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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und sorge für ein tolles Gästeerlebnis.
- Arbeitgeber: Schmidts Märkte ist ein traditionsreiches Familienunternehmen mit 16 EDEKA-Filialen im Südschwarzwald.
- Mitarbeitervorteile: Vollzeit, unbefristet, Feiertage frei und ein Tag pro Woche frei!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und bringe deine Leidenschaft für Gastronomie ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder vergleichbare Erfahrung in der Systemgastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Wir legen großen Wert auf die Betreuung unserer Mitarbeitenden.
Wir suchen Verstärkung! Die Schmidts Märkte GmbH ist ein traditionsreiches Familienunternehmen mit 16 EDEKA-Lebensmittelfilialen und rund 1000 Mitarbeitenden im Südschwarzwald. Qualitativ gute Produkte, ein großes Frische-Sortiment, regionale Produkte wo immer möglich und totale Kundenorientierung sind einige unserer Stärken. Für uns sind unsere Mitarbeitenden ein besonders wichtiger Teil unseres Unternehmens, daher liegt uns die intensive Betreuung aller Mitarbeitenden sehr am Herzen.
Ihre Aufgaben:
- Sie sind Ansprechpartner/in für die Belange unserer Gäste, des Service,- und des Bäckereiteams.
- Sie erstellen die Dienst- und Urlaubspläne und sind für die Stundenerfassung verantwortlich.
- Fachliche Anleitung der Ihnen unterstellten sechs Mitarbeitenden.
- Steuerung der fachgerechten Produktion aller Gerichte entsprechend der Vorgaben.
- Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Küche und der Spülküche.
- Bestellung, Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung, Inventur.
- Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
- Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards.
Wir wünschen uns:
- Ihr Herz schlägt für die Gastronomie und Sie brennen dafür, Menschen jederzeit und überall mit gutem Essen zu begeistern.
- Eine strukturierte und vorausschauende Arbeitsweise.
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder vergleichbare Berufserfahrung z. B. in der Systemgastronomie.
- Sie sind ein echter Teamplayer.
- Sie übernehmen gerne Verantwortung und sind selbstbewusst.
- Sie haben sehr gute Umgangsformen und ein überzeugendes Auftreten.
- Sie haben Kenntnisse in den gängigen MS-Office-Programmen.
Ihre Arbeitszeiten:
- Ab sofort oder nach Vereinbarung, unbefristet.
- Vollzeit, 40 Stunden/Woche.
- Montag bis Samstag, 5-Tage-Woche, ein Tag in der Woche frei.
- An Feiertagen frei!
- Arbeitszeit: im Schichtwechsel, Früh, Mittag, Spät.
Sie fühlen sich angesprochen? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Scheuen Sie sich nicht und schicken Sie Ihre Bewerbung direkt an:
Schmidts Märkte Wehr GmbH
z. H. Herrn Matthias Schmidt
Im Hammer 57
9664 Wehr
oder schmidt.matthias@schmidts-maerkte.de
Küchenleitung Systemgastronomie (m/w/d) Arbeitgeber: Recruiting Now
Kontaktperson:
Recruiting Now HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleitung Systemgastronomie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Verbindungen zu Schmidts Märkte. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Unternehmenswerte von Schmidts Märkte. Zeige in Gesprächen, dass du ihre Philosophie der Kundenorientierung und der Qualität teilst. Das kann dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und zur Organisation der Küche vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten als Küchenleitung unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine Ideen zur Verbesserung der Abläufe oder zur Einführung neuer Gerichte. Dies zeigt, dass du proaktiv bist und bereit, Verantwortung zu übernehmen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleitung Systemgastronomie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Schmidts Märkte GmbH. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Produkte und die Arbeitskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Fähigkeiten als Küchenleitung hervorhebt. Betone relevante Qualifikationen und deine Teamfähigkeit.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Position darlegst. Gehe darauf ein, wie du das Team unterstützen und die Qualität der Speisen sicherstellen kannst.
Bewerbung einreichen: Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail oder Post an die angegebene Adresse. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Recruiting Now vorbereitest
✨Bereite dich auf typische Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir in einem Vorstellungsgespräch für die Küchenleitung gestellt werden könnten. Dazu gehören Fragen zu deiner Erfahrung in der Systemgastronomie, deinem Führungsstil und wie du mit Stresssituationen umgehst.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass während des Gesprächs deine Begeisterung für gutes Essen und die Gastronomie durchscheinen. Erkläre, warum du gerne in diesem Bereich arbeitest und was dich motiviert, Menschen mit deinen Gerichten zu begeistern.
✨Präsentiere deine Teamfähigkeit
Da du ein Teamplayer sein sollst, ist es wichtig, Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Führung unter Beweis stellen. Zeige, wie du dein Team unterstützt und motivierst.
✨Kenntnisse über Hygiene und Qualität
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und die internen Qualitätsstandards des Unternehmens. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du sicherstellst, dass diese Standards in der Küche eingehalten werden.
