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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und sorge für köstliche Gemeinschaftsverpflegung.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines dynamischen Unternehmens in der Betriebsgastronomie in Bonn.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten und ein motiviertes Team.
- Warum dieser Job: Setze Maßstäbe in der Gastronomie und arbeite mit Menschen, die deine Leidenschaft teilen.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Küchenleitung und eine Leidenschaft für gutes Essen sind erforderlich.
- Andere Informationen: Starte sofort und bringe frischen Wind in unsere Küche!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Die Küche ist Dein Terrain und das ist auch gut so. Deine Liebe zum Handwerk kommt Dir als Küchenleitung zugute, denn hier hängen Dein Team und Du die Messlatte hoch. Du bist dafür verantwortlich, Maßstäbe in puncto kreative und verantwortungsvolle Gemeinschaftsverpflegung zu setzen - immer unter Berücksichtigung der qualitativen und wirtschaftlichen Aspekte sowie dem Allerwichtigsten: Die Freude an der Arbeit mit und für Menschen.
Zu Deinen Aufgaben gehören folgende:
- Operative und administrative Führung, Steuerung und Optimierung der Küchenabläufe.
- Erstellung ausgewogener Speisepläne, die definierte Qualitätskriterien und Gästeanforderungen erfüllen.
- Unmittelbare manuelle Mitarbeit bei der Leistungserbringung sowie Kontrolle des Arbeitserfolgs.
- Personalverantwortung, Führung, Einarbeitung und Betreuung im laufenden Arbeitsverhältnis.
- Verantwortung für die Weiterentwicklung und das tägliche Briefing der Mitarbeitenden.
- Vorbild für Gastgebermentalität und erste Ansprechperson für unsere Gäste.
- Sicherstellung, dass alle Gäste ein frisch zubereitetes und appetitliches Gericht erhalten.
- Einhaltung und Dokumentation der Hygienevorgaben und internen Richtlinien.
- Sicherstellung der Durchführung regelmäßiger Qualitätskontrollen der zubereiteten Produkte.
Küchenleiter (m/w/d) Betriebsgastronomie Bonn Ab sofort Arbeitgeber: Primus Service GmbH
Kontaktperson:
Primus Service GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleiter (m/w/d) Betriebsgastronomie Bonn Ab sofort
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Oftmals erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und die Gemeinschaftsverpflegung in persönlichen Gesprächen. Wenn du die Möglichkeit hast, mit dem Team oder der Geschäftsführung zu sprechen, teile deine Ideen zur Verbesserung der Küchenabläufe und Speisepläne.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der Betriebsgastronomie. Zeige in Gesprächen, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt und bereit bist, innovative Konzepte in die Küche einzubringen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche praktische Aufgaben während des Vorstellungsgesprächs vor. Sei bereit, deine Fähigkeiten direkt unter Beweis zu stellen, sei es durch das Zubereiten eines Gerichts oder das Erstellen eines Speiseplans.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleiter (m/w/d) Betriebsgastronomie Bonn Ab sofort
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Verstehe die Anforderungen: Lies die Stellenbeschreibung sorgfältig durch und achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben. Überlege, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten zu den Erwartungen des Unternehmens passen.
Individualisiere dein Anschreiben: Gestalte dein Anschreiben so, dass es deine Leidenschaft für die Gemeinschaftsverpflegung und deine Führungsqualitäten hervorhebt. Zeige, wie du kreative und verantwortungsvolle Lösungen in der Küche umsetzen kannst.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine bisherigen Erfahrungen in der Küchenleitung oder im Gastronomiebereich. Nenne konkrete Beispiele für erfolgreiche Projekte oder Verbesserungen, die du umgesetzt hast.
Achte auf Hygiene- und Qualitätsstandards: Erwähne in deiner Bewerbung, wie wichtig dir die Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätskontrollen ist. Dies zeigt, dass du die Verantwortung für die Qualität der Speisen ernst nimmst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Primus Service GmbH vorbereitest
✨Zeige Deine Leidenschaft für die Küche
Erzähle während des Interviews von Deiner Begeisterung für das Kochen und die Gemeinschaftsverpflegung. Teile Beispiele, wie Du kreative Speisepläne erstellt hast und welche positiven Rückmeldungen Du von Gästen erhalten hast.
✨Bereite Dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da Du als Küchenleiter Personalverantwortung trägst, sei bereit, über Deine Erfahrungen in der Führung und Einarbeitung von Mitarbeitern zu sprechen. Überlege Dir konkrete Situationen, in denen Du Dein Team erfolgreich motiviert oder geschult hast.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Informiere Dich über die aktuellen Hygienevorschriften und Qualitätsstandards in der Gastronomie. Sei bereit, Deine Kenntnisse darüber im Interview zu demonstrieren und zu erklären, wie Du diese Standards in Deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Sei ein Vorbild für Gastgebermentalität
Betone, wie wichtig es Dir ist, eine positive Atmosphäre für Gäste zu schaffen. Teile Beispiele, wie Du in der Vergangenheit auf Gästewünsche eingegangen bist und wie Du sicherstellst, dass jeder Gast ein tolles Erlebnis hat.
