Chef de Rang (m/w/d)
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Chef de Rang (m/w/d)

Bad Kreuznach Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Gestalte unvergessliche Restaurantbesuche und biete erstklassigen Service.
  • Arbeitgeber: Traditionsreiches 4-Sterne Parkhotel Kurhaus seit 1913 mit modernem Komfort.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktive Mitarbeiterrabatte, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein angenehmes Arbeitsklima.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und bringe deine Ideen ein!
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe und gute Sprachkenntnisse erforderlich.
  • Andere Informationen: Flache Hierarchien und spannende Entwicklungschancen warten auf dich!

Ihre Leidenschaft ist unser Erfolg! Machen Sie den Restaurantbesuch unserer Gäste zu einem unvergesslichen Erlebnis! Als Gastgeber aus Leidenschaft vereinen wir Kompetenz und Herzlichkeit, um gemeinsam die Zukunft zu gestalten. Das 4 Sterne Parkhotel Kurhaus, ein traditionsreiches Haus seit 1913, verbindet historischen Charme mit modernem Komfort. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie mit uns eine spannende Zukunft!

Ihre Vorteile bei uns:

  • Attraktive Mitarbeiterrabatte - Vergünstigte Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe & exklusive Rabatte bei Partnerunternehmen
  • Freier Eintritt in die renommierten crucenia thermen
  • Gestaltungsmöglichkeiten & Entwicklungschancen - Bringen Sie Ihre Ideen ein und wachsen Sie mit uns!
  • Angenehmes Arbeitsklima - Ein familiäres, ehrliches und wertschätzendes Miteinander
  • Tradition trifft Moderne - Ein spannendes Arbeitsumfeld mit Vielfalt und Innovation
  • Weiterbildungsmöglichkeiten - Fachliche Schulungen & Karrieremöglichkeiten
  • Flache Hierarchien - Kurze Entscheidungswege und eine gelebte Hands-on-Mentalität
  • Zusätzliche Benefits - Urlaubs- & Weihnachtsgeld

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe mit mehrjähriger Berufserfahrung
  • Bescheinigung gemäß Infektionsschutzgesetz
  • Deutsch B2 oder höher sowie gute Fremdsprachenkenntnisse
  • idealerweise Ausbilderschein (AEVO) im Bereich Restaurantfach

Ihre Aufgaben:

  • Perfekte Gästebetreuung - Sie beraten unsere Gäste kompetent zu Speisen, Getränken und Weinen und sorgen für ein erstklassiges Service-Erlebnis.
  • Empfehlung und Präsentation saisonaler Spezialitäten und exzellenter Weinbegleitung - Sommelier Tätigkeit inklusive.
  • Zubereitung am Tisch - Filetieren, Tranchieren und Flambieren gehören zu Ihrem Repertoire.
  • Reklamationsmanagement - Sie sind der erste Ansprechpartner für Sonderwünsche und Anliegen unserer Gäste.
  • Verantwortung für den Serviceablauf - Ordnungsgemäße Verbuchung von Bestellungen, Abrechnung der Tageseinnahmen und Meetings zur Organisation.
  • Koordination & Teamführung - Bei Abwesenheit des Asst. F&B-Managers sind Sie verantwortlich für Dienstplanung, Warenbestellung und Lagerhaltung.

Sind Sie bereit für den nächsten Karriereschritt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung. Werden Sie Teil der Parkhotel Kurhaus Familie! Ihre Bewerbung senden Sie bitte an bewerbung AT pkhotels.eu.

Chef de Rang (m/w/d) Arbeitgeber: PK Hotel Management Services GmbH

Das Parkhotel Kurhaus ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein angenehmes Arbeitsklima und flache Hierarchien bietet, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten in einem traditionsreichen, aber modernen Umfeld. Mit attraktiven Mitarbeiterrabatten, kostenlosem Eintritt in die crucenia thermen und einer wertschätzenden Teamkultur fördern wir Ihre Leidenschaft für die gehobene Gastronomie und unterstützen Sie dabei, Ihre Ideen einzubringen und gemeinsam mit uns zu wachsen.
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Kontaktperson:

PK Hotel Management Services GmbH HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Rang (m/w/d)

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Empfehlungen oder Informationen über offene Stellen. Oftmals werden Positionen intern besetzt, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.

