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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Mahlzeiten und Menüs für unsere Bewohner zu.
- Arbeitgeber: Wir sind ein engagiertes Team, das sich um die Verpflegung älterer Menschen kümmert.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten und ein unterstützendes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer sinnvollen Arbeit, die das Leben anderer verbessert.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Küche erforderlich.
- Andere Informationen: Möchtest du deine Fähigkeiten in einem dynamischen Team weiterentwickeln?
Aufgabenbereich
- Sie sind mitverantwortlich für eine abwechslungsreiche, alters- und saisongerechte Verpflegung, bereiten Tagesmahlzeiten, Wunschmenüs und Pâtisserie zu.
- Sie übernehmen bei Abwesenheit des Küchenchefs die Führung, Planung und Kontrolle der Küche auf Basis des aktuellen Leitbildes unter Einhaltung des Kostenbudgets.
- Sie wirken bei der Menüplanung, der Lebensmittelbestellung und der Lagerbewirtschaftung mit.
- Sie arbeiten in sämtlichen Bereichen der Küche.
- Sie unterstützen den Küchenchef bei der Ausbildung der Lernenden.
- Sie arbeiten konstruktiv und auf Vertrauen basierend mit den diversen internen und externen Anspruchsgruppen (Bewohner, Angehörige, Mitarbeitende, Lieferanten) zusammen.
- Sie halten die Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit ein.
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ mit mehrjähriger Berufserfahrung.
- Weiterbildung zum Berufsbildner von Vorteil.
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
- Bereitschaft für gelegentliche Einsätze ausserhalb der normalen Arbeitszeit.
- Verständnis für die Bedürfnisse unserer betagten Bewohnerinnen und Bewohner.
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Koch/ Stv. Küchenchef Arbeitgeber: Joker Personal AG
Kontaktperson:
Joker Personal AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch/ Stv. Küchenchef
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Köchen und Fachleuten in der Gastronomie zu vernetzen. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Kontakte.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du direkt mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch kommen und dein Interesse an der Stelle als Koch oder stellvertretender Küchenchef zeigen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen Anforderungen und die Philosophie von StudySmarter. Wenn du bei deinem Vorstellungsgespräch zeigst, dass du die Werte und Ziele des Unternehmens verstehst, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf praktische Aufgaben im Vorstellungsgespräch vor. Da die Position viel mit Kochen und Teamarbeit zu tun hat, kann es sein, dass du deine Fähigkeiten direkt unter Beweis stellen musst. Übe deine Kochtechniken und sei bereit, Fragen zur Menüplanung zu beantworten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch/ Stv. Küchenchef
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben, die für die Position als Koch/Stv. Küchenchef wichtig sind.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung und Qualifikationen hervorhebt. Betone deine Ausbildung als Koch EFZ und deine Erfahrungen in der Küche sowie deine Fähigkeiten in der Menüplanung und Lebensmittelbestellung.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Erfahrungen in der Führung und Ausbildung von Lernenden ein und zeige dein Verständnis für die Bedürfnisse der Bewohner.
Hygiene- und Sicherheitsstandards erwähnen: Betone in deiner Bewerbung, dass du die Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit einhältst. Dies ist besonders wichtig in der Gastronomie und zeigt dein Verantwortungsbewusstsein.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Joker Personal AG vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Menüplanung
Informiere dich über saisonale Zutaten und aktuelle Trends in der Küche. Sei bereit, eigene Ideen für Menüs vorzuschlagen und zeige dein Verständnis für die Bedürfnisse der Bewohner.
✨Hygiene und Sicherheit betonen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienevorschriften und Arbeitssicherheit zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Aspekte verstehst und wie du sie in der Küche umsetzt.
✨Führungskompetenzen demonstrieren
Sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, in denen du Verantwortung übernommen hast. Betone deine Fähigkeit, das Team zu leiten und bei Abwesenheit des Küchenchefs Entscheidungen zu treffen.
✨Kommunikationsfähigkeiten hervorheben
Da die Zusammenarbeit mit verschiedenen Anspruchsgruppen wichtig ist, solltest du deine Kommunikationsfähigkeiten betonen. Bereite Beispiele vor, wie du erfolgreich mit Bewohnern, Angehörigen und Lieferanten kommuniziert hast.
