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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite Bankettveranstaltungen und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant.
- Arbeitgeber: Die Kramer Gastronomie ist ein innovatives, familiengeführtes Unternehmen in Zürich.
- Mitarbeitervorteile: Dynamisches Arbeitsklima, spannende Aufgaben und direkte Kommunikation.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines jungen Teams und gestalte unvergessliche Events für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und Erfahrung in der Leitung von Veranstaltungen.
- Andere Informationen: Wir suchen eine freundliche, kommunikative Persönlichkeit mit Organisationstalent.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.
Die Kramer Gastronomie ist ein familiengeführtes Unternehmen mit einem vielfältigen Portfolio von Restaurants und Event-Lokalitäten an bester Lage in der Stadt Zürich. Uns verbindet Lust und Spass an einer unkomplizierten, offenen und jungen Gastronomie was sich in unseren innovativen Betriebskonzepten zeigt. Rund 250 Mitarbeitende gehören zum Kramer Team. Für unsere Unternehmung suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n erfahrene:n und engagierte:n.
Ihre Aufgaben:
- Verantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf in allen Bereichen der Restauration/Bankette
- Verantwortung für die operative Durchführung von Bankettanlässen mit bis zu 500 Personen
- Sicherstellung einer Gästebetreuung auf einem konstant hohen Niveau
- Optimale Einsatz- und Ferienplanung
- Auswahl, Anleitung und Betreuung neuer Mitarbeitender
- Reklamationsmanagement
- Mithilfe bei Einkauf und Inventarisierung
- Eigenständige Durchführung von administrativen Aufgaben (Personalplanung, Inventar, Monatsabschlüsse)
- Tatkräftige Unterstützung im Service
- Stellvertretung bei Abwesenheit des Geschäftsführers
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung an einer Hotelfach- oder Restaurantfachschule
- Berufserfahrung als Restaurantleiter/in und/oder in einer ähnlichen Funktion in einem Grossbetrieb
- Erfahrung in der Durchführung von hochstehenden Veranstaltungen sind zwingend
- Ausserordentliche Kunden- und Serviceorientierung
- Hohe Einsatzbereitschaft und ausgesprochene Flexibilität
- Freundliche, kommunikative Persönlichkeit mit ausgezeichneten Organisationsfähigkeiten
- Deutsche Muttersprache, sehr gute Verständigung in Englisch und Französisch von Vorteil
Unser Angebot:
Wir bieten Ihnen ein dynamisches und angenehmes Arbeitsklima, interessante, abwechslungsreiche und spannende Aufgaben sowie kurze und direkte Kommunikationswege. Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online Bewerbung.
Ihr Kontakt: Kramer Gastronomie AG, Chantal Koren, Leiterin Human Resources
Restaurantleiter:in Mit Schwerpunkt Bankett Arbeitgeber: Kramer Gastronomie
Kontaktperson:
Kramer Gastronomie HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter:in Mit Schwerpunkt Bankett
✨Netzwerken ist der Schlüssel
Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit aktuellen und ehemaligen Mitarbeitenden von Kramer Gastronomie in Kontakt zu treten. Ein persönlicher Austausch kann dir wertvolle Einblicke in die Unternehmenskultur geben und deine Chancen erhöhen.
✨Besuche Veranstaltungen
Nimm an gastronomischen Events oder Messen in Zürich teil, um dein Netzwerk zu erweitern und potenzielle Kontakte zu knüpfen. Oftmals sind solche Veranstaltungen auch eine gute Gelegenheit, um direkt mit Entscheidungsträgern ins Gespräch zu kommen.
✨Zeige deine Leidenschaft
Bereite dich darauf vor, in einem persönlichen Gespräch deine Begeisterung für die Gastronomie und insbesondere für Bankettveranstaltungen zu zeigen. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten und deinen Einsatz unter Beweis stellen.
✨Informiere dich über das Unternehmen
Recherchiere gründlich über die Kramer Gastronomie und ihre verschiedenen Restaurants und Event-Lokalitäten. Zeige im Gespräch, dass du die Philosophie und die Werte des Unternehmens verstehst und schätzt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter:in Mit Schwerpunkt Bankett
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Kramer Gastronomie. Besuche ihre Website, um mehr über das Unternehmen, seine Werte und die spezifischen Anforderungen der Stelle zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Restaurantleiter:in mit Schwerpunkt Bankett wichtig sind. Betone deine Führungserfahrung und deine Kenntnisse im Bereich Veranstaltungsmanagement.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Kundenorientierung ein.
Vollständige Bewerbung einreichen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig sind, bevor du deine Bewerbung online einreichst. Überprüfe, ob alle Informationen korrekt und aktuell sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kramer Gastronomie vorbereitest
✨Bereite dich auf spezifische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der Leitung von Bankettveranstaltungen und wie du mit großen Gruppen umgehst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Kundenorientierung
Da die Position eine hohe Serviceorientierung erfordert, sei bereit, über Situationen zu sprechen, in denen du außergewöhnlichen Kundenservice geleistet hast. Betone, wie wichtig dir die Zufriedenheit der Gäste ist.
✨Demonstriere deine Organisationsfähigkeiten
Die Rolle erfordert ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten. Bereite dich darauf vor, zu erklären, wie du Veranstaltungen planst und koordinierst, insbesondere bei großen Anlässen mit vielen Teilnehmern.
✨Sei flexibel und anpassungsfähig
In der Gastronomie kann es oft unvorhergesehene Herausforderungen geben. Teile Beispiele, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und schnell Lösungen findest, um den Betrieb reibungslos am Laufen zu halten.