Tip Nummer 2

Besuche das Restaurant oder Hotel persönlich! Ein persönlicher Eindruck kann viel bewirken. Zeige dein Interesse, indem du dich vorstellst und vielleicht sogar ein paar Fragen zu der Stelle stellst. Das zeigt Engagement und kann dir einen Vorteil verschaffen.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die Speisen und Weine informierst, die im Parkhotel Kurhaus angeboten werden. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch eine Leidenschaft für die Gastronomie hast und bereit bist, deine Kenntnisse einzubringen.

Tip Nummer 4

Engagiere dich in Online-Communities oder Foren, die sich mit der Gastronomie beschäftigen. Dort kannst du wertvolle Tipps von anderen Fachleuten erhalten und möglicherweise sogar Kontakte knüpfen, die dir bei deiner Jobsuche helfen können.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang (m/w/d)

Exzellente Kommunikationsfähigkeiten
Fähigkeit zur Gästebetreuung
Kenntnisse in der Speisen- und Getränkekunde
Sommelier-Kenntnisse
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Teamführungskompetenz
Reklamationsmanagement
Organisationsfähigkeit
Vertrautheit mit dem Infektionsschutzgesetz
Fremdsprachenkenntnisse
Präsentationsfähigkeiten
Fähigkeit zur Zubereitung am Tisch (Filetieren, Tranchieren, Flambieren)
Verantwortungsbewusstsein
Flexibilität und Anpassungsfähigkeit

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Stellenanzeige genau lesen: Nehmen Sie sich Zeit, um die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achten Sie auf die geforderten Qualifikationen und Aufgaben, um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung alle relevanten Informationen enthält.

Anschreiben personalisieren: Verfassen Sie ein individuelles Anschreiben, in dem Sie Ihre Leidenschaft für die Gastronomie und Ihre Erfahrungen als Chef de Rang hervorheben. Zeigen Sie, warum Sie gut ins Team des Parkhotel Kurhaus passen.

Lebenslauf anpassen: Passen Sie Ihren Lebenslauf an die spezifischen Anforderungen der Stelle an. Heben Sie relevante Berufserfahrungen, Ihre Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe sowie Sprachkenntnisse hervor.

Bewerbung fristgerecht einreichen: Achten Sie darauf, Ihre Bewerbung rechtzeitig einzureichen. Überprüfen Sie, ob alle Dokumente vollständig sind und senden Sie Ihre Unterlagen an die angegebene E-Mail-Adresse.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei PK Hotel Management Services GmbH vorbereitest

Bereite dich auf die Gästebetreuung vor

Da die perfekte Gästebetreuung eine zentrale Aufgabe ist, solltest du dir Gedanken darüber machen, wie du Gäste kompetent zu Speisen und Getränken beraten kannst. Überlege dir Beispiele für saisonale Spezialitäten und exzellente Weinbegleitungen, die du empfehlen würdest.

Zeige deine Teamfähigkeit

In der Rolle des Chef de Rang ist Teamführung wichtig. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Koordination von Teams zu sprechen und wie du in der Vergangenheit zur Verbesserung des Serviceablaufs beigetragen hast.

Präsentiere deine Fachkenntnisse

Stelle sicher, dass du über dein Wissen im Bereich Gastronomie und Weinkunde sprechen kannst. Sei bereit, Fragen zu beantworten, die deine Kenntnisse über verschiedene Weinsorten und deren Kombination mit Speisen betreffen.

Sei bereit für Reklamationsmanagement

Da du der erste Ansprechpartner für Sonderwünsche und Anliegen der Gäste bist, solltest du Beispiele für den Umgang mit Reklamationen oder schwierigen Situationen parat haben. Zeige, wie du Probleme gelöst und die Zufriedenheit der Gäste sichergestellt hast.

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