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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative Frühstücksgerichte zu und sorge für einen perfekten Start in den Tag.
- Arbeitgeber: Badrutt's Palace Hotel ist ein legendäres Wahrzeichen in St. Moritz mit über hundertjähriger Geschichte.
- Mitarbeitervorteile: 5 Wochen Urlaub, 6 Feiertage, 13. Gehalt und Unterkunftsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem inspirierenden Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten und internationalem Teamgeist.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung, Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für Frühstücksgerichte.
- Andere Informationen: Saisonstelle von Juni bis September 2025 mit Option auf Verlängerung.
Einführung Das legendäre und einzigartige Badrutt's Palace Hotel - das unverwechselbare Wahrzeichen von St. Moritz. Umgeben von der atemberaubend schönen Natur der Schweizer Alpen und beseelt durch eine über hundertjährige Geschichte. Hier pflegen wir grenzenlose Gastfreundschaft und diskreten, erstklassigen Service.
Aufgaben
- Zubereitung hochwertiger Frühstücksgerichte und kreativer Mahlzeiten, die unseren Gästen einen hervorragenden Start in den Tag ermöglichen – Sie sorgen dafür, dass jeder Moment perfekt ist.
- Gewährleistung eines effizienten Ablaufs in der Frühstücksküche und Sicherstellung höchster Standards in Bezug auf Qualität und Präsentation – Sie tragen dazu bei, dass alles reibungslos funktioniert.
- Unterstützung bei der Entwicklung und Anpassung von Frühstücksmenüs, die den Vorlieben und Bedürfnissen unserer internationalen Gäste gerecht werden – Ihre Ideen und Ihr Input sind hierbei wertvoll.
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäss den HACCP-Richtlinien – Sie stellen sicher, dass alle Vorgaben stets eingehalten werden.
- Effiziente Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf und ein harmonisches Arbeitsumfeld zu gewährleisten – Sie fördern ein gutes Miteinander.
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Erfahrung in einer ähnlichen Position, vorzugsweise in der Hotellerie oder gehobenen Gastronomie.
- Leidenschaft für die Zubereitung von Frühstücksgerichten und Kreativität in der Gestaltung von Menüangeboten.
- Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, in einem internationalen Team zu arbeiten.
- Gute Kenntnisse der HACCP-Vorschriften und ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein.
- Flexibilität und Engagement sowie eine proaktive Arbeitsweise.
- Gute Italienischkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil.
- Nur Schweizer oder EU-Staatsangehörige können aus Gründen der Arbeitserlaubnis berücksichtigt werden.
Angebot
- Saisonstelle von Mitte Juni bis Mitte September 2025, mit Option für weitere Saisonanstellungen.
- 5-Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden.
- 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr.
- 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis).
- Unterkunft auf Wunsch in einem unserer attraktiven Mitarbeiterhäuser.
- Verpflegungsmöglichkeiten in unserem modernen Mitarbeiterrestaurant.
- Arbeit in einem attraktiven Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.
Chef de partie Breakfast Arbeitgeber: Badrutt's Palace Hotel
Kontaktperson:
Badrutt's Palace Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de partie Breakfast
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Verbindungen zu Badrutt's Palace Hotel. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die aktuellen Trends in der Frühstücks- und Brunch-Küche. Zeige in Gesprächen oder während des Vorstellungsgesprächs, dass du kreativ bist und neue Ideen für das Frühstücksmenü einbringen kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur HACCP-Zertifizierung vor. Da Hygiene und Sicherheit in der Küche von größter Bedeutung sind, solltest du deine Kenntnisse in diesem Bereich betonen und Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung anführen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Flexibilität und Teamfähigkeit. In einem internationalen Küchenteam ist es wichtig, gut zusammenzuarbeiten. Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de partie Breakfast
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Bewerbungsschreiben deine Leidenschaft für die Zubereitung von Frühstücksgerichten. Zeige, wie kreativ du bei der Gestaltung von Menüangeboten bist und welche Erfahrungen du in der gehobenen Gastronomie gesammelt hast.
Hebe deine Qualifikationen hervor: Stelle sicher, dass du deine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie relevante Erfahrungen in ähnlichen Positionen klar darstellst. Dies zeigt, dass du die nötigen Fähigkeiten für die Stelle mitbringst.
Kommunikationsfähigkeiten betonen: Da die Zusammenarbeit im internationalen Team wichtig ist, solltest du deine ausgezeichneten Kommunikationsfähigkeiten und deine Flexibilität in der Arbeit betonen. Erwähne auch deine Sprachkenntnisse in Italienisch und Englisch.
Einhaltung von Standards: Erkläre, wie du die HACCP-Vorschriften einhältst und welche Maßnahmen du ergreifst, um höchste Qualitätsstandards in der Küche zu gewährleisten. Dies zeigt dein Engagement für Sicherheit und Qualität.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Badrutt's Palace Hotel vorbereitest
✨Bereite dich auf die Menüentwicklung vor
Überlege dir kreative Ideen für Frühstücksgerichte, die du während des Interviews vorstellen kannst. Zeige, dass du die Vorlieben internationaler Gäste verstehst und bereit bist, innovative Menüs zu entwickeln.
✨Kenntnis der HACCP-Richtlinien
Stelle sicher, dass du die HACCP-Vorschriften gut kennst und bereit bist, darüber zu sprechen. Dies zeigt dein Engagement für Hygiene und Sicherheit in der Küche.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Küchenteam verdeutlichen. Zeige, wie du ein harmonisches Arbeitsumfeld fördern kannst und welche Rolle du dabei spielst.
✨Sprich über deine Leidenschaft
Teile deine Begeisterung für die Zubereitung von Frühstücksgerichten. Deine Leidenschaft wird nicht nur geschätzt, sondern kann auch einen positiven Eindruck hinterlassen.
