Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Service-Team und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Arbeitgeber: Das Hotel Restaurant Weisses Kreuz ist ein familiengeführter Betrieb im Herzen von Lyss.
- Mitarbeitervorteile: Moderne Arbeitsbedingungen, freie Wochenenden und abwechslungsreiche Aufgaben warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte besondere Anlässe mit.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest kommunikativ sein und Erfahrung in der Gastronomie haben.
- Andere Informationen: Sprachkenntnisse in Deutsch, Französisch und Englisch sind von Vorteil.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Einleitung
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Service in Jahresstelle. Das Hotel Restaurant Weisses Kreuz befindet sich zentral in Lyss am Marktplatz, gut mit dem Auto oder den ÖV zu erreichen. Ein familiengeführter Betrieb. Die beiden Restaurants, die Kreuzstube & Schwiizerstube sowie die Terrasse bilden das gastronomische Fundament. Im Sommer lädt die Terrasse unter den Bäumen zum Verweilen ein. Für Bankette und Seminare stehen 7 Säle von 4 – 500 Personen zur Verfügung. Die 33 Hotelzimmer runden das Angebot ab.
Ihre Aufgaben
- Leiten der Servicebrigade, Arbeitspläne, Ferienkoordination;
- Gastgeber in den Restaurants, bei Banketten und verschiedenen Anlässen;
- Ausbildung der Mitarbeiter und der Lernenden;
- Betreuung der Gäste und Stammgäste;
- Verkaufen des Angebotes, Menu-, Catering- und Bankettbesprechung;
- Weinberatung und Empfehlung bei den Gästen;
- Mithilfe während den Servicezeiten;
- Verantwortlicher für die Sauberkeit und Einhaltung der HACCP im Frontbereich;
- Getränkebestellung und Bewirtschaftung des Kellers;
- Check-in am Abend der Hotelgäste;
- Tagesverantwortlicher am Abend;
- Unternehmerisches Denken.
Ihr Profil
- offener und herzlicher Gastgeber*in
- kommunikatives, gepflegtes, stilsicheres Auftreten
- Sprachkenntnisse D,F,E in Wort
- abgeschlossene Lehre oder entsprechende Berufserfahrung
- Kenntnisse in Microsoft Office, Excel und Protel
- idealerweise verfügen Sie über einen Führerausweis und ein Auto
- Unternehmerisches Denken
- Leiten der Servicebrigade und Ausbildung der Lernenden
Wir bieten
- Zeitgemäße Anstellungsbedingungen und Entlöhnung
- Auch am Wochenende frei
- Abwechslungsreiche Arbeitsstelle
- à la Carte, Bankett und Catering / Spezialanlässe
- breites Weinangebot
Betriebsleiter Restaurant (m/w) Arbeitgeber: Hotel Career
Kontaktperson:
Hotel Career HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsleiter Restaurant (m/w)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Oftmals werden Stellen über persönliche Empfehlungen vergeben.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile auf sozialen Medien oder in deinem Netzwerk Erfahrungen, die du in der Branche gesammelt hast. Dies kann potenzielle Arbeitgeber beeindrucken und dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über das Hotel Restaurant Weisses Kreuz und seine Philosophie. Wenn du bei einem Vorstellungsgespräch spezifische Fragen oder Ideen zur Verbesserung des Service oder der Gästeerfahrung einbringst, zeigst du dein Interesse und Engagement.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, deine Führungsqualitäten zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich ein Team geleitet oder Mitarbeiter ausgebildet hast. Dies wird dir helfen, im Gespräch zu überzeugen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleiter Restaurant (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Restaurant Weisses Kreuz. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Bewerber zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position des Betriebsleiters wichtig sind. Betone deine Führungserfahrung und Kenntnisse im Gastronomiebereich.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du der ideale Kandidat für diese Position bist. Gehe auf deine Erfahrungen als Gastgeber und deine Fähigkeit zur Mitarbeiterführung ein.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Motivationsschreiben fehlerfrei sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Career vorbereitest
✨Sei ein herzlicher Gastgeber
Da die Position des Betriebsleiters im Restaurant stark auf Gastfreundschaft ausgerichtet ist, solltest du während des Interviews deine Fähigkeit zeigen, ein offener und herzlicher Gastgeber zu sein. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, in denen du Gäste betreut und ihre Bedürfnisse erfüllt hast.
✨Kommunikation ist der Schlüssel
Ein kommunikatives und gepflegtes Auftreten ist entscheidend. Übe, wie du dich klar und selbstbewusst ausdrücken kannst. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten und auch eigene Fragen zu stellen, um dein Interesse an der Position zu zeigen.
✨Kenntnisse über Wein und Gastronomie
Da Weinberatung ein Teil der Aufgaben ist, solltest du dich mit verschiedenen Weinsorten und deren Kombinationen mit Speisen auskennen. Bereite dich darauf vor, dein Wissen über Wein und Gastronomie im Interview zu demonstrieren.
✨Unternehmerisches Denken zeigen
Die Rolle erfordert unternehmerisches Denken. Überlege dir Beispiele, in denen du Initiative ergriffen hast oder kreative Lösungen für Herausforderungen gefunden hast. Dies zeigt, dass du proaktiv bist und das Restaurant erfolgreich führen kannst.
