Küchenchef (m/w)

Das Haus mit Ambiance und Qualität… Unser Hotel verfügt über 25 Hotelzimmer, sowie über grössere und kleinere Seminar- und Banketträume. Im Keller befindet sich ein exklusiver Weinkeller und unsere Schlosskeller-Bar. In der Gourmet-Stube, laden wir die Gäse zu einem kulinarischen Essen ein. Das „Schlosspintli“ hält traditionelle und originelle Gerichte für unsere Gäste bereit. Die Einrichtung im Landhaus-Stil verleiht unserem Gasthof seinen unverwechselbaren Charakter und ein niveauvolles Ambiente. Das Romantik Hotel zu den drei Sternen liegt in Brunegg, in unmittelbarer Nähe der Autobahn A1. Einleitung Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine(n) Küchenchef/in TLNT1_CH Ihre Aufgaben Planung, Führung und Schulung des MA-Teams ( 6Pers.) Menü und Speisekartengestaltung Optimaler Wareneinkauf und Bewirtschaftung operativ stark eingebunden Erstellen von Arbeitsplänen Einhaltung der Sauberkeit und Hygienevorschriften Ihr Profil erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung Sie verfügen über einige Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastrinomie ausgeprägte Fähigkeit in Teamführung und Organisation wirtschaftliche und vorausschauende Planung umfassende Kenntnisse auf jeden Posten sehr gute Deutschkenntnisse hands on Mentalität: Sie packen aktiv in der Küche mit an hohe Dienstleistungsbereitschaft Wir bieten wunderschönes Ambiente und gepflegte Gastlichkeit Festanstellung (Ganzjahresanstellung) Beteiligung an Fort-und Weiterbildung fairer, zeitgemässer Lohn Unterkunft & Verpflegung kann gestellt werden kostenloser Parkplatz