Küchenchef (d/w/m)

Koch aus Leidenschaft mit Führungsskills? Dann bewirb dich jetzt und verzaubere mit deinem Engagement das Team und die Gäste!

Das bewegst du:

• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
• Durch Schulung und Förderung deines Teams steuerst du aktiv dessen Weiterentwicklung.
• Die Produktion, das Bereitstellung und die Auslieferung von Cateringbestellungen liegt in deiner Verantwortung.
• Du erledigst die Menüplanung, das Bestellwesen, die Inventur sowie weitere administrative Aufgaben.
• Du gewährleistest die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien.

Das bringst du mit:

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie mindestens drei Jahre Erfahrung in einer leitenden Position.
• Idealerweise bringst du Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie mit.
• Einen gültigen Führerschein Kategorie B ist eine Voraussetzung.
• Deine Deutschkenntnisse bewegen sich auf dem Niveau C1-C2: kompetente Sprachverwendung.
• Du hast die Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt.

Das zeichnet dich aus:

• Innovation und Kreativität.
• Planungs- und Organisationsfähigkeit.
• Qualitätsbewusstsein.
• Dienstleistungsbewusstsein.
• Engagement und Loyalität.
• Motivationsfähigkeit.

Dein Einsatzort:

In der Mensa der Schule Burghalde in Baden verwöhnt unser Gastgeberteam mit 10 Mitarbeitenden täglich rund 200 Gäste. Das abwechslungsreiche, qualitativ hochstehende Angebot besteht aus 2 täglich wechselnden Menüs (1x Fleisch und 1x Vegi/Vegan) und unserem Hit und Free choice Angebot sowie einem reichhaltigen Salatbuffet. Zahlreiche Zwischenverpflegungen runden das Angebot ab. Regelmässig werden Apéros und Sonderanlässe durchgeführt. Aus dem Betrieb werden täglich 3 externe Verpflegungsstandorte angeliefert. Beim Angebot legt das Restaurant deshalb grossen Wert auf saisonale, regionale Produkte und eine attraktive vegetarische Küche. Du arbeitest von Montag bis Freitag, je nach Dienstplan. Für Sonderanlässe am Abend und am Wochenende stehst du flexibel zur Verfügung. In den Schulferien ist die Mensa geschlossen.

Das bieten wir dir:

• Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung.
• Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants.
• Teilzeitarbeiten und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden.
• Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden.
• Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn.
• 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub.
• Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen.
• SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings.
• Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana).

Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz. Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation "Schweizer Verband Soldatenwohl" zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.