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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen für unser à la carte Geschäft und Catering-Events vor.
- Arbeitgeber: Das weiße Schloss am Meer bietet eine traumhafte Location am Flensburg Fjord.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, ein unbefristetes Arbeitsverhältnis und Personalrabatte.
- Warum dieser Job: Gestalte unsere moderne Küche mit deinen Ideen in einem dynamischen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Interesse an kulinarischen Trends erforderlich.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und gute Aufstiegschancen warten auf dich!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Mit 33 Zimmern, 3 Suiten und 9 Appartements im skandinavischen Stil bietet das weiße Schloss am Meer alle Voraussetzungen für einen Traumurlaub am Flensburg Fjord. Ergänzt durch das Restaurant Felix, den Elisabeth-Saal und das Sandwig Strandbistro ermöglicht das Hotel zudem Feierlichkeiten mit bis zu 150 Personen und Tagungen für flexible Gruppengrößen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen für das à la carte Geschäft
- Mitarbeit bei der Vor- und Zubereitung von Fingerfood und Buffets für diverse Caterings
- Mitarbeit bei der Produktion und bei sämtlichen Vorbereitungsarbeiten
- Einhaltung gesetzlicher Auflagen und unternehmensspezifischer Standards betreffend Hygiene und Arbeitssicherheit
Du verfügst über:
- eine abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch (inkl. Hygienezeugnis)
- Lust, mit deinen eigenen Ideen die Entwicklung unserer modernen Küche mitzugestalten
- Teamplayer-Qualitäten und eine positive Einstellung
- die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
- Selbstständiges Arbeiten und Verantwortungsbewusstsein
- Interesse an kulinarischen Trends
Wir bieten:
- eine traumhafte Location direkt am weißen Sandstrand der Ostsee
- ein junges und dynamisches Team mit flachen Hierarchien und guten Aufstiegschancen
- die Möglichkeit, deine eigenen Ideen einzubringen und die Handschrift unserer Küche maßgeblich mitzugestalten
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag inkl. tariflichem Gehalt und steuerfreien Zuschlägen
- eine ausgewogene Schichteinteilung mit größtmöglicher Berücksichtigung deiner Wünsche
- eine 5-Tage-Woche
- eine gründliche Einarbeitung, damit keine Fragen offen bleiben
- Personalrabatt in unseren Hotels
Chef De Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Strandhotel Glücksburg
Kontaktperson:
Strandhotel Glücksburg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef De Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um deine Leidenschaft für die moderne Küche zu zeigen. Bereite einige kreative Gerichte vor, die du in einem persönlichen Gespräch vorstellen kannst. Das zeigt nicht nur dein Können, sondern auch dein Engagement für die Position.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle kulinarische Trends und bringe diese in das Gespräch ein. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch bereit bist, neue Ideen und Techniken in die Küche einzubringen.
✨Tip Nummer 3
Betone deine Teamfähigkeit und positive Einstellung. In einem dynamischen Team ist es wichtig, gut mit anderen zusammenzuarbeiten. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in stressigen Situationen zu sprechen. Zeige, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und dabei den Überblick behalten konntest. Das wird deine Eignung für die Position unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef De Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position als Chef de Partie interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und wie du zur Entwicklung der modernen Küche beitragen möchtest.
Hebe deine Qualifikationen hervor: Liste deine abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch sowie relevante Erfahrungen auf. Vergiss nicht, dein Hygienezeugnis zu erwähnen und spezifische Fähigkeiten, die du in der Küche erworben hast, zu betonen.
Teamfähigkeit betonen: Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du Beispiele anführen, die deine Teamfähigkeit und positive Einstellung zeigen. Beschreibe Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, insbesondere unter Druck.
Persönliche Note einbringen: Zeige deine Kreativität, indem du eigene Ideen oder kulinarische Trends erwähnst, die du in die Küche einbringen möchtest. Dies zeigt, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch bereit bist, aktiv zur Weiterentwicklung des Restaurants beizutragen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Strandhotel Glücksburg vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und zeige dein Wissen über aktuelle kulinarische Trends. Überlege dir einige kreative Ideen, die du in die moderne Küche des Restaurants Felix einbringen könntest.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in dieser Position wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung nennen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und deine positive Einstellung unter Beweis stellen.
✨Stressresistenz demonstrieren
Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du in stressigen Situationen den Überblick behältst. Teile konkrete Beispiele, in denen du erfolgreich mit Druck umgegangen bist.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards kennen
Stelle sicher, dass du die gesetzlichen Auflagen und unternehmensspezifischen Standards bezüglich Hygiene und Arbeitssicherheit gut kennst. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität.
