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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Arbeitgeber: Werde Teil des renommierten Weinguts Reichsrat von Buhl und unseres Sushi B. Restaurants.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine 4-Tage-Woche, flache Hierarchien und zahlreiche Mitarbeiter-Benefits.
- Warum dieser Job: Erlebe eine kreative Arbeitsumgebung mit einem starken Team und der Möglichkeit zur Mitgestaltung.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast eine Ausbildung im Hotel- oder Restaurantbereich und Erfahrung in ähnlicher Position.
- Andere Informationen: Freue dich auf regelmäßige Teamevents und ein sicheres, unbefristetes Arbeitsverhältnis.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
So wichtig wie uns das Ankommen und Wohlfühlen für unsere Gäste ist, genauso wichtig ist uns dies für unsere Mitarbeiter! Sind Sie auf der Suche nach Mehr? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Im renommierten Weingut Reichsrat von Buhl eingebettet findet sich unser Restaurant "Sushi B." Die offene Showküche mitten im Restaurant lädt auf ungezwungene Weise ein, einen Platz an der Bar einzunehmen und dem Sushi-Meister bei seinem Handwerk zuzuschauen. Für unser Sushi B. suchen wir schnellstmöglich oder nach Vereinbarung eine(n) stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d).
Anstellungsart: Vollzeit
- Sie verstehen sich als Gastgeber und Dienstleister, heißen unsere Gäste herzlich willkommen und gehen offen und charmant mit ihnen um.
- Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung bei der operativen und administrativen Leitung des Restaurants.
- Sie wirken bei der kontinuierlichen Ausbildung unseres Teams mit.
- Professionelles Servieren von hochwertigen Speisen und Getränken im Restaurant inklusive Weinservice.
- 4 Tage Woche: Donnerstag bis Sonntag im Abendservice.
- Tägliches Mise en Place.
- Sicherstellung absoluter Gästezufriedenheit.
Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung und haben bereits Erfahrungen in ähnlicher Position sammeln können. Sie bringen eine Vorliebe für Sushi & Co mit, leben die Gastgeberrolle herzlich & charmant, sind kommunikationsstark, ein Organisationstalent, selbstständig und zuverlässig. Weinkenntnisse sind vorteilhaft.
Gemeinsam sind wir stark! Sie sind ein absoluter Teamplayer und freuen sich darauf, ein wichtiger Teil eines motivierten und starken Teams zu werden.
Werden Sie ein wichtiger Teil unseres Teams und freuen Sie sich auf:
- Planbarkeit durch die Öffnungszeiten Donnerstag bis Sonntag/ 4-Tage-Woche und festgelegten Betriebsferien des Restaurants.
- Flache Hierarchien mit offenem Ohr für neue Ideen und Arbeitsweisen.
- Freiraum für eigenverantwortliches Handeln & Arbeiten.
- Ein sicheres, unbefristetes Arbeitsverhältnis mit leistungsgerechter Bezahlung.
- Aktive Mitgestaltung des Erfolgs unseres Unternehmens.
- Regelmäßige Mitarbeiter- und Entwicklungsgespräche.
- Spaß und Zusammenhalt im Job, auf Team-Events oder bei Feiern.
- Kostenfreies Bereitstellen und Reinigen von Arbeitskleidung.
- BAV und VWL mit Arbeitgeberzuschuss sowie zahlreiche Mitarbeiterbenefits on top (z.B. Family & Friends Raten in unserem Hotel, Nachlässe in unseren Restaurants, kostenfreie Mitarbeiterverpflegung, subventionierte Firmenmitgliedschaft bei Pfitzenmeier Fitness, Bikeleasing uvm.).
Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Job Traffic
Kontaktperson:
Job Traffic HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten oder bereits Erfahrungen im Restaurantbereich haben. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Restaurant Sushi B. persönlich! Ein persönlicher Eindruck und ein freundliches Gespräch mit dem Team können dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen. Zeige dein Interesse und deine Begeisterung für die Position und das Restaurant.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Weinkultur und die Speisen, die im Sushi B. serviert werden. Ein fundiertes Wissen über die angebotenen Produkte kann dir helfen, im Vorstellungsgespräch zu glänzen und deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamarbeit und Führung vor. Da du als stellvertretender Restaurantleiter eine wichtige Rolle im Team spielst, ist es wichtig, dass du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat hast, die deine Teamfähigkeit und Führungsqualitäten unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Weingut Reichsrat von Buhl und das Restaurant 'Sushi B.'. Besuche die offizielle Website, um mehr über deren Philosophie, Speisenangebot und Team zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Fähigkeiten als Gastgeber hervorhebt. Betone deine Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach sowie relevante Positionen, die du bereits hattest.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die perfekte Wahl für die Position des stellvertretenden Restaurantleiters bist. Gehe auf deine Leidenschaft für Sushi und deine Kommunikationsfähigkeiten ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten. Überprüfe, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Job Traffic vorbereitest
✨Sei ein Gastgeber
Da die Rolle des stellvertretenden Restaurantleiters stark auf Gastfreundschaft basiert, solltest du während des Interviews deine Fähigkeit betonen, Gäste herzlich zu empfangen und eine angenehme Atmosphäre zu schaffen.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Hebe hervor, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit deinem Team zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern und die Gästezufriedenheit zu steigern.
✨Bereite dich auf Fragen zur Wein- und Speisekunde vor
Da Weinkenntnisse vorteilhaft sind, solltest du dich auf Fragen zu Weinen und deren Kombination mit Speisen vorbereiten. Zeige dein Wissen über die angebotenen Gerichte und wie du diese professionell servierst.
✨Präsentiere deine organisatorischen Fähigkeiten
Erkläre, wie du in der Vergangenheit organisatorische Aufgaben gemeistert hast, sei es bei der Planung von Schichten oder der Durchführung von Mise en Place. Dies zeigt, dass du die administrativen Aspekte der Rolle verstehst.
