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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere den Küchenbetrieb in einem modernen Umfeld.
- Arbeitgeber: KWA ist ein führender Anbieter von Dienstleistungen in Seniorenstiften.
- Mitarbeitervorteile: Sicherer Arbeitsplatz, betriebliche Altersversorgung und Gesundheitsmanagement.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Verpflegungskonzepte und arbeite in einem tollen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Küchenleitung erforderlich.
- Andere Informationen: Besuche unsere Karriereseite für mehr Informationen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG. Für unser KWA Hanns-Seidel-Haus suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Küchenleitung (m/w/d) am Standort Ottobrunn.
IHRE AUFGABEN:
- Leitung, Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenversorgung einer Zentralküche
- Steuerung und Sicherung unseres Qualitätsanspruches
- Führung eines Mitarbeiterteams sowie Durchführung von Schulungen
- Verantwortung für die Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung
- Abwicklung der kaufmännischen und organisatorischen Warenwirtschaft
- Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften insbesondere der HACCP Richtlinien
- Mitarbeit bei der Speisenzubereitung
- Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung neuer Verpflegungskonzepte
- Enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit Arbeitnehmergremien
IHR PROFIL:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als (Diät)-Koch / (Diät)-Köchin mit einer Weiterbildung zum Küchenmeister
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Leitung von Küchen mit Gemeinschaftsverpflegung
- Erfahrung im Umgang mit Arbeitnehmergremien
- Weiterbildung im Bereich Sonderkostformen von Vorteil
- Unternehmerische Denk- und Handlungsweise
- Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent, Flexibilität und Durchsetzungsvermögen
WAS SIE BEI UNS ERWARTET:
Ein sicherer Arbeitsplatz in einem modernen und zukunftsorientierten Unternehmen bei leistungsgerechter Vergütung. Ihre fundierte Einarbeitung erfolgt in einem angenehmen Arbeitsumfeld. Zudem profitieren Sie von zusätzlichen Leistungen wie betrieblicher Altersversorgung und betrieblichem Gesundheitsmanagement.
Sind Sie an dieser vielfältigen und herausfordernden Aufgabe interessiert? Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung.
Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: KWA Hanns-Seidel-Haus
Kontaktperson:
KWA Hanns-Seidel-Haus HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleitung (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zu KWA haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gemeinschaftsverpflegung und spezielle Kostformen. Zeige in Gesprächen, dass du auf dem neuesten Stand bist und innovative Ideen zur Speisenversorgung einbringen kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Mitarbeiterführung und Teamorganisation vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungsqualitäten unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Küche und die Verpflegung von Senioren. Bereite dich darauf vor, wie du die Qualität der Speisen und die Zufriedenheit der Gäste sicherstellen möchtest. Das wird bei uns sehr geschätzt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben, die für die Küchenleitung gefordert werden, um sicherzustellen, dass du alle relevanten Punkte in deiner Bewerbung ansprichst.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Küchenleitung und Gemeinschaftsverpflegung hervorhebt. Betone relevante Weiterbildungen, wie die zum Küchenmeister, und deine Führungserfahrung im Team.
Motivationsschreiben verfassen: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeiten zur Organisation und Führung eines Küchenteams darlegst. Gehe auch auf deine Erfahrungen mit Sonderkostformen ein, falls vorhanden.
Dokumente überprüfen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben gut strukturiert und fehlerfrei sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei KWA Hanns-Seidel-Haus vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Küchenleitung vor
Sei bereit, Fragen zu deiner Erfahrung in der Leitung von Küchen zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du ein Team geführt und die Qualität der Speisenversorgung sichergestellt hast.
✨Kenntnisse über HACCP-Richtlinien
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und erklären kannst, wie du diese in der täglichen Arbeit umsetzt. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität.
✨Präsentiere deine organisatorischen Fähigkeiten
Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeiten in der Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung verdeutlichen. Zeige, wie du flexibel auf Veränderungen reagieren kannst.
✨Zeige Interesse an neuen Verpflegungskonzepten
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gemeinschaftsverpflegung und sei bereit, deine Ideen zur Planung und Umsetzung neuer Konzepte zu teilen. Das zeigt deine Innovationsfreude und dein Engagement.
