Ausbildung Metzger:in / Fleischer:in
Ausbildung Metzger:in / Fleischer:in

Ausbildung Metzger:in / Fleischer:in

Ausbildung Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Als Metzger:in zerlegst du Tiere und bereitest Fleisch für den Verkauf vor.
  • Arbeitgeber: GLOBUS ist ein führendes Einzelhandelsunternehmen mit über 200 Jahren Tradition.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße 6 Wochen Urlaub, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie 10% Rabatt auf Einkäufe.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und arbeite mit hochwertigen, regionalen Lebensmitteln.
  • Gewünschte Qualifikationen: Interesse an Lebensmitteln und handwerklichem Arbeiten sind wichtig, Erfahrung ist nicht erforderlich.
  • Andere Informationen: Feierabend spätestens bei Ladenschluss und Sonn- und feiertagsfrei!

Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit 64 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.

Was dich bei uns erwartet:

  • 6 Wochen Urlaub
  • Feierabend spätestens bei Ladenschluss
  • Sonn- und feiertagsfrei
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
  • Jubiläumsvergütung
  • Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
  • Unternehmensbeteiligung mit einer Verzinsung von 8,95%

Was du beiträgst:

Als Metzger:in / Fleischer:in zerlegst du Schlachttierkörper, bereitest das Fleisch zum Verkauf vor oder verarbeitest die Teile zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Das Fleisch wird von dir z. B. zerkleinert, gekocht, gebrüht oder geräuchert. Je nach Rezept gibst du Zutaten und Würzmittel dazu und stellst Wurst, Feinkost und Salate her. Für den Verkauf bereitest du Fleischstücke zu Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor. Da die Arbeit mit Lebensmitteln sehr sensibel ist, müssen die gesetzlichen Vorgaben, wie z. B. das Lebensmittelrecht und die Hygienevorschriften, genau eingehalten werden. Hierzu gehört auch das Reinigen von den in der Produktion verwendeten Hilfsmittel und Maschinen.

Ausbildung Metzger:in / Fleischer:in Arbeitgeber: Trainee.de

Die GLOBUS Markthallen bieten nicht nur eine fundierte Ausbildung zum Metzger:in / Fleischer:in, sondern auch ein familiäres Arbeitsumfeld, das auf Teamarbeit und Wertschätzung setzt. Mit attraktiven Benefits wie 6 Wochen Urlaub, einem fairen Feierabend und einer betrieblichen Altersvorsorge fördern wir die Work-Life-Balance und die persönliche Entwicklung unserer Mitarbeitenden. Zudem profitieren unsere Angestellten von einem 10% Einkaufsrabatt und einer Unternehmensbeteiligung, die eine Verzinsung von 8,95% bietet – ideale Voraussetzungen für eine langfristige und erfüllende Karriere in der Lebensmittelbranche.
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Kontaktperson:

Trainee.de HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Ausbildung Metzger:in / Fleischer:in

Tip Nummer 1

Informiere dich über die GLOBUS Markthallen und ihre Philosophie. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und schätzt, insbesondere die Bedeutung von regionalen Produkten und Qualität.

Tip Nummer 2

Praktische Erfahrungen sind entscheidend. Wenn du bereits in der Fleischverarbeitung oder im Einzelhandel gearbeitet hast, bringe konkrete Beispiele mit, um deine Fähigkeiten zu demonstrieren und zu zeigen, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf Fragen zu Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften vor. Zeige, dass du die gesetzlichen Vorgaben kennst und bereit bist, diese in deiner täglichen Arbeit einzuhalten.

Tip Nummer 4

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern von GLOBUS, um Insiderinformationen zu erhalten und wertvolle Tipps für das Vorstellungsgespräch zu sammeln. Dies kann dir helfen, einen besseren Eindruck zu hinterlassen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung Metzger:in / Fleischer:in

Fleischverarbeitung
Kenntnisse im Lebensmittelrecht
Hygienebewusstsein
Aufmerksamkeit für Details
Handwerkliches Geschick
Teamfähigkeit
Zeitmanagement
Rezeptkenntnisse
Qualitätskontrolle
Kommunikationsfähigkeiten
Verkaufskompetenz
Flexibilität
Physische Belastbarkeit

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Informiere dich über GLOBUS: Beginne mit einer gründlichen Recherche über die GLOBUS Markthallen. Besuche ihre offizielle Website, um mehr über das Unternehmen, die Ausbildung und die spezifischen Anforderungen zu erfahren.

Lebenslauf und Anschreiben: Erstelle einen klaren und strukturierten Lebenslauf, der deine bisherigen Erfahrungen und Qualifikationen hervorhebt. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Motivation für die Ausbildung als Metzger:in / Fleischer:in darlegst und auf deine Leidenschaft für Lebensmittel eingehst.

Hebe deine Fähigkeiten hervor: Betone in deiner Bewerbung relevante Fähigkeiten, wie z.B. handwerkliches Geschick, Teamarbeit und ein gutes Verständnis für Hygienevorschriften. Diese Eigenschaften sind besonders wichtig in der Lebensmittelverarbeitung.

Überprüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass keine Rechtschreibfehler vorhanden sind und dass alle geforderten Unterlagen beigefügt sind.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Trainee.de vorbereitest

Informiere dich über das Unternehmen

Bevor du zum Interview gehst, solltest du dich gründlich über die GLOBUS Markthallen informieren. Verstehe ihre Geschichte, ihre Werte und das Sortiment, das sie anbieten. Dies zeigt dein Interesse und deine Motivation für die Stelle.

Bereite praktische Beispiele vor

Da die Position als Metzger:in praktische Fähigkeiten erfordert, sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu nennen. Erkläre, wie du mit Lebensmitteln umgehst und welche Techniken du beherrschst.

Hygiene und Vorschriften betonen

Da Hygienevorschriften in der Lebensmittelverarbeitung von größter Bedeutung sind, solltest du im Interview betonen, wie wichtig dir Sauberkeit und die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sind. Zeige, dass du die Verantwortung ernst nimmst.

Fragen stellen

Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das können Fragen zur Ausbildung, den Arbeitsbedingungen oder den Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen sein. Das zeigt dein Engagement und dein Interesse an der Position.

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