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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere gesunde, regionale Gerichte.
- Arbeitgeber: Le Pain Quotidien ist eine dynamische Restaurantkette in der Schweiz.
- Mitarbeitervorteile: Keine Abendarbeit, gute Gehälter und 6 Wochen im Voraus geplante Schichten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines positiven Teams und gestalte aktiv Entscheidungen mit.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Teamgeist und Organisationstalent sind wichtig.
- Andere Informationen: Wir suchen motivierte Persönlichkeiten, die Verantwortung übernehmen möchten.
Unsere Restaurantkette Le Pain Quotidien verfügt über 10 Lokale zwischen Lausanne, Genf und Zürich. Aktuell suchen wir für unseren Betrieb Römerhofplatz in Zürich einen Küchenchef(in). Wir suchen erfahrene, verantwortungsbewusste und selbstständige Persönlichkeiten, die in diesem Beruf in einem attraktiven und dynamischen Umfeld arbeiten möchten. Unsere einfache und gesunde Küche, basierend auf Zutaten aus der Region und dem ökologischen Landbau, ähnelt dem Imbiss und/oder der kleinen Gemeinschaftsverpflegung.
Verantwortlichkeiten
- Zubereitung und gute Präsentation der Speisen
- Leitung und Koordination des Küchenteams
- Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards
Qualifikationen
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der Systemgastronomie
- Autonom und verantwortungsbewusst
- Gute Organisation
- Geschwindigkeit/Dynamik
- Teamgeist
Vorteile
- Keine Arbeit am Abend
- Fahrpläne 6 Wochen im Voraus bekannt
- Gute Gehaltsbedingungen und Einhaltung gesetzlicher Vorgaben
- Viel Verantwortung und Selbstständigkeit
- Aktiv in Entscheidungsprozessen
- Dynamisches Arbeitsklima
- Partizipatives Management
Unsere Teams bestehen ausschließlich aus Mitarbeitern mit einer positiven Einstellung und nicht unbedingt/zwingend mit fortgeschrittenen technischen Fähigkeiten. Wenn Sie meinen, sich in dieser Anzeige wiederzuerkennen, senden Sie uns bitte Ihren Lebenslauf mit Foto sowie Ihr Anschreiben.
Küchenchef Arbeitgeber: Whatjobs
Kontaktperson:
Whatjobs HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. Oftmals erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Wenn du die Möglichkeit hast, an einem Kochwettbewerb oder einer kulinarischen Veranstaltung teilzunehmen, nutze diese Chance. Solche Erfahrungen können dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Philosophie und die Werte von Le Pain Quotidien. Wenn du bei deinem Vorstellungsgespräch zeigst, dass du die Prinzipien der regionalen und ökologischen Küche verstehst und schätzt, wird das einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor. Da die Position des Küchenchefs auch die Leitung eines Teams umfasst, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Führungsqualitäten und deinen Teamgeist demonstrieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Le Pain Quotidien und deren Philosophie. Verstehe die Werte des Unternehmens, insbesondere den Fokus auf regionale und ökologische Zutaten, um deine Motivation im Anschreiben zu verdeutlichen.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine mehrjährige Berufserfahrung in der Systemgastronomie hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie Teamleitung, Organisation und Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards.
Anschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Leidenschaft für gesunde Küche und Teamarbeit betonst. Erkläre, warum du gut ins dynamische Arbeitsumfeld von Le Pain Quotidien passt und welche Verantwortung du übernehmen möchtest.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle Dokumente, einschließlich Lebenslauf und Anschreiben, fehlerfrei sind. Achte darauf, dass dein Lebenslauf ein aktuelles Foto enthält und alle relevanten Informationen klar und präzise dargestellt sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Whatjobs vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Küchenchef für die Zubereitung und Präsentation der Speisen verantwortlich bist, solltest du dich auf Fragen zu deinen Kochtechniken und deinem Wissen über regionale Zutaten vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
In dieser Position wirst du ein Küchenteam leiten. Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Teamführung und Koordination zu beantworten. Teile konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit dein Team motiviert und organisiert hast.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards betonen
Da die Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards wichtig ist, solltest du dich mit den relevanten Vorschriften vertraut machen. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Sei bereit für praktische Aufgaben
Es könnte sein, dass du während des Interviews eine praktische Aufgabe oder eine Kochprobe durchführen musst. Übe im Vorfeld einige Gerichte, um sicherzustellen, dass du deine Fähigkeiten unter Druck demonstrieren kannst.
