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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Küchenteam bei der Zubereitung köstlicher Gerichte.
- Arbeitgeber: Werde Teil des Altes Mädchen, einem beliebten Braugasthaus in Hamburg.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Lerne von erfahrenen Köchen und entwickle deine kulinarischen Fähigkeiten weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Leidenschaft für Kochen und erste Erfahrungen in der Gastronomie sind von Vorteil.
- Andere Informationen: Alle Geschlechter sind willkommen, wir schätzen Vielfalt im Team.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Im März 2013 haben wir unser nordisches Ratsherrn Braugasthaus "Altes Mädchen" in den Schanzenhöfen eröffnet. Ehrliche Gegend, ehrliches Handwerk, ehrliche Zutaten. Neben den Bierstilen unserer Nachbarn Ratsherrn gibt es bei uns rund 60 verschiedene handwerklich hergestellte Biere aus aller Welt und dazu immer saisonal abgestimmte Spezialitäten. Uns ist das Thema Bier wichtig.
Souschef (m/w/d) Junior Souschef/in (all Genders Welcome) Arbeitgeber: Braugasthaus "Altes Mädchen"
Kontaktperson:
Braugasthaus "Altes Mädchen" HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d) Junior Souschef/in (all Genders Welcome)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die verschiedenen Bierstile, die im Altes Mädchen angeboten werden. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein echtes Interesse an handwerklich gebrautem Bier hast und wie du dieses Wissen in deine Arbeit als Souschef einbringen kannst.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, über saisonale Zutaten und deren Verwendung in der Küche zu sprechen. Überlege dir kreative Gerichte, die du mit diesen Zutaten zubereiten würdest, um dein kulinarisches Können zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie, insbesondere in der Craft-Bier-Szene. Dies kann dir helfen, wertvolle Einblicke zu gewinnen und möglicherweise sogar Empfehlungen für die Position zu erhalten.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Teamfähigkeit und Leidenschaft für die Gastronomie während des Vorstellungsgesprächs. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um die Qualität der Speisen und den Service zu verbessern.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d) Junior Souschef/in (all Genders Welcome)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Unternehmen: Beginne damit, mehr über das 'Altes Mädchen' und seine Philosophie zu erfahren. Schau dir die Website an, um ein Gefühl für die angebotenen Speisen und Biere zu bekommen und wie du dich in das Team einfügen kannst.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Position des Souschefs zugeschnitten ist. Betone relevante Erfahrungen in der Gastronomie, insbesondere in der Zubereitung von Speisen und im Umgang mit verschiedenen Bierstilen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und dein Interesse an handwerklich gebrautem Bier zum Ausdruck bringst. Erkläre, warum du eine gute Ergänzung für das Team bist.
Bewerbung einreichen: Lade alle erforderlichen Dokumente hoch und reiche deine Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Informationen korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Braugasthaus "Altes Mädchen" vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Informiere dich über die nordische Küche und die speziellen Gerichte, die im 'Alten Mädchen' serviert werden. Sei bereit, deine eigenen Ideen für saisonale Spezialitäten zu präsentieren.
✨Teamarbeit betonen
Als Souschef ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Leidenschaft für Bier zeigen
Da das Thema Bier eine zentrale Rolle spielt, solltest du dein Wissen über verschiedene Bierstile und Brautechniken demonstrieren. Zeige, dass du ein Interesse an handwerklich gebrautem Bier hast.
✨Kreativität und Flexibilität hervorheben
Sei bereit, über deine kreativen Ansätze in der Küche zu sprechen und wie du dich an saisonale Veränderungen anpassen kannst. Dies zeigt, dass du innovativ und anpassungsfähig bist.
