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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite Bankettveranstaltungen und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant.
- Arbeitgeber: Kramer Gastronomie ist ein familiengeführtes Unternehmen mit innovativen Gastronomiekonzepten in Zürich.
- Mitarbeitervorteile: Dynamisches Arbeitsklima, spannende Aufgaben und direkte Kommunikation.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines jungen Teams und gestalte unvergessliche Events für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und Erfahrung in der Leitung von Veranstaltungen erforderlich.
- Andere Informationen: Wir suchen eine freundliche, kommunikative Persönlichkeit mit Organisationstalent.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.
Die Kramer Gastronomie ist ein familiengeführtes Unternehmen mit einem vielfältigen Portfolio von Restaurants und Event-Lokalitäten an bester Lage in der Stadt Zürich. Uns verbindet Lust und Spass an einer unkomplizierten, offenen und jungen Gastronomie was sich in unseren innovativen Betriebskonzepten zeigt. Rund 250 Mitarbeitende gehören zum Kramer Team.
Für unsere Unternehmung suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n erfahrene:n und engagierte:n.
Ihre Aufgaben:- Verantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf in allen Bereichen der Restauration/Bankette
- Verantwortung für die operative Durchführung von Bankettanlässen mit bis zu 500 Personen
- Sicherstellung einer Gästebetreuung auf einem konstant hohen Niveau
- Optimale Einsatz- und Ferienplanung
- Auswahl, Anleitung und Betreuung neuer Mitarbeitender
- Reklamationsmanagement
- Mithilfe bei Einkauf und Inventarisierung
- Eigenständige Durchführung von administrativen Aufgaben (Personalplanung, Inventar, Monatsabschlüsse)
- Tatkräftige Unterstützung im Service
- Stellvertretung bei Abwesenheit des Geschäftsführers
- Abgeschlossene Ausbildung an einer Hotelfach- oder Restaurantfachschule
- Berufserfahrung als Restaurantleiter/in und/oder in einer ähnlichen Funktion in einem Grossbetrieb
- Erfahrung in der Durchführung von hochstehenden Veranstaltungen sind zwingend
- Ausserordentliche Kunden- und Serviceorientierung
- Hohe Einsatzbereitschaft und ausgesprochene Flexibilität
- Freundliche, kommunikative Persönlichkeit mit ausgezeichneten Organisationsfähigkeiten
- Deutsche Muttersprache, sehr gute Verständigung in Englisch und Französisch von Vorteil
Wir bieten Ihnen ein dynamisches und angenehmes Arbeitsklima, interessante, abwechslungsreiche und spannende Aufgaben sowie kurze und direkte Kommunikationswege. Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online Bewerbung.
Ihr Kontakt: Kramer Gastronomie AG, Chantal Koren, Leiterin Human Resources, www.kramergastronomie.ch/jobs • jobs@kramergastronomie.ch
Restaurantleiter:in mit Schwerpunkt Bankett Arbeitgeber: Kramer Gastronomie AG
Kontaktperson:
Kramer Gastronomie AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter:in mit Schwerpunkt Bankett
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. So kannst du auch direkt mit Personen aus der Kramer Gastronomie ins Gespräch kommen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die spezifischen Bankettveranstaltungen, die die Kramer Gastronomie anbietet. Zeige in Gesprächen, dass du ein Verständnis für ihre Konzepte hast und bringe eigene Ideen ein, wie du diese Veranstaltungen noch erfolgreicher gestalten könntest.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zu deiner Erfahrung in der Leitung von Großveranstaltungen vor. Überlege dir konkrete Beispiele, die deine Fähigkeiten und Erfolge in ähnlichen Positionen unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Flexibilität und Einsatzbereitschaft. In der Gastronomie ist es wichtig, dass du bereit bist, auch außerhalb der regulären Arbeitszeiten zu arbeiten. Betone in Gesprächen, dass du bereit bist, dich den Anforderungen des Jobs anzupassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter:in mit Schwerpunkt Bankett
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Kramer Gastronomie. Besuche ihre Website, um mehr über das Unternehmen, seine Werte und die spezifischen Anforderungen der Stelle zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Restaurantleiter:in mit Schwerpunkt Bankett wichtig sind. Betone deine Erfahrung in der Leitung von Veranstaltungen und im Kundenservice.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine spezifischen Erfahrungen im Bereich Bankette darlegst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und was du zur Kramer Gastronomie beitragen kannst.
Überprüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Motivationsschreiben fehlerfrei sind und alle geforderten Informationen enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kramer Gastronomie AG vorbereitest
✨Bereite dich auf spezifische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der Durchführung von Bankettanlässen und wie du mit Herausforderungen umgehst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Kundenorientierung
Da die Position eine hohe Serviceorientierung erfordert, sei bereit, über Situationen zu sprechen, in denen du außergewöhnlichen Kundenservice geleistet hast. Dies zeigt, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und lebst.
✨Präsentiere deine Organisationsfähigkeiten
Die Rolle erfordert ausgezeichnete Organisationsfähigkeiten. Bereite dich darauf vor, zu erläutern, wie du deine Aufgaben priorisierst und welche Tools oder Methoden du verwendest, um den Überblick zu behalten.
✨Sei authentisch und kommunikativ
Die Kramer Gastronomie schätzt eine freundliche und kommunikative Persönlichkeit. Sei du selbst und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie. Eine positive Ausstrahlung kann einen großen Unterschied machen.
