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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Küchenposten und kreiere köstliche Gerichte.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines internationalen Teams in einer regional inspirierten Küche.
- Mitarbeitervorteile: Freie Getränke, leckeres Essen und Zugang zu Fitness- und Wellnessbereichen.
- Warum dieser Job: Genieße eine positive Arbeitsatmosphäre und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Teamgeist sind wichtig.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und interne Aufstiegschancen warten auf dich.
Du willst Teil eines motivierten und internationalen Teams sein? Als Chef de Partie (m/w/d) bist Du gemeinsam mit deinem Team dafür verantwortlich, unsere Gäste kulinarisch zu verwöhnen. Unsere Küche ist regional inspiriert, aber mit Blick hinaus in die weite Welt. Saisonalität spielt hierbei eine wichtige Rolle für uns.
Das sind deine Aufgaben:
- Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
- Herstellung & Zubereitung der Speisen
- Mice-en-place unserer Restaurants
- Warenannahme & Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
- Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebens- & Arbeitsmitteln
- Stetige Qualitätskontrolle & Qualitätssicherung im Bereich F&B
Wählbare Arbeitszeitmodelle:
- Mit Teildienst: 10:00 bis 14:00 und 17:30 bis 22:00 Uhr
- Ohne Teildienst: 13:30 bis 22:00 Uhr
- 4 Tage-Woche: 11:30 bis 22:00 Uhr
Das zeichnet Dich aus:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erste Berufserfahrung von Vorteil
- Schnelle Koordination & Auffassungsgabe
- Offen gegenüber Neuem & Lust sich weiterzubilden
- Gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift (Englischkenntnisse von Vorteil)
- Spaß an der Arbeit im Team
- Selbstständige & zuverlässige Arbeitsweise
- Sympathisches & herzliches Auftreten
Das bieten wir Dir:
- Wohlfühlatmosphäre mit Spaß am Arbeitsplatz
- Minutengenaue Zeiterfassung mit Überstundenabbau & Mitarbeiter-App
- Freie Getränke & Obst, sowie leckeres Mittag- & Abendessen zu fairen Preisen
- Nutzung des Fitness- & Wellnessbereichs
- Team-Events, Talentförderung & interne Aufstiegschancen
- Jährliches Feedback Gespräch
- Mitarbeiterrabatte in unseren Betrieben, bei Kooperationspartnern, sowie den AllgäuTopHotels.
Komm zu uns ins Team! Wir freuen uns sehr auf deine Bewerbung und darauf, Dich persönlich kennenzulernen. Werde Teil unseres Teams und der Lerch Genusswelten!
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Recruiting Now
Kontaktperson:
Recruiting Now HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Empfehlungen oder offenen Stellen. Oftmals werden Positionen intern besetzt, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, die sich um Gastronomie und Kulinarik drehen. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch mehr über die Philosophie und die Werte von potenziellen Arbeitgebern erfahren.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht zu, das deine Kreativität und Fähigkeiten widerspiegelt, und bringe es zu einem Vorstellungsgespräch mit. Dies kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und deine Begeisterung unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die regionalen und saisonalen Produkte, die in der Küche verwendet werden. Zeige während des Gesprächs, dass du ein Verständnis für die Zutaten hast und bereit bist, innovative Gerichte zu kreieren, die die Philosophie des Unternehmens unterstützen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Erkläre in deinem Bewerbungsschreiben, warum du als Chef de Partie arbeiten möchtest und was dich an der regional inspirierten Küche reizt. Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone deine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie. Nenne spezifische Beispiele, die deine Fähigkeiten in der Speisenherstellung und im Mice-en-place verdeutlichen.
Zeige Teamfähigkeit: Da die Arbeit im Team eine wichtige Rolle spielt, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie du zur Teamdynamik beiträgst. Erwähne Beispiele, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
Achte auf die Sprache: Da gute Deutschkenntnisse gefordert sind, achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei und professionell formuliert ist. Wenn du Englischkenntnisse hast, erwähne diese ebenfalls, um deine Vielseitigkeit zu zeigen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Recruiting Now vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Chef de Partie für die Zubereitung und Herstellung von Speisen verantwortlich bist, solltest du dich auf Fragen zu deinen Kochtechniken und Rezepten vorbereiten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine Entscheidungen zu erklären.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite einige Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone, wie du zur positiven Atmosphäre in der Küche beiträgst und wie du Konflikte löst.
✨Informiere dich über saisonale Zutaten
Da Saisonalität eine wichtige Rolle spielt, solltest du dich über regionale und saisonale Zutaten informieren. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deinen Gerichten verwenden würdest und warum sie wichtig sind.
✨Präsentiere deine Lernbereitschaft
Das Unternehmen sucht jemanden, der offen für Neues ist und sich weiterbilden möchte. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, wo du neue Techniken oder Rezepte gelernt hast und wie du diese in deiner Arbeit umgesetzt hast.
