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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Kunst des Kochens in verschiedenen Küchen und bereite köstliche Gerichte zu.
- Arbeitgeber: Die Bachmair Weissach Group bietet eine kulinarische Vielfalt in einzigartigen Restaurants.
- Mitarbeitervorteile: Starte mit einer Prämie von 500 € und genieße zahlreiche Mitarbeiter-Vorteile.
- Warum dieser Job: Erlebe eine spannende Ausbildung in einem kreativen Umfeld mit flachen Hierarchien.
- Gewünschte Qualifikationen: Teamfähigkeit, Flexibilität und ein Schulabschluss sind erforderlich.
- Andere Informationen: Nutze das Mizu Onsen Spa und erhalte spezielle Mitarbeiterraten für Übernachtungen.
Entdecke die kulinarische Vielfalt der Bachmair Weissach Group, in der vielfältige Aromen zu unvergesslichen Glücksmomenten werden. In mehr als sieben einzigartigen Restaurants und Küchen sowie einem breiten Veranstaltungsbereich eröffnen wir dir eine umfassende Bandbreite Lern- und Erfahrungsmöglichkeiten. Bei uns steht das Kochhandwerk im Mittelpunkt. Unsere beeindruckende Vielfalt reicht von traditionell bayerisch über alpin bis hin zu südostasiatisch, italienisch und levantinisch. Während deiner Ausbildung durchläufst du alle wichtigen Stationen, vom Anrichten kalter Vorspeisen bis zur Zubereitung von Fisch und Fleisch. Ganz gleich, ob in einem Bankett oder à la carte, bei uns erhältst du einen tiefgehenden Einblick in alle Facetten der Gastronomie.
Die Ausbildung zum Koch oder Köchin (m/w/d) bietet eine breite Palette an spannenden Aufgaben. In der Küche wirst du in die Grundlagen der Speisenvorbereitung eingeführt und lernst dabei grundlegende Arbeitstechniken. Von der Zubereitung einfacher Speisen wie Eierspeisen, Fingerfood und Snacks bis hin zu komplexeren Gerichten wie Brühen, Fonds, Suppen und Soßen – du wirst die Vielfalt der kulinarischen Welt erkunden. Auch die Herstellung von Teigen, Massen und die Zubereitung von Fleisch, Geflügel, Fisch und Desserts gehören zu deinen Fertigkeiten. Zusätzlich lernst du, Menüs unter Berücksichtigung regionaler und saisonaler Aspekte zu erstellen und Allergene sowie Zusatzstoffe in Speisen zu kennzeichnen. Darüber hinaus erhältst du Einblicke in die Kalkulation von Kosten, Erträgen und Verkaufspreisen. Du wirst nicht nur den Umgang mit Gästen erlernen, sondern auch darin geschult, Gäste über Produkte zu informieren und individuelle Beratung anzubieten. Du übernimmst die Verantwortung für die Annahme von Warenlieferungen, prüfst die Qualität der Produkte und lernst, wie diese fachgerecht gelagert werden. Diese Ausbildung bietet dir eine umfassende Lernerfahrung im Bereich des Kochhandwerks und der Gastronomie.
Wir suchen engagierte Auszubildende, die sich leidenschaftlich für die Hotellerie begeistern und eine ausgeprägte Freude an der Gastfreundschaft mitbringen. Neben diesen Eigenschaften legen wir großen Wert auf Teamfähigkeit, präzises und sorgfältiges Arbeiten, Flexibilität, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit. Ein zuverlässiges Umsetzen von Anweisungen ist für uns ebenso wichtig wie der Nachweis eines Schulabschlusses.
Wir bieten als ein Teil von #teamtegernsee:
- STARTPRÄMIE von 500,00 € (nach bestandener Probezeit)
- breitgefächerte Ausbildung in verschiedenen Outlets und Restaurants
- flache Hierarchien und Du-Kultur
- Azubis on Tour: mehrtägige Studienreise in eine der Metropolen Europas
- Notenprämie: durch gute Leistungen bis zu 3000 € im Jahr on top
- Erhalt einer Prepaid Kreditkarte mit bis zu 720 € im Jahr nach Ende der Probezeit
- private Krankenzusatzversicherung (Übernahme von Zahnreinigung, Vorsorgeuntersuchungen, Reiseschutzimpfung, …)
- Nutzung des Mizu Onsen Spas und des Fitnessbereichs von unserem Bussi Baby
- Personalunterkunft je nach Verfügbarkeit
- spezielle Mitarbeiterraten für Übernachtungen und weitere Leistungen
… viele weitere Mitarbeiter-Vorteile findest du unter: https://teamtegernsee.de/bachmair-weissach-mitarbeiter-benefits/
Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) Arbeitgeber: Spa & Resort Bachmair Weissach
Kontaktperson:
Spa & Resort Bachmair Weissach HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um in einem der Restaurants der Bachmair Weissach Group ein Praktikum zu absolvieren. So kannst du nicht nur wertvolle Erfahrungen sammeln, sondern auch Kontakte knüpfen und einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie, indem du dich über aktuelle Trends in der Küche informierst. Sei bereit, in deinem Vorstellungsgespräch über neue Kochtechniken oder interessante Rezepte zu sprechen, die du ausprobiert hast.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, Fragen zur Teamarbeit zu beantworten. Da Teamfähigkeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner Vergangenheit parat haben, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die verschiedenen Küchenstile, die in der Bachmair Weissach Group angeboten werden. Wenn du während des Bewerbungsprozesses zeigst, dass du mit den unterschiedlichen kulinarischen Einflüssen vertraut bist, wird das deine Chancen erhöhen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über die Bachmair Weissach Group: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du dich über die Bachmair Weissach Group und ihre kulinarischen Angebote informieren. Besuche ihre Website, um mehr über die verschiedenen Restaurants und die Philosophie des Unternehmens zu erfahren.
Gestalte ein ansprechendes Anschreiben: In deinem Anschreiben solltest du deine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie betonen. Erkläre, warum du dich für eine Ausbildung bei der Bachmair Weissach Group interessierst und welche Eigenschaften dich zu einem idealen Kandidaten machen.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf alle relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Ausbildung zum Koch oder zur Köchin wichtig sind. Betone Teamfähigkeit, Flexibilität und deine Freude an der Gastfreundschaft.
Überprüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass keine Rechtschreibfehler vorhanden sind und dass alle Informationen klar und präzise formuliert sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Spa & Resort Bachmair Weissach vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Informiere dich über die verschiedenen Küchenstile, die in der Bachmair Weissach Group angeboten werden. Sei bereit, über deine Lieblingsgerichte und deren Zubereitung zu sprechen, um dein Interesse und Wissen zu zeigen.
✨Teamfähigkeit betonen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner Vergangenheit nennen, die deine Teamfähigkeit und Zusammenarbeit mit anderen verdeutlichen. Zeige, dass du ein echter Teamplayer bist.
✨Flexibilität und Lernbereitschaft zeigen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die deine Flexibilität und Bereitschaft, Neues zu lernen, betreffen. Erkläre, wie du dich an verschiedene Situationen in der Küche anpassen kannst.
✨Präzision und Sorgfalt hervorheben
In der Küche ist präzises Arbeiten unerlässlich. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit sorgfältig gearbeitet hast, sei es bei der Zubereitung von Speisen oder beim Umgang mit Zutaten.
