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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, entwickle kreative Menüs und führe dein Küchenteam.
- Arbeitgeber: Ein dynamisches, inhabergeführtes Unternehmen mit einer kreativen und chaotischen Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Bezahlung, respektvolle Unternehmenskultur und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines herzlichen Teams und koche mit Leidenschaft für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Führung eines Küchenteams erforderlich.
- Andere Informationen: Bewirb dich jetzt oder ruf uns an – wir freuen uns auf dich!
Wir suchen einen Küchenchef (m/w/d), der die Leitung unserer Küche übernimmt. Mit kulinarischen Feingefühl entwickelst du selbstständig neue Gerichte und Menüs, die zu unserem Unternehmen und unseren Kund:innen passen. Du übernimmst die Führungsverantwortung und leitest dein Küchenteam mit Fachwissen und Feingefühl an.
Aufgaben
- Du bist für die Zubereitung aller Speisen zuständig.
- Du erstellst eigenständig Menüs und Speisepläne.
- Du ermittelst den Bedarf an Lebensmitteln und erstellst entsprechende Kalkulationen.
- Du überwachst das Küchenpersonal und weist Aufgaben zu.
- Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
- Du achtest darauf, dass alle Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards eingehalten werden.
- Du überprüfst die Küchengeräte und sorgst für deren tadellose Funktionalität.
- Du bist Ansprechpartner:in für Mitarbeiter:innen und Kund:innen.
- Du hast Spaß am Kochen.
Qualifikation
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d).
- Du verfügst über mehrjährige Berufserfahrung als Koch mit Führungsverantwortung.
- Du bist in der Lage, Mitarbeiter:innen zu führen, anzuleiten, zu motivieren und auszubilden.
- Du hast Spaß am Umgang mit Lebensmitteln und Menschen.
- Du verfügst über ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten und hast ein sicheres, selbstbewusstes Auftreten.
- Du bist belastbar, konfliktfähig und sicher im Delegieren von Aufgaben.
- Du denkst unternehmens- und lösungsorientiert.
- Du bist teamfähig, stressresistent und mental ausgeglichen.
Benefits
- Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht!
- Ein respektvolles „Du“ untereinander ist Teil unserer Unternehmensphilosophie – auf allen Ebenen.
- Wir bieten eine sehr gute und leistungsgerechte Bezahlung.
- Wir sind alle von Herzen Gastgeber!
- Sehr gute Bezahlung!
Das hört sich gut an? Na dann los – wir freuen uns auf deine Bewerbung hier über das Portal oder ruf einfach an unter 089 724 680 88. Wir freuen uns, dich kennenzulernen!
Chefkoch (m/w/d) Arbeitgeber: ASG Gastronomie GmbH
Kontaktperson:
ASG Gastronomie GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chefkoch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Köchen und Restaurantbesitzern auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und die Unternehmenskultur sammeln.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Kreativität! Bereite ein paar deiner besten Gerichte vor und präsentiere sie potenziellen Arbeitgebern. Ein persönliches Treffen, bei dem du deine Kochkünste demonstrierst, kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifische Küche des Unternehmens, bei dem du dich bewirbst. Wenn du deren Stil und Philosophie verstehst, kannst du in einem Gespräch gezielt darauf eingehen und zeigen, dass du gut ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung und Konfliktlösung vor. Da du als Küchenchef Verantwortung trägst, ist es wichtig, dass du deine Erfahrungen und Ansätze zur Mitarbeiterführung klar kommunizieren kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chefkoch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen, bei dem du dich bewirbst. Verstehe die Unternehmensphilosophie und die Art der Küche, die sie anbieten. Dies hilft dir, deine Bewerbung gezielt zu gestalten.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen als Koch und deine Führungsqualitäten hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Menüerstellung und im Umgang mit Lebensmitteln.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für das Kochen und deine Führungskompetenzen darlegst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und was du zur Unternehmenskultur beitragen kannst.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Motivationsschreiben fehlerfrei sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei ASG Gastronomie GmbH vorbereitest
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Überlege dir im Voraus einige kreative Gerichte oder Menüs, die du gerne in der Küche umsetzen würdest. Zeige während des Interviews dein kulinarisches Feingefühl und wie du neue Ideen entwickeln kannst.
✨Führe ein Beispielgespräch über Teamführung
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele zu nennen, wie du dein Küchenteam geführt und motiviert hast. Dies zeigt deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeit, Mitarbeiter:innen anzuleiten.
✨Kenntnis der Hygienevorschriften
Sei bereit, Fragen zu den geltenden Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Gastronomie zu beantworten. Dein Wissen darüber wird zeigen, dass du die Verantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf ernst nimmst.
✨Zeige deine Kommunikationsfähigkeiten
Da du Ansprechpartner:in für Mitarbeiter:innen und Kund:innen bist, ist es wichtig, dass du deine kommunikativen Fähigkeiten unter Beweis stellst. Übe, klar und selbstbewusst zu sprechen, um einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
