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf typische Fragen im Vorstellungsgespräch vor, insbesondere zu deiner Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und deinem Umgang mit Gästen. Überlege dir Beispiele, die deine Fähigkeiten als Sommelier und Restaurantleiter unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und Weinkunde. Zeige im Gespräch, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch bereit bist, dich ständig weiterzubilden und neue Ideen einzubringen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Noch 24 Std. zum Bewerben!! Restaurantleiter / Sommelier fürunser Gourmet Restaurant (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Bergblick & Spa. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Philosophie, das Team und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und deine Ausbildung zum Sommelier hervorhebt. Achte darauf, relevante Fähigkeiten und Erfolge klar darzustellen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für die Position bist. Betone deine Teamfähigkeit, Flexibilität und dein Organisationstalent.
Überprüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass keine Rechtschreibfehler vorhanden sind und alle Informationen aktuell sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jobbydoo vorbereitest
✨Bereite Dich auf die Fragen vor
Überlege Dir im Voraus, welche Fragen Dir während des Interviews gestellt werden könnten. Besonders wichtig sind Fragen zu Deiner Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Deine Kenntnisse als Sommelier. Sei bereit, konkrete Beispiele aus Deiner bisherigen Arbeit zu nennen.
✨Zeige Deine Teamfähigkeit
Da das Restaurant großen Wert auf Teamarbeit legt, solltest Du während des Interviews betonen, wie wichtig Dir Zusammenarbeit und ein gutes Betriebsklima sind. Teile Erfahrungen, in denen Du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Präsentiere Dein professionelles Auftreten
Achte darauf, dass Du gepflegt und professionell erscheinst. Dein äußeres Erscheinungsbild ist besonders wichtig in der gehobenen Gastronomie. Kleide Dich entsprechend und achte auf Deine Körpersprache während des Gesprächs.
✨Frage nach den Unternehmenswerten
Zeige Interesse an der Philosophie des Unternehmens, insbesondere an dem Motto 'Einer für alle und alle für Einen'. Stelle Fragen dazu, wie diese Werte im Arbeitsalltag umgesetzt werden und wie Du dazu beitragen kannst.
