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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für kreative Speisenangebote und Schulung neuer Mitarbeiter.
- Arbeitgeber: Anantara Palais Hansen Vienna vereint Luxus und Wiener Gastfreundschaft in einem historischen Palais.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Mitarbeiterrabatte, Gesundheitsförderung und kostenlose Uniformreinigung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem Michelin-Stern-Restaurant mit tollen Teamevents.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in Luxushotels oder gehobenen Restaurants, gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Andere Informationen: Strukturierte Einarbeitung und Weiterbildungsmöglichkeiten in einer inspirierenden Umgebung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Das Anantara Palais Hansen Vienna Hotel ist in einem denkmalgeschützten Palais untergebracht und verkörpert die Wärme der Wiener Gastfreundschaft, die durch die Michelin-Sterne-Küche und eine harmonische Mischung aus Kulturerbe und Luxus noch verstärkt wird. Jeder Raum strahlt opulentes Design aus, von der Erhabenheit der Säle bis zum intimen Charme der 152 Zimmer und Suiten. Das Anantara Palais Hansen liegt an der berühmten Ringstraße, inmitten von Palästen, Theatern und Weltklasse-Restaurants, und ist das Zentrum des Geschehens.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:- Verantwortung für die Qualität, Kreativität und Vielfalt des Speisenangebots im Bankettbereich
- Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten von Speisen
- Mithilfe bei der Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Einhaltung der Anantara-Richtlinien für Zubereitung und Präsentation von Speisen
- Sicherstellung einer gleichbleibenden Qualität der kulinarischen Angebote
- Vorbereitung der notwendigen Mise en Place
- Faire Vergütung und Planungssicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Günstige Mitarbeiterraten (ab 36,00 EUR pro Nacht für 2 Personen mit Frühstück) in unseren Hotels weltweit sowie Friends & Family Discounts je nach Verfügbarkeit
- 30 % Discount auf F&B in unseren Minor Hotels weltweit
- 50 % Discount auf F&B und Spa Leistungen in den Minor Hotels weltweit (je nach Verfügbarkeit)
- Übernahme des Öffi-Tickets im Wert von € 30,41 pro Monat
- Modern ausgestatteter Arbeitsplatz im historischen Palais
- Betriebliche Gesundheitsförderung (unser Haus ist ausgezeichnet mit dem BGF - Gütesiegel der ÖGK) für alle Mitarbeiter:innen, betriebseigener Arzt (Impfungen, Sehtest)
- Abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiter*innenrestaurant
- Kostenlose Uniformreinigung
- Pluxee Lebensmittelkarte: Dein monatliches Guthaben von 25,00 EUR auf Deiner Pluxee Lebensmittelkarte
- Prämienzahlung von 500,00 EUR brutto bei Weiterempfehlung neuer Teammitglieder
- Eine strukturierte, individuelle Einarbeitung in unserem Best Buddy- & Trainings-Programm
- Investition in Deine Zukunft: vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten über unsere interne Akademie und externe Anbieter
- Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas
- Teamevents: Sommerparties, Weihnachtsfeiern, Laufevents etc.
- Du bringst bereits wertvolle Erfahrungen in einer ähnlichen Position in Luxushotels oder gehobenen Restaurants mit
- Deine positive Einstellung mit deinem ausgeprägten Sinn für Ästhetik wie auch dein Auge fürs Detail und Qualität zeichnen dich aus
- Du zelebrierst die Kunst der Gastfreundschaft und antizipierst die Bedürfnisse unserer Gäste
- Gutes Deutsch und Englisch sind für dich selbstverständlich
- Teamwork und gegenseitige Unterstützung sind für dich zentrale Werte
Demi Chef de Partie Bankett & a la Carte (m/w/d)[Dringend Gesucht] Arbeitgeber: Anantara Palais Hansen Vienna Hotel
Kontaktperson:
Anantara Palais Hansen Vienna Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demi Chef de Partie Bankett & a la Carte (m/w/d)[Dringend Gesucht]
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zum Anantara Palais Hansen haben. Oftmals werden Stellen intern oder über Empfehlungen vergeben.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Hotel, um einen Eindruck von der Atmosphäre und dem Team zu bekommen. Zeige dein Interesse, indem du dich vor Ort informierst und vielleicht sogar mit Mitarbeitern sprichst. Das kann dir helfen, einen persönlichen Bezug herzustellen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die kulinarischen Angebote des Hotels informierst. Zeige, dass du die Speisen und deren Präsentation wertschätzt und bereit bist, zur Qualität beizutragen.
✨Tip Nummer 4
Engagiere dich in Online-Communities oder Foren für Köche und Gastronomie-Profis. Dort kannst du wertvolle Tipps erhalten und möglicherweise auch auf offene Stellen aufmerksam gemacht werden, die nicht immer öffentlich ausgeschrieben sind.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demi Chef de Partie Bankett & a la Carte (m/w/d)[Dringend Gesucht]
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Anantara Palais Hansen Vienna Hotel. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben so, dass sie auf die spezifischen Anforderungen der Stelle als Demi Chef de Partie zugeschnitten sind. Betone deine Erfahrungen in der Gastronomie, insbesondere in Luxushotels oder gehobenen Restaurants.
Hervorhebung von Fähigkeiten: Betone in deinem Anschreiben deine Kreativität, dein Auge fürs Detail und deine Fähigkeit zur Teamarbeit. Zeige, wie du die Qualität und Vielfalt des Speisenangebots sicherstellen kannst und welche Erfahrungen du in der Schulung neuer Mitarbeiter hast.
Korrekturlesen: Lass deine Bewerbung von jemand anderem Korrektur lesen, um sicherzustellen, dass sie fehlerfrei ist. Achte darauf, dass die Sprache professionell und klar ist, und dass alle relevanten Informationen enthalten sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Anantara Palais Hansen Vienna Hotel vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position im Bankettbereich und à la carte ist, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Kochtechniken, Zutaten und Präsentationsstilen vorbereiten. Zeige dein Wissen über aktuelle Trends in der Gastronomie und sei bereit, deine Kreativität bei der Speisenzubereitung zu demonstrieren.
✨Präsentiere deine Teamfähigkeit
Teamarbeit ist ein zentraler Wert in dieser Position. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, insbesondere in stressigen Situationen oder während großer Veranstaltungen.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastfreundschaft
Die Kunst der Gastfreundschaft ist entscheidend. Teile persönliche Erfahrungen, in denen du die Bedürfnisse von Gästen antizipiert hast, und erkläre, wie du eine positive Atmosphäre schaffen kannst, um das Gästeerlebnis zu verbessern.
✨Kenne das Unternehmen und seine Werte
Informiere dich über das Anantara Palais Hansen und dessen Philosophie. Verstehe die Bedeutung von Qualität und Ästhetik in der Gastronomie und sei bereit, zu erläutern, wie deine Werte mit denen des Unternehmens übereinstimmen.
