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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Sterne-Restaurant und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Arbeitgeber: Castlewood Hotels & Resort bietet familiäre Gastfreundschaft in idyllischen Lagen.
- Mitarbeitervorteile: Genieße übertarifliche Bezahlung, flexible Aufstiegsmöglichkeiten und Mitarbeiterkonditionen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines herzlichen Teams und gestalte besondere Momente für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und eine Leidenschaft für Service.
- Andere Informationen: Entwickle dich mit Sprachkursen und regelmäßigen Feedbackgesprächen weiter.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Unsere Hotelgruppe, die Castlewood Hotels & Resort, steht für: familiär • naturverbunden • traditionsbewusst. In unseren Hotels & Resorts erleben Sie echte Gastfreundschaft, geprägt von Herzlichkeit und Freundlichkeit. Als Gastgeber schaffen wir für unsere Gäste eine familiäre Atmosphäre, diskret und dennoch vertraut. Hier können Sie ankommen und sich vom ersten Moment an wohlfühlen. Wir legen großen Wert auf zufriedene Gäste und motivierte Mitarbeiter.
Zur Castlewood Hotels & Resort Deutschland GmbH gehören derzeit 7 Hotels. Nur ca. 10 km vom Chiemsee entfernt, befindet sich der Landgasthof Karner, ein idyllischer Landgasthof mit langer Tradition. Die 35 Zimmer und Suiten sind individuell gestaltet und modern eingerichtet. Für besondere Anlässe oder Tagungen bietet der Landgasthof die passenden Räumlichkeiten für Veranstaltungen. Die Seele baumeln lassen kann man im wunderschönen hauseigenen Wellness- und SPA-Bereich.
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben:
- Planung, Organisation und Überwachung aller Abläufe im Sterne-Restaurant und dem gesamten Servicebereich
- fachgerechte Begrüßung, Beratung, Bedienung und Betreuung der Gäste
- Auf- und Ausbau sowie die Pflege der Beziehung zu Gästen und Kunden
- Hervorragender Speise- und Getränkeservice
- Mitwirkung bei der Erstellung von Menükarten und Aktionen
- Aufnahme und Verwaltung von Reservierungsanfragen
- Inventurdurchführung
Dein Profil:
- Du bist Gastgeber*in durch und durch
- Leidenschaft für den Food & Beverage Bereich
- Positive und dynamische Arbeitseinstellung
- Einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
- Zahlenverständnis und Ergebnisorientierung
- Hands-on-Mentalität und Qualitätsbewusstsein
- Sicherer Umgang mit MS Office
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Starke Kommunikation mit Gästen, Mitarbeitenden, Kolleg*innen und Vorgesetzten
Wir bieten dir:
- Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer kleinen (derzeit 10 Häuser) Familien geführten Hotelgruppe
- übertarifliche Bezahlung
- Trainings-, Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten wie, beispielsweise, Sprachkurse mit Babbel Business
- Regelmäßige Feedbackgespräche
- flexible Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe
- Mitarbeiterwohnungen
- Mitarbeiterkonditionen und Family & Friends Rabatte für Übernachtungen in unserer Hotelgruppe
Restaurantmanager (m/w/d) für unser Gourmetrestaurant und die Westernstube Arbeitgeber: Job Traffic
Kontaktperson:
Job Traffic HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantmanager (m/w/d) für unser Gourmetrestaurant und die Westernstube
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomiemessen oder Branchenevents. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Castlewood Hotels & Resort ins Gespräch kommen und einen positiven ersten Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Philosophie und Werte von Castlewood Hotels & Resort. Zeige in Gesprächen, dass du die familiäre Atmosphäre und die Tradition des Unternehmens schätzt und bereit bist, diese zu fördern.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen im Food & Beverage Bereich konkret darstellen kannst. Überlege dir auch, wie du deine Hands-on-Mentalität und dein Qualitätsbewusstsein unter Beweis stellen kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantmanager (m/w/d) für unser Gourmetrestaurant und die Westernstube
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Castlewood Hotels & Resort. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die verschiedenen Hotels und die spezifischen Anforderungen für die Position des Restaurantmanagers zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Leidenschaft für den Food & Beverage Bereich und deine Fähigkeiten im Umgang mit Gästen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Begeisterung für die Position und das Unternehmen ausdrückst. Gehe darauf ein, wie du zur familiären Atmosphäre und zur hohen Servicequalität beitragen kannst.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente, wie Lebenslauf, Motivationsschreiben und eventuell weitere Nachweise, vollständig und fehlerfrei sind, bevor du deine Bewerbung über unsere Website einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Job Traffic vorbereitest
✨Sei ein Gastgeber
Zeige während des Interviews deine Leidenschaft für die Gastronomie und das Gastgewerbe. Betone, wie wichtig dir eine familiäre Atmosphäre ist und wie du diese für die Gäste schaffen möchtest.
✨Bereite dich auf Fragen zur Organisation vor
Da die Position viel Planung und Organisation erfordert, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Kommunikation ist der Schlüssel
Hebe deine Kommunikationsfähigkeiten hervor, sowohl im Umgang mit Gästen als auch im Team. Bereite dich darauf vor, wie du Konflikte lösen oder Feedback geben würdest.
✨Kenntnisse über Speisen und Getränke
Informiere dich über aktuelle Trends im Food & Beverage Bereich und sei bereit, deine Kenntnisse über Menükarten und Getränkeservice zu demonstrieren. Dies zeigt dein Engagement und deine Fachkompetenz.
